1. 月亮小蛋糕的做法是怎樣的
【原料】麵粉175克，青梅末25克，雞蛋250克，香菜葉25克，白糖250克，京糕25克，熟豬油少許。
【做法】1.將雞蛋磕開，把蛋清、蛋黃分別盛入2個碗內，先把白糖倒入蛋黃碗內攪勻，再把蛋清抽打成蛋泡沫倒入蛋黃碗內攪勻，最後加入麵粉，攪成蛋糊。
2.將小盤放在屜內，稍刷一層豬油，把調好的蛋糊倒入小盤（倒入半盤），然後將香菜葉、青梅末在蛋糊上碼成花卉狀，再把京糕用鐵梅花模壓成花片，鑲在花卉形狀上。
3.蒸鍋上氣時，開始蒸制，蒸20分鍾取出晾涼，用小刀沿小盤底邊轉一周即可取下，即可食用。
4.製作的關鍵是：要選擇新鮮的雞蛋作原料，否則蛋清抽打不起沫，蛋糕漲發不好。另外，蒸蛋糕時氣量不宜過大，以免走形。
2. 網紅冰皮月亮蛋糕有沒有食譜自己在家裡做
做網紅冰皮月亮蛋糕，方法如下，准備食材小麥粉、雞蛋、油、牛奶、糖、雪媚娘粉、糖、黃油、淡奶油。選用的小麥粉要用進口的優質小麥粉，它的筋度更低一些，製作蛋糕時不容易起筋，成功率高一些，做出來的也會非常飽滿，口感松軟，吃起來非常的過癮。
冰皮月亮蛋糕裡面的牛奶是有豐富的營養物質的，牛奶又叫鮮奶，是從母乳牛身上邊擠下來的，在不同的國家，牛奶也有不同的分類，我們國內常見的牛奶就是低脂牛奶、脫脂牛奶和全脂牛奶，經常喝全脂牛奶的人會更瘦一些，並且身體里的維生素D也不會缺乏，所以不一定就只喝低脂牛奶會變瘦。牛奶中含有大量的礦物質、脂肪、蛋白質、無機鹽。牛奶可以提高人的免疫力，緩解胃酸，還可以使血管收縮，止血的功效，牛奶不光是做冰皮月亮蛋糕，還可以做草莓奶昔、牛奶布丁、雞蛋牛奶羹等。
3. 鏈変粈涔堝仛鍙鍙鍐扮毊鏈堜寒錏嬬硶鐨勯厤鏂瑰垎浜錛
鍙鍙鍐扮毊鏈堜寒錏嬬硶鏄涓縐嶇編鍛崇殑鐢滅偣錛屽畠緇撳悎浜嗘祿閮佺殑宸у厠鍔涘懗鍜屾煍杞鐨勫啺鐨錏嬬硶璐ㄥ湴銆備互涓嬫槸涓涓綆鍗曠殑閰嶆柟錛屼綘鍙浠ュ湪瀹跺皾璇曞埗浣滆繖縐嶈泲緋曘
鏉愭枡錛
鍐扮毊錛
緋綾崇矇 100鍏
綺樼背綺夛紙鎴栫帀綾蟲穩綺夛級 25鍏
緇嗙爞緋 75鍏
