1. 留學生推薦:義大利最美味的八種甜點
對於很多准備去義大利的人們來說,可能美食是大家關注的,那麼今天就和的我一起來了解一下留學生推薦:義大利最美味的八種甜點。
1、義大利甜點
1)Gelato
義大利冰激凌,它並不是我們傳統意義上的冰激凌,義大利人堅持天然健康的美食,他們以新鮮牛奶和各種水果為原料製作了一種擁有百年歷史的義大利冰激凌。它是無數電影中最受女主角喜愛的甜品之一。它口味多樣,低脂、低糖、低熱量,不管你心情如何,總能找到和你當時心情最匹配的那一款。
2)提拉米蘇 Tiramisu
最受歡迎的義大利甜品。關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。Tiramisu,在義大利文里,有「帶我走」的含義,帶走的不只是美汪瞎味,還有愛和幸福。
3)意式杏仁餅(Amaretti)
也被稱為「biscotti amaretti」,是一種甜度很高的義大利糕餅,也是傳統的西式酥皮點心(Meringue,以蛋白為主要材料製作的點心,以口感滑潤為最大特點)迅含之一。因為製作材料乃大量形態輕盈的細砂糖和杏仁粉,而非會增加糕餅重量的小麥粉,所以它能夠呈現出比曲奇餅更輕更脆的美妙口感。
4)西西里乳酪卷 - Cannolo siciliano
西西里乳酪卷是義大利西西里島大區最經典的甜點代表,用香脆的酥皮包裹住甜而不膩的義大利軟乳酪,再在兩側沾滿巧克力屑或者開心果屑,有時也會在表面上加一條橙子果脯和一顆櫻桃。
5)西西里的冰激凌
義大利西西里的藝術冰激凌(Gelato)的製作傳統是一代一代地傳下來。直到今天,西西里島的冰激凌仍被認為是義大利最好的冰激凌。到過義大利的人們,無不為其可口的味道以及精緻的外形所驚嘆。
困昌空6)馬蘇里拉乳酪
馬蘇里拉是那不勒斯所在的坎帕尼亞大區生產的一種新鮮乳酪,馳名世界。它是採用地方水牛的牛乳製成的。圓圓的、白白的,小點兒的像湯圓,大點兒的像饅頭,嫩得像豆腐,但比豆腐筋道。平時將它們浸在水裡以保持新鮮,吃時切片,可拌沙拉,或夾在麵包里吃。
7)那不勒斯派 - Pastiera napoletana
那不勒斯經典甜點,由大米和麵粉做派皮,把義大利軟乳酪做成香甜的內餡,有時也會在上面加果脯。是義大利復活節期間的代表甜點。
8)Pandoro 潘多洛麵包
義大利維羅納的特產,Pandoro蛋糕,超好吃!聖誕節一定要吃兩種特定的甜品:米蘭式大蛋糕和維羅納式蛋糕。
2. 南京有哪些小吃或著名的飯館都在哪條街上能簡介一下嗎謝謝了
作為一個純正地道的南京人,我有責任來說明一下。老南京的風味主要是淮揚風味,現在南京恐怕川菜當道了。如果單說老南京菜,其實正宗的已經很難吃到了,因為南京在歷史傳承這方面做得非常差,很多老字型大小空有牌子,手藝老早就失傳了
但是我要推薦幾家老字型大小給你,你依然能品嘗到一些南京特色菜。
劉長興,薄皮小籠包 蒸餃 小籠包 排骨麵 牛肉麵 蟹黃包
馬祥興,蛋燒賣 松鼠魚 牛肉湯包 美人肝
韓復興,南京有名的板鴨老字型大小,不過如果要是送人的話還是去超市買桂花牌桂花鴨
安樂園,主打清真食物,並且就靠近朝天宮邊上。
