❶ 蛋糕店怎麼開
不喜歡打工的你，想開一家蛋糕店的話，要怎麼做呢?以下是我給大家帶來蛋糕店開店技巧，以供參閱。
蛋糕店開店技巧
開店營銷
開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動，會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。但是不管怎樣，製作蛋糕的技術才是最重要的，只有符合大眾口味的蛋糕，才會有更多人來光顧。
必備技術
既然決定開店，技術肯定是必備的。學技術有很多途徑，但是最速成 、可靠的還是要去烘焙蛋糕培訓班進行學習。烘焙培訓班的老師會系統、全面的教授各式蛋糕胚製作，裱花工藝製作及要領掌握，各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖製作。
蛋糕培訓班學習不僅僅讓你掌握蛋糕製作的專業知識，也可以自己進行各種蛋糕創新。而如果在店裡跟著師傅學習，就沒有這么好的成效了。
開店選址
很多店鋪的選址都是大同小異，無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌我就為大家講講哪些地段客流量大，比較適合開店。
1、繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅局限於賣生日蛋糕，還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多，因此會提高蛋糕店的客流量。
2、大學城附近。隨著學生消費水平的提高，當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕，平常也會喜歡吃甜品。因此年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體，而大學城附近正是學生活動的主要區域。
3、住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近，而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高，而且很多人都會有所需求。因此就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修
蛋糕店生意的火爆不僅受選址和蛋糕味道的影響，還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。因此在蛋糕店裝修時不必過於華麗，光線要柔和;注重店內的衛生，保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅能夠吸引更多的顧客，也能提高顧客的忠誠度。
蛋糕店選址技巧
做食品行業的生意是一項最為賺錢，也是最有市場前景的生意。蛋糕是一種非常瘦廣大老百姓喜愛的美食之一，是一種從西方國家流行過來的糕點之一，人們的需求量非常的大，從而也吸引了不少投資者的目光。但是想要成功的開一家長久盈利的蛋糕店，店面的選擇至關重要。
小周現在的店面不僅正對著小區的車輛入口，而且這條街是周遭小區居民主要活動的區域，一方面東邊緊鄰的一條南北走向的街上搬來了農業銀行、工商銀行等幾家銀行，要去這幾家銀行，小周所在的這條街是最近的往返路線，另一方面西邊東西走向的街上，還開著附近最大的一家郵局和超市。
當然，小周最關注的還是附近小區的居民構成，她甚至在幾個小區開始入住裝修時，挨個到工地上了解，除一部分回遷的居民外，大多數都是家庭收入1萬元以上的居民，她覺得這對自己開蛋糕店極為有利。
於是在交了租金後，小周的蛋糕店就開始緊張的籌備。最後小周的蛋糕店生意非常紅火。
還有一個建議就是開在火車站，這個可是創新，效果會相當不錯的!
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：“要開店，選址是關鍵。”知名蛋糕店的選址要求“繁華”，像加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議找一些人流量相對較為幾種的地方最為適宜。
開蛋糕店要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層;居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。
蛋糕店需要辦理的手續
一、設立：
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書;
2、申請人身份證明;
3、經營場所證明;
4、國家法律、法規規定提交的其他文件。
開蛋糕店需要什麼?開蛋糕店的手續二、變更：
1、申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書;
2、申請經營場所變更的，應當提交新經營場所證明;
3、國家法律、法規規定提交的其他文件。
一、 餐飲許可：
1.許可證申請書;
2.企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.地形圖(或地理位置圖)、總平面圖;
5. 生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
9.國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
二、 經營許可
1.許可證申請書;
2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4. 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖;
5. 新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
6.生產經營人員健康體檢合格證明;
7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
8.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 食品加工許可
1.許可證申請書;
2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;
5.產品配方、產品標簽、說明書樣稿;
6. 國家法定檢驗機構出具的三批食品樣品全項目檢測報告;