姘 125姣鍗
妞嶇墿娌 30姣鍗
鍙鍙綺 2澶у嫼錛堝彲鏍規嵁鍙ｅ懗璋冩暣錛
宸у厠鍔涢呮枡錛
榛戝閥鍏嬪姏 150鍏
閲嶅ザ娌 100姣鍗
緇嗙爞緋 2澶у嫼錛堝彲鏍規嵁鍙ｅ懗璋冩暣錛
瑁呴グ錛堝彲閫夛級錛
妞拌搲銆佸閥鍏嬪姏紕庣墖銆佺硸綺夌瓑
鍒朵綔姝ラわ細
鍐扮毊鍒朵綔錛
灝嗙朝綾崇矇銆佺矘綾崇矇鍜岀粏鐮傜硸娣峰悎鍧囧寑銆
鎱㈡參鍔犲叆姘達紝杈瑰姞杈規悈鎷岋紝紜淇濇病鏈夐楃矑銆
鍔犲叆妞嶇墿娌瑰拰鍙鍙綺夛紝鎼呮媽鍧囧寑鐩磋嚦褰㈡垚鍏夋粦鐨勭硦鐘躲
鐢ㄤ腑灝忕伀鍔犵儹錛屼笉鏂鎼呮媽錛岀洿鍒版販鍚堢墿鍙樺緱閫忔槑涓斿彲浠ユ媺涓濄
鍙栧嚭鍚庯紝鏀懼湪娑傛湁灝戣告補鐨勬墭鐩樹笂錛屽喎鍗磋嚦瀹ゆ俯銆
灝嗗喎鍗村悗鐨勬販鍚堢墿鏀懼叆鍐扮卞喎鈃忕害1灝忔椂錛屼嬌鍏舵洿鍔犲嚌鍥恆
宸у厠鍔涢呮枡鍒朵綔錛
灝嗛粦宸у厠鍔涘垏紕庯紝鏀懼叆紕椾腑銆
鍦ㄩ攨涓鍔犵儹閲嶅ザ娌硅嚦鎺ヨ繎娌歌吘錛屽掑湪鍒囩庣殑宸у厠鍔涗笂銆
闈欑疆1鍒嗛挓鍚庯紝鎼呮媽鑷沖閥鍏嬪姏瀹屽叏鋙嶅寲錛屽姞鍏ョ粏鐮傜硸璋冨懗銆
灝嗗閥鍏嬪姏棣呮枡鍐峰嵈鑷沖ゆ俯錛岀劧鍚庢斁鍏ュ啺綆卞喎鈃忚嚦鍑濆滻銆
緇勮咃細
灝嗗喎鈃忓ソ鐨勫啺鐨娣峰悎鐗╁彇鍑猴紝鍒嗘垚鑻ュ共絳変喚錛屾瘡浠界害30-40鍏嬨
灝嗘瘡浠藉啺鐨鎼撴垚鍦嗙悆錛岀劧鍚庡帇鎵佹垚鍦嗛ゼ鐘躲
鍙栭傞噺宸у厠鍔涢呮枡鏀懼湪鍐扮毊涓闂達紝鐒跺悗灝嗗啺鐨鐨勮竟緙樻崗鍚堣搗鏉ワ紝鍖呬綇宸у厠鍔涢呮枡錛屽艦鎴愬崐鏈堝艦銆
鍙浠ョ敤妞拌搲銆佸閥鍏嬪姏紕庣墖鎴栫硸綺夌瓑瑁呴グ鏈堜寒錏嬬硶鐨勮〃闈銆
鍐瘋棌涓庝韓鐢錛
灝嗗埗浣滃ソ鐨勬湀浜錏嬬硶鏀懼叆鍐扮卞喎鈃忚嚦灝1灝忔椂錛岃╁畠浠瀹屽叏瀹氬瀷銆
鍙栧嚭鍚庡嵆鍙浜鐢ㄨ繖緹庡懗鐨勫彲鍙鍐扮毊鏈堜寒錏嬬硶銆
璇鋒敞鎰忥紝榪欎釜閰嶆柟鏄涓涓鍩虹鐗堟湰錛屼綘鍙浠ユ牴鎹鑷宸辯殑鍙ｅ懗娣誨姞鍏朵粬鎴愬垎錛屾瘮濡備嬌鐢ㄤ笉鍚岀殑宸у厠鍔涙垨娣誨姞鍧氭灉紕庢潵澧炲姞鍙ｆ劅銆傛ゅ栵紝鍒朵綔榪囩▼涓瑕佺『淇濇墍鏈夊伐鍏峰拰瀹瑰櫒騫插噣鍗鐢燂紝浠ョ『淇濋熷搧瀹夊叏銆