福昌飯店,也是老字型大小了,至少我爺爺年輕時候就在裡面當廚師,主打淮揚菜
金陵飯店,南京老牌的飯店,南京風味菜這里還算是比較正宗的,就是價格比較貴
蔣有記,他們家牛肉鍋貼是南京一絕,一定要去試試
張府園大碗皮肚面,為什麼推薦呢,因為他們家用的是幾十年的老鹵,並且皮肚干凈爽口。
還有其他一些,暫時沒有想起來,後面繼續補充吧~~
PS. 1,旺雞蛋和活珠子不推薦啊,因為非南京人恐怕不太習慣這種東西。
2,南京人喜歡吃野菜,菊花老還有薺菜蘆蒿等等,建議你品嘗一下,因為外地是吃不到的。
3,千萬別在夫子廟吃小吃,那裡都是坑外地遊客的
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下面來給吃貨們寫一寫初級指南吧~~~~
港式/粵式
1,翠香閣 中山大夏一樓,個人覺得可以說是南京最正宗的粵菜,不過千萬別去的太早,凌晨的去的人特別多,他們家鹵味很好,尤其是鳳爪
2,誠記茶餐廳 在龍江新城市,我喜歡他們家的炒芥蘭
3,軒記風味館 在新街口金鷹後面,煲仔飯是一絕啊,不過耐不住性子的吃貨還是別吃煲仔飯了,要等很久的哇~
4,粵鴻和 他們家烤乳鴿是特色,其他菜沒吃過,我就不多說了。
小吃
1,老友米線 南京的老牌吃貨應該都知道的,他們家主打貴州米線,錫紙雞翅也是一絕啊。
2,石記鴨血粉絲湯 在鎖金村,他們家店面干凈整潔,鴨血粉絲湯分量很足,才6元一碗,估計全南京也找不到第二家了,老闆娘也很熱情,你走的時候會和你道一聲慢走,感覺很溫暖。
3,吳家面館 靠近寧海路這里,去的人還是挺多的,不過可能我吃多了,所以覺得也就這樣啦
4,民間老雞湯面 以前也在寧海路這邊的,現在不知道搬到哪裡了,貨真價實的雞湯啊!!!面條也很筋道 ps.南京人民喜歡吃勁道的面條。
5,老媽米線 新街口金輪地下,經常要排隊,所以要去就趁早,推薦雲南米線+四川泡菜。
6,南京大排檔 烤鴨包很好吃啦,其他的一般般
7,炒螺絲 在1912,類似南京大排檔,不過炒螺絲是他們家特色,其他小吃也很不錯
奶茶/蛋糕
1,港飲之飲 也在鎖金村那裡。在南京難得能喝到很正的絲襪奶茶,他們家就能喝到,奶茶都是老闆娘用紅茶泡出來的,不是用奶茶粉沖出來的。他們家還有四季特飲,老闆娘根據季節製作果汁,純正果汁,一般都是水果現打出來的,不添加添加劑什麼的。最重要的是,價格便宜,僅僅只要5元
2,紫玫工坊 在大洋百貨後面,喜歡他們家是因為可以選擇奶茶中的含糖量,半糖,無糖,亦或是全糖。另外,烏龍茶系列是他們特色。
3,牛杯杯 很多人喜歡的奶茶店,純牛奶沖泡,就是有點偏甜
4,熊貓一間店 在拉貝故居旁邊,很有個性的一家店,反正我有好幾次去要麼是老闆休息沒開門,要麼就是奶茶賣完了,總之要看老闆心情。不過奶茶還是不錯滴
5,美麗心情 南京蛋糕的No.1,大到生日蛋糕小到一個甜點,都是最棒的,還可以定做個性巧克力,真的很有趣。如果買生日蛋糕的話可以選擇當日特價。地方還是蠻好找的,坐3路車到江蘇路站下車就看到了。
6,維羅納蛋糕 和美麗心情齊名的蛋糕店,主打生日蛋糕,口味很純正。另外他們家好像沒有實體店,訂蛋糕的話免費送貨上門。