7.實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的，應提供委託檢驗合同);
8. 生產經營人員健康體檢合格證明;
9.衛生管理組織、機構資料及工作制度;
10.產品的企業標准或執行標准;
11.生產用水為集中式供水的按集中供水索取資料;
12.原料、輔料、容器、包裝材料索證;
13. 衛生行政部門認為有必要提供的其他資料;
❷ 如何開蛋糕店詳細流程步驟
如何開蛋糕店？詳細流程步驟推薦
蛋糕店雖小，但是必須做到五臟齊全，所以前期的必備工作要做好，這樣下去蛋糕加盟店才能走得長遠。那麼，開蛋糕店需要什麼准備工作?下面我們一起來看看：
店鋪選址
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?這個要根據具體情況實際來確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實做的都是牌子，算是廣告的一種，相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時間以及資金。
證件費用
要辦的證件包括營業執照、餐飲許可證、經營許可證、食品加工許可證;還有從業人員的健康證。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?現在要辦一套證件的費用都不低，還是要看你自己的關系了，這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。
裝修風格
裝修方面最主要的是要整潔，干凈。當然有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格，如果資金不充裕也可以自己來弄，牆壁刷成白色，搭配上瓷磚， 玻 璃一定要擦乾凈。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?門外的招牌也是很重要的一點，不能太寒酸，最好用吸塑發光字，板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜，簡單的底色加上LOGO就可以了。
生產設備
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?設備可以分為生產設備，展示設備這兩大塊。
生產設備包括打面機，醒發箱，水槽，四門冰櫃等。需要烤箱，烤箱有一層的，有雙層的，有三層的，買烤箱要根據你的生產能力而定，發酵箱，發酵箱是醒發麵包等用的也必須購買，打蛋機是也是必須購買的，不銹鋼的操作台，購買操作台的時候，不要貪圖便宜，便宜的操作台用不了幾天就散架了，購買操作台的時候，要買不銹鋼面板加厚的。不銹鋼貨架，購買不銹鋼貨架的時候也不要貪圖便宜，否則和操作台的下場一樣。
如果你做生日蛋糕，還需要購買鮮奶打發機、轉台、抹刀，裱花袋、噴槍等，這些設備都不值什麼錢，但必須購買。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機，夏天的時候增加一些生產冰激凌，刨冰，冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。
展示設備盡量選擇效果好一點的，好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的'購買熱情。
收銀機和監控設備，這個根據自己點的實際情況來就好了，小店一般是沒監控的，大一點的可以安裝。
包裝材料
現在的供應商很多，可以多挑挑，選擇一個最好的，多進行比較。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。
人員僱傭
我們都知道蛋糕店是做吃的東西，所以口味顯得很重要，多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多，所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。所以建議還是請一個有經驗的老師傅好!
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?以上這些就是蛋糕店開店籌備需要准備的一些工作，當你把這些工作準備好了，相信蛋糕店是會不錯的!
;❸ 怎樣開個蛋糕店
如何從零開始經營一家蛋糕店，想要了解的快來看看吧
擁有一家溫馨甜蜜的蛋糕店，是大部分熱愛西點的人們的一個夢想，比如在一個比較繁華的市中心，有一家屬於自己的蛋糕店，推開門暖色簡約又溫馨的裝飾和不吵鬧的輕音樂，空中彌漫著麵包的香氣，客人在一個個挑選著自己想要帶走的食品，很夢幻也很滿足!但是，夢想不能只是嘴上說說而已，經營一家蛋糕店也沒有那麼簡單，下面我們就來講講開一家蛋糕店都需要准備一些什麼吧!
圖片來自百家號免費正版圖庫
首先我們要了解必不可少的四個證書:
1.營業執照
在當地的工商局辦理
2.稅務登記證
在當地的衛生局辦理
3.衛生許可證
在當地的衛生局辦理
4.健康證
在當地的疾控中心辦理
以上四個證之前可以提前准備好一些一寸的和兩寸的彩照，還有身份證的復印件和原件在去辦理，營業執照需要經營場所的房產證或者租賃合同，健康證的話需要去體檢記得早上不要吃飯
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證書我們了解了，下面我們要有個簡單的策劃書，也可以理解成一個思維導圖，可以讓我們更直觀更方便地了解我們下一步要做什麼，這里推薦拿一根筆，看著我問的問題和我的回答，然後想出自己的回答，當然也可以參考我的答案，讓我們來試一試吧:
1.我們的店名叫什麼?店名的含義有沒有一個有趣的小故事?
XXXXX(這個我就不回答了不打廣告嘿嘿)
2.我們的經營產品是什麼?
蛋糕類:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件網紅蛋糕、慕斯蛋糕、節日蛋糕。
烘焙類:牛角麵包、菠蘿包、毛毛蟲麵包、曲奇餅干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋撻等等。
3.開店的行情有沒有了解過?
有，如果開一家蛋糕店最好要向品牌化打造，現在市場上在當地沒有知名度，沒有打造出好口碑的店鋪能明顯地感受到壓力，目前國內西點行業還在迅速發展中，各種有趣的西點產品層出不窮，開店之後還需要打造出自家店的熱門產品和創新產品，不能停止學習。
4.店希望開在幾線城市?連鎖店還是自營店?
