『壹』 彩虹蛋糕家常做法，正宗彩虹蛋糕怎麼做
1. 首先蛋黃蛋白分離，蛋白的盆里必須無水無油
2. 蛋黃盆里直接倒入水和油
3. 一次性篩入低筋麵粉
4. 用打蛋器手動混合攪拌均勻
5. 將混合好的蛋黃糊 平均分成五份
6. 每個碗里分別用牙簽沾一點食用色素調勻混合均勻
7. 蛋白里加一兩滴白醋，分三次加入細砂糖打發至乾性發泡的狀態
8. 將打發好的蛋白平均分成五份加入到前面的五個顏色的蛋黃糊碗里，快速輕輕翻拌均勻以免消泡
9. 烤盤底部刷一層黃油，把混合好的蛋糕糊倒入烤盤在桌面上輕輕震幾下，震出氣泡，同時預熱烤箱170度
10. 烤箱中層 170度 15分鍾左右 具體溫度時間根據個人烤箱實際溫度為准！我家烤箱溫度偏高 我用150度 20分鍾
11. 出爐後倒扣在烤網上放涼脫模
12. 淡奶油加砂糖打發 裝入裱花袋
13. 裱花袋剪個口子，把奶油花圈式擠到蛋糕上
14. 擠完第一層蓋一片蛋糕 一層蛋糕一層奶油 （這個蛋糕做完比較高我就沒加水果夾心了）
15. 這樣就算完成了，可以簡單抹點奶油擺上水果就可以當裸蛋糕直接開吃了
16. 奶油還剩了一些 我就繼續抹面了，順便也練練手
17. 最後一點點加了一點食用色素調成彩色的 做點簡單的裱花
18. 一個簡單的 彩虹的蛋糕就基本上完成咯
19. 再插上自己做的布朗熊可妮兔巧克力棒裝飾一下
『貳』 彩虹生日蛋糕的做法，彩虹生日蛋糕怎麼做好吃
彩虹生日蛋糕的做法步驟
1
首先是打鮮奶油，分離蛋清後，依次加三次白砂糖，打發至乾性
2
然後就是戚風蛋糕的做法啦。在蛋黃中依次加入兩勺油，50ml牛奶，和麵粉，然後攪拌均勻。最後分次拌入鮮奶油。這樣麵糊就做好啦。
3
接下來是最好玩的步驟，染色啦！因為要做彩虹蛋糕，所以把麵糊分成六份！首先是紅色，加六滴紅色食用色素。
4
橙色是四滴黃色加一滴紅色色素
5
黃色就加了一滴~為了身體健康，色素我都是往少量的加，顏色淡淡的也很漂亮~
6
然後依次是綠色：四滴藍加兩滴黃色素；藍色：四滴藍色素；紫色：三滴藍加兩滴紅色素。
7
然後就是倒麵糊了！這部也很好玩，可以根據想像力發揮！首先先倒紅色麵糊，從烤盤中央開始倒，自由流動。
8
待紅色麵糊流動至邊緣後開始倒橙色麵糊，也是在中央開始倒，讓它自然流動。
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依次類推，倒黃色，綠色，藍色和紫色麵糊
10
倒完麵糊後可以輕柔地晃一晃烤盤，使顏色混得更不規則些。
11
烤箱350F 華氏度預熱後烤30分鍾即可。
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考完後就是這個樣子啦。
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然後把蛋糕橫切兩半，開始抹奶油加水果夾心
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准備蛋糕頂部水果裝飾
『叄』 彩虹蛋糕.怎麼做
烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食譜做法是：
彩虹蛋糕
『肆』 彩虹蛋糕的家常做法 彩虹蛋糕的烹飪技巧分享
1、用料：
低筋麵粉70克、雞蛋3顆、玉米油30克、純牛奶30克、細砂糖50克、淡奶油300克、細砂糖30克、彩虹糖1袋。
2、做法：
（1）牛奶混合玉米油加15克細砂糖攪打至乳化狀態。
（2）加入分離出的蛋黃。
（3）篩入低筋麵粉。手抽橫向攪打成蛋黃糊備用。
（4）分離好的蛋白分三次加入剩下的35克細砂糖。
（5）蛋白打至硬性發泡。也就是提起打蛋器出現小直尖。
（6）取三分之一蛋白到蛋黃糊里翻拌均勻，注意不要畫圈。
（7）拌好的蛋糊倒回剩餘的蛋白里翻拌均勻。
（8）把蛋糕糊分成5份，每一份加入一種顏色的食用色素一滴。
（9）拌好後倒入模具。
（10）烤箱提前160度預熱十分鍾，放入烤箱中層，上下火160度烤20分鍾。
（11）烤好的蛋糕片放涼脫模備用。
（12）300克淡奶油加30克細砂糖打發到不流動狀態。
（13）鋪上一片蛋糕，用自己喜歡的裱花嘴擠出花型中間也擠滿奶油再弄下一層。
（14）用彩虹糖隨意裝飾一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
『伍』 如何製作彩虹蛋糕大吃貨愛美食
用料
蛋糕糊
雞蛋 5個
糖（蛋黃、蛋白） 30g、40g
牛奶 55g
大豆油 50g
低粉 85g
香草精 2-3滴
白醋（或檸檬汁） 3滴
