Ⅰ 家常蒸酸奶蛋糕的簡單做法竅門
主料
雞蛋三個
麵粉70g
酸奶100g
木糖醇14g
甜味口味
蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
1
所有材料
2
將雞蛋蛋黃和蛋清分別打入兩個無油無水的碗中
9
出鍋嘍~~
蒸酸奶蛋糕的做法步驟
Ⅱ 的酸奶蛋糕的做法，蒸出來的酸奶蛋糕怎麼做
蒸出來的酸奶蛋糕
主料
酸奶(一杯)
麵粉(70g)
雞蛋(4個)
輔料
食用油(2勺)
糖(40g)
蒸出來的酸奶蛋糕的做法
1.
准備材料
2.
把蛋清和蛋黃分離。（對於沒有電動打蛋器的同學，在蛋清中加幾顆鹽，然後放冰箱冷凍至蛋清邊緣結霜,這樣利於打發）
3.
蛋白，打成粗泡後，加第一次砂糖；繼續打呈細陪棗膩的泡沫加第二次糖；打發成濕性泡發，此時狀態橋正呈彎鉤狀，加第三次糖；最後，直至打發成硬性泡發，呈直立的三角形小尖
4.
蛋黃加酸奶、食用油、白糖拌勻，再加麵粉攪拌成無顆粒的蛋液
5.
把打發好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黃糊混合均勻（千萬不能打圈）
6.
把拌蘆消拆好的蛋糊倒入模具，震幾下，震出泡沫
7.
給模具包上保鮮膜，以防水汽進入。上鍋蒸二十幾分鍾
8.
切塊
Ⅲ 閰稿ザ钂歌泲緋
閰稿ザ钂歌泲緋
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Ⅳ 蛋糕怎麼做好吃，蒸出來的酸奶蛋糕的家常做法
用料
雞蛋 4隻
濃稠酸奶 180克
玉米油 20克
低筋麵粉 100克
糖 70克
檸檬汁(白醋) 幾滴
酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法
分蛋，蛋清放入無水無油的容器，放一旁備用。