我選擇二、三線城市之中，一線城市人多消費高，但是競爭也很激烈，需要雄厚的資金去維持，相比之下二、三線城市雖然不如一線城市人流量大，但是二、三線城市也在快速發展中，消費水平也在步步提高。
關於連鎖還是自營，我選擇自營，雖然連鎖店有一定的顧客基礎，但是需要比較貴的加盟費用，還不能按照自己的想法去研發新品販賣。
圖片來自百家號免費正版圖庫
5.你的店想開在哪些地方?消費人群是哪些?
我想把店鋪開在商場內，主要消費人群是女性顧客或情侶，因為商場內有大量的服裝店和電影院、電玩城、ktv等設施，消費人群女性和情侶居多。
6.有什麼營銷計劃嗎?
有，我們剛開始可以在商城內穿玩偶服發放傳單，收集信息關注公眾號送優惠券或者小禮品等等，也可以在網路平台上找當地的美食博主等推廣自己的店鋪，等有一定的粉絲基礎就可以舉辦活動，比如借用一個場所辦理一場DIY蛋糕活動，增加顧客的黏性和提高店鋪在顧客中的檔次。
7.店鋪開多大規模?人員怎麼分配?
我打算開一家中小型的蛋糕店鋪，需要兩位裱花師負責慕斯蛋糕和整體蛋糕的製作，能獨立熟練完成作品，有創新性，並盤點裱花間庫存，烘焙工四位能獨立完成麵包製品和一些簡單的手工糖、巧克力、月餅粽子的製作，還需要三位學徒看情況分配在裱花間或者烘焙間，兩名收銀負責為顧客介紹產品提供幫助、結賬，工作結束時算賬。
8.我們的店需要購置哪些設備?
1.輔助設備:工作台、洗水池、冷藏展示櫃、常溫展示櫃、烤盤架。
2.面團設備:打面機、多功能攪拌機、醒發箱、起酥機。
3.烤制凍制設備:大型多層烤箱，風爐、急凍冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、電子秤、量杯、量少、紅外線溫度儀、量尺。
5.輔助工具:篩子、擀麵杖、蛋抽、鮮奶機、電動打蛋器、羊毛刷、剪刀、火槍。
6.刀具:鋸齒刀、抹刀、西餐刀、刮板、軟刮刀、麵包整形刀、鏟刀。
7.成型模具:戚風模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月餅模具、蛋撻模具和水果派模具
8.其他用具:轉台、散熱網、高溫耐熱手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到這里，心中也大概有一個輪廓了，那麼身為老闆的我們需要做什麼呢?
我們需要做的是協調和管理團隊之間的融洽，制定營銷方案和活動策劃，建立員工的考核培訓制度和工作流程以及安排休假，適當聽取員工意見以及最大的努力找到一個優質實惠的供貨商進取好的原材料，要懂得制定產品的價格和利潤，控製成本。
❹ 開一個蛋糕店需要哪些手續和步驟
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。❺ 怎麼才能開一家蛋糕麵包烘焙店需要詳細的介紹
1、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只賣麵包一種食品，至少會有蛋糕。
2、在烘焙餅店開業前應該准備辦理一些證件：營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機(攪拌機)，打蛋機，奶油機(做蛋糕要用)，分層烤箱(配齊烤箱托盤)，各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料選購：創業者可以到當地的副食品市場去批發。一般原材料只要保存得當，都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間做消毒間，否則衛生部門要查的。)
5、最後招幾個營業員，准備一下就可以開張了。開店前應進行充分的調查。店鋪所在地人口分布情況，附近聚集的單位性質、餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌等。
深入了解目標群體，在店鋪定位時便越能投其需要與喜好。對於轉讓的烘焙麵包店店鋪切勿輕率接手。有的人一看見某某店鋪轉讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿然接手，殊不知開店之後才發現目標市場太小，甚至造成無人上門的窘境，但為時已晚。若烘焙創業者平時細心觀察，有時便會發現某店鋪上經常都寫著轉租二字，老闆換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是：有的店鋪幾年來經營者一直沒有變化，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。
一般來講，開店之前的市場調查包括以下幾個方面：
環境的好壞有兩種含義。一種含義是指烘焙店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，烘焙餅店店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件是否方便。
顧客到店後，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
3、周圍設施對烘焙麵包店店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。
4、目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。
❻ 開蛋糕加盟連鎖店需要注意什麼
做好資金准備。有了專業技術扶持後，開店的第二個准備是資金，要有一定的資金扶持。一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店,投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