食用色素 6個顏色
超省事零失敗彩虹蛋糕胚6寸的做法
8寸戚風蛋糕糊做法。這里就不說了。其他廚友分享過。
上面圖案可以自己定。
『陸』 彩虹蛋糕怎麼做
彩虹蛋糕做法如下：
一、主料:低筋麵粉85克 雞蛋5個 水50克 細砂糖70克 色拉油50克 鹽1克 色素適量
二、輔料:淡奶油500克 細砂糖50克
彩虹蛋糕的做法步驟：
1. 蛋黃蛋白分離，同時啟動烤箱預熱。
2. 將蛋黃，20克細砂糖，油，水，鹽放入同一個深盤里，攪打至融合。
3. 篩入低筋粉，拌至無顆粒狀態。
4. 將蛋黃糊分成5等份，每份約60克麵糊，分別滴入少許色素，拌均。
5. 蛋白分三次加入50克細砂糖，攪打至濕性偏乾性發泡狀態。
6. 將蛋白平分到5碗麵糊中，每份約40克蛋白，分別切拌成順滑的彩色蛋糕糊。
7. 模具底部刷上一層烤盤油，然後倒入蛋糕糊，震盪出大氣泡。
8. 放入烤箱中層，上下火175度15分鍾，然後上火轉為200度烤5分鍾上色。出爐後倒扣冷卻，然後脫模。
9. 500克淡奶油加入50克細砂糖，打發至硬性發泡。然後一層蛋糕體一層淡奶油，蓋上去。蛋糕體的顏色從上至下為紅橙黃綠藍。
10. 蛋糕體整體抹上淡奶油。
11. 剩餘的淡奶油分成6份，其中白色的一份要多留點，其餘5份分別添加色素調色，並裝入裱花袋。
12. 各個裱花袋都剪出一個小孔，然後擠出細線形成彩虹。
13. 將裱花袋的孔剪大，在蛋糕腳擠出彩虹小圓點裝飾並用白色畫出雲朵。
14. 最後用巧克力畫上大雁，放上彩色糖裝飾即可。
15. 切開蛋糕，裡面又是一道亮麗的彩虹哦。
『柒』 彩虹蛋糕抹面（動物奶油）怎麼做
用料
動物奶油(我用藍風車)
食用色素(我用ac)
扁口裱花嘴 150或者45
塑料透明刮板
彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法
蛋糕先夾好水果，先抹好一層薄薄的動物奶油彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟1
動物奶油調成彩虹的顏色，大約7分打發，裝好裱花袋，扁口裱花嘴彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟2
先在蛋糕底邊擠一圈紫色奶油彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟3
緊貼紫色再擠一圈藍色，其他顏色依次緊貼前一個色擠好彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟4
將蛋糕刮板呈45度至30度都可以，蛋糕放在轉台中心，轉轉台，握刮板的手保持不變彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟5
頂部用刮刀抹平彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟6
玫瑰花嘴反用，擠紫色花邊彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟7
依次擠完所有顏色花邊彩虹蛋糕抹面（動物奶油）的做法 步驟8
裝飾蛋糕，大工告成，裝飾樣式不限
『捌』 彩色蛋糕卷的做法步驟圖，彩色蛋糕卷怎麼做
步驟
彩虹蛋糕卷的做法步驟11.蛋黃中加入20克糖用手動打蛋器將蛋黃打散
彩虹蛋糕卷的做法步驟22.加入沙拉油，水攪拌均勻
彩虹蛋糕卷的做法步驟33.篩入低筋麵粉
彩虹蛋糕卷的做法步驟44.用橡皮刮刀將麵粉糊翻拌均勻
彩虹蛋糕卷的做法步驟55.蛋白加入少許白醋，糖分次加入，用電動打蛋器打至濕性發泡
彩虹蛋糕卷的做法步驟66.取三個小盆，把蛋黃糊平分三分，分別加入藍色色素和紅曲粉
彩虹蛋糕卷的做法步驟77.把打好的蛋白分成三等分和蛋黃糊拌勻
彩虹蛋糕卷的做法步驟88.把三色蛋糕糊分別倒入三個裱花袋裡，剪出一個小口，依次擠到烤盤里
彩虹蛋糕卷的做法步驟99.150度17分鍾烤熟。
彩虹蛋糕卷的做法步驟1010.趁溫熱的時候捲起定型
彩虹蛋糕卷的做法步驟1111.定好型以後把油紙拿下來，用刀把蛋糕卷的兩端切齊就可以了
『玖』 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎
方法/步驟
1
雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水，繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。