⑴ 營養美味的豆腐西蘭花雞蛋羹是怎樣製作出來的
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食就是很重要了呀。雖然是喜歡吃美食，但是偶爾也是想偷偷懶，做一些簡單的美食，再加上最近天氣變得愈發炎熱，那麼美味的羹湯就是非常不錯的選擇啊。羹湯的做法也是有著很多，其中美味的豆腐西蘭花雞蛋羹更是讓人喜歡，越吃越想吃。
6、再放入蒸鍋裡面，蒸製成熟後，取出來，加入適量的桃園建民西瓜醬、蒸魚豉油和香油，撒上一些蔥花和香菜；即可；
⑵ 家常雞蛋糕製作方法步驟
主料1人份
雞蛋2個
輔料
水220毫升
澱粉小半勺
食鹽1.5克
生抽3克
醋5克
香油5克
步驟1
雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散
步驟2
加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉
步驟3
再次充分打散、打勻
步驟4
把蛋液過篩，濾去浮沫
步驟5
倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)
步驟6雞蛋羹的做法大全
冷水放入蒸鍋蒸15-20分鍾，燜3分鍾再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用
⑶ 西蘭花雞蛋羹
文/狗尾巴草
你吃過西蘭花雞蛋羹嗎？下面就讓我來為大家介紹一下它吧！
西蘭花雞蛋羹做好後的樣子，像一個大蛋糕，仔細地觀察，就會發現它兩邊高中間低。切碎的的西蘭花粒兒就像一個個綠色的小人兒，在黃色的雞蛋羹沙漠上跑來跑去，可愛極了！
輕輕地挖一勺雞蛋羹，放在嘴裡，入口即化，那感覺，一定會讓你難以忘卻。雞蛋羹的味升耐道和西蘭花的味道相互交織在一起，成就了西蘭花雞蛋羹的非同尋常的味道。
它是怎麼做成的呢？首先挑選幾個大雞蛋，打在大碗里，攪勻，放入適量褲笑毀的鹽和生抽，再加一些水。然後把西蘭花切成小顆粒，放在沸水裡焯一下，把焯好的西蘭花粒倒進攪勻的雞蛋水裡。最後放入蒸鍋里，碗上蓋好蓋子，再蓋好鍋蓋，等水沸騰後再蒸十分鍾，就可以出鍋了。這樣，一碗美味的西蘭花雞蛋羹就做好了。
你是不是已經垂涎欲滴了？趕快動手做吧！
偶然間，花裙子看到張老師點贊的美食視頻——西蘭花雞蛋羹的製作過程。
今天，花裙子傾情努力，用六個雞蛋做成一大碗西蘭花雞蛋羹。
清香美味的西蘭花雞蛋羹一出鍋，狗尾巴草和爸爸媽媽就一起趴在餐桌邊爭著吃起來，狗尾巴草還劃線分配，不允許爸爸媽媽吃過線，哈哈！
最後，狗尾巴草霸佔的還是有點多，自己吃不完，又留給要去接班的媽媽。
正好，狗尾巴草要寫作文，而且要寫一物，那就寫西蘭花雞蛋羹吧！
於是，一篇作文便出世了。
預算的相對稍輕松的三個月門診班卻因為科室人員臨時調整而成為泡影。
下周一要去兒童發熱門診，兩個人輪流轉，一個人值二十四小時，雖然大家都不是鐵人，但是，只能暫時當做鐵人用。
三月一日要重新折回病房值班。領導也是為所有人考慮。
那就繼續吧，人員少，只能如此。
晚上，被窩里，狗尾巴草問：「媽媽，你開心嗎？」
花裙子：「開心啊！」
「為什麼？」狗尾巴草問。
「因為咱胡備們一家人都健康平安，所以很開心啊！雖然媽媽上班很累，但是把接診的每個孩子的問題都解決處理好，把工作干好，就很開心啊！」花裙子回答。
「媽媽，我也是，我寫作業，把作業都寫完了，寫好了，就很開心！」
「媽媽，今天有沒有什麼特別的奇葩事情？」
「媽媽已經到下班時間了，一位媽媽拿著化驗單來找媽媽看，結果非常不好，就不讓孩子耽誤一分一秒，顧不上讓家長辦理門診就診卡，趕緊到急診科找個紙質的入院證給她開了住院證，上面標記"危急"字樣，聯系好血液科醫生，親自帶她到發熱門診留取新冠病毒核酸標本，走綠色通道，直接把他們領到三號樓十六樓的血液科住院部，交給值班醫生。之後，媽媽終於可以安心下班了。」
⑷ 西蘭花蒸蛋怎麼做
蒸蛋羹，又名蒸雞蛋糕，可說是大江南北、人見人愛的快手美味早餐。蛋羹不僅好吃易做，只是用極少的油，簡單的蒸制，熱量不增加，營養流失少，而且特別易於消化。。。那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。 蒸蛋羹可以是道快手營養早餐，也可以是道宴客菜，更可以是道高營養，低脂肪的延緩衰老菜。
最近朋友問我西蘭花除了炒著好吃，還有其他的烹飪方法嗎？其實用西蘭花蒸蛋不僅好看，而且味道非常鮮美，有興趣的小夥伴可以嘗試做一下。接下來小編就和大家分享一下西蘭花蒸蛋羹的做法，希望能夠幫助到有需要幫助的朋友們。
材料
編輯
雞蛋3個、西蘭花50克、胡蘿卜20克
做法1、西蘭花分小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分，拌上少許生粉，裝入容器中。
2、雞蛋攪打均勻，加入150ml水拌勻，撇去表面的小泡沫。
3、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鍾，取出。
4、胡蘿卜去皮擦絲，放入滾水中氽燙，撈出瀝干水分。
5、將生抽、蚝油、香油拌勻製成調味汁，淋在蒸好的雞蛋上，搭配上胡蘿卜絲即可。
以下是做法：
1.
准備好雞蛋三個，西蘭花兩小朵
1.將雞蛋液過篩是為了蒸出的雞蛋更加細嫩
2.蓋保鮮膜有效防止水蒸氣進入雞蛋羹裡面