Ⅰ 苦蕎蛋糕配方及做法
配料：100G苦蕎粉，150ML溫水，雞蛋一個，20G糖，另加了些橄欖油,混合均勻後，入已預熱好的烤箱，170度15-18分鍾即可,做法簡單，混合後顏色是非常好看的明黃色,加了橄欖油所以拷出來的顏色偏深黃色了些.
Ⅱ 怎樣用蕎面做蛋糕
用料
蕎麥麵粉
100g
雞蛋
3個
玉米油
25g
白砂糖
75g
做法
1/12三個雞蛋里倒入全部的糖。准備好蕎麥麵粉。
2/12雞蛋盆坐在熱水鍋里，用打蛋器攪拌。越打蛋液越濃稠。
3/12打到提起打蛋器時，蛋液糊糊流下時能堆起清晰的花紋，數秒不消失。
4/12倒入玉米油，並且分次篩入蕎麥麵粉。每次篩入部分蕎麥麵粉後，攪拌均勻再篩小部分。分3-5次篩入。從底部翻拌均勻，不能畫圈攪拌。
5/12攪拌均勻後的樣子。
6/12模具內刷一層玉米油。
7/12倒入蛋糕糊，在檯面上震兩下，震出大氣泡。烤箱上下管180度預熱。
8/12模具放入烤箱倒數第二層。烤20分鍾。
9/12烤好了。拿出後倒放在晾網上。
10/12放涼後，震兩下模具，蛋糕就自己出來了。模具上稍稍粘了些，因為我倒入蛋糕糊的時候從中間倒下去的，油就被推到了兩邊。下次就分散著倒蛋糕糊。
11/12蕎麥蛋糕。
12/12切開後的近照
食材清單
蕎面 75g 、 雞蛋 三個 、 白糖 45g 、 植物油 5g 、 芝麻 少量
烹飪步驟
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將雞蛋低速打發至變白後加速打發至低落五秒不消失
2/5
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篩入蕎麵粉，分兩次篩入
3/5
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上下翻動，不可畫圈，從邊緣加入植物油
4/5
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倒入模具，撒上芝麻
最後一步
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170度，25分鍾，上下雙層烤
Ⅲ 蕎麥戚風蛋糕怎麼做好吃，蕎麥戚風蛋糕的家常做法
蕎麥戚風蛋糕怎麼做好吃主料
雞蛋
3個
蕎麥粉
50克
牛奶
25克
糖
60克
輔料
色拉油
25克
步驟
16.切成小塊即可食用
Ⅳ 電飯鍋怎樣做蛋糕
電飯鍋做蛋糕的方法
10、鍋蓋鎖好，選擇「萬能燉」功能，時間設定40分鍾，按「壓力煮飯/白米快速」開始烤制。
11、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放涼後切塊。
Ⅳ 電飯煲做蛋糕的方法 步驟和配料
用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中（雞蛋可以在冷藏室冰一下，這樣有利於分離）
取出後，倒扣晾涼，脫模，切開享受吧~!（蛋糕必須倒扣，否則會塌)
Ⅵ 燕麥蛋糕怎麼做
材料: 160克燕悉侍麥，120克蛋白粉，5勺花生醬(80克左右），125毫升牛奶。
做法：
1、准備一個盆或大碗，先加入燕麥。