開店選址。很多店鋪的選址都是大同小異，無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大，比較適合開店。繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅僅局限於賣生日蛋糕，還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多，所以會提高蛋糕店的客流量。大學城附近。隨著學生消費水平的提高，當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕，平常也會喜歡吃甜品。所以年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體，而大學城附近正是學生活動的主要區域。住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近，而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高，而且很多人都會有所需要。所以就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修。蛋糕店生意的火爆不僅僅受選址和蛋糕味道的影響，還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。所以在蛋糕店裝修時不必過於華麗，光線要柔和；重視店內的衛生，保持明亮整潔；而且要持有良好的服務態度。這樣不僅僅可以吸引更多的顧客，也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷。開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動，會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折；辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。不過不管怎樣，製作蛋糕的技術才是最重要的，只有符合大眾口味的蛋糕，才會有更多人來光顧。
❼ 想開一家蛋糕店，帶一點加盟步驟是怎樣的
想開一家帶一點蛋糕店，開店步驟如下：
1、聯系帶一點總部咨詢了解。
創業者選擇帶一點烘焙品牌加盟開店，總部會根據創業者的訴求，為創業者提供詳細且全面的加盟資料，讓創業者全面了解帶一點加盟項目。
2、提交加盟申請。
通過對帶一點烘焙加盟項目的全面了解，創業者在確定了個人的加盟意向後，就可以向帶一點總部提交加盟申請，等待審核。
3、簽訂加盟合約。
在帶一點總部考核完創業者，確認創業者的基本信息與條件符合帶一點總部的加盟標准，那麼雙方即可簽訂加盟合作協議，明確各自的權利與義務。
帶一點加盟項目能夠快速地在市場上紮根立基，離不開總部強大的運營實力。創業者只要配合好帶一點總部的指導與培訓，按照總部定製的計劃嚴格執行，創業者就能輕松開一家帶一點蛋糕店啦。
❽ 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備，資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用，需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址，我們台拾記的店鋪是有一定要求的，做蛋糕的話需要用到烤箱，所以需要380V三相電，總電量25KW，烤箱進線10m²；也需要用水干凈，所以需要上下水；最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙，加盟商需要根據圖紙進行裝修，這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店，店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等，這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的，選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料，然後設備和用具需要自行確認，防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察，之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流，避免後期出現失誤。
總體來說，成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的，相對自己創業，加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你！
❾ 開一個烘焙店需要辦理什麼證件流程
營業執照（個體戶）辦理條件：
1、有符合登記條件的投資者；
2、有符合登記要求的經營場所；
3、符合登記機關要求的其他條件
營業執照（個體戶）辦理流程：
1、准備好名稱，名稱組成=行政區劃+字型大小+行業+組織形式，填好申請表格，核准公司名稱；
2、名稱通過後，辦理開業登記申請，填好表格，工商管理部門就可以進行設立登記的受理了；
3、個體工商戶營業執照辦理一般只需三個工作日。
辦理營業執照（個體戶）所需資料：
1、投資者身份證、計生證、一寸彩照4張，履歷一份；
2、從業人員身份證、計生證、一寸彩照2張；
3、經營場所的房地產租賃合同書原件一式2份；
4、以投資者個人姓名租用 面積30平方米以上(生產型200平方米) 租期一年以上；
5、用途為辦公(或廠房) 該合同需經租賃管理所登。
辦理食品經營許可證條件：
辦理食品經營許可證流程：
1、取得個體工商戶營業執照。辦理健康證和知識培訓合格證，一般可以去醫院或者當地防疫站辦，最好帶上營業執照副本、公章和身份證去。去醫院體檢後，一般2-3個工作日健康證和知識培訓合格證就可以出來了。
2、准備食品經營許可證申請表，可以向當地市場監督管理局咨詢下載地址。
3、准備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。然後制定食品安全管理制度（一般當地市場監督管理局都有模板）。
4、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據證明，證實你所使用的水是正規自來水公司提供的。
5、把這些資料全部准備好後，提交資料市場監督管理局。
6、資料提交成功之後，市場監督管理局會安排人員來看場地。一般要求為：進貨渠道方有相應的合規資質，店內衛生、使用原料和消毒櫃要符合標准。
7、檢查合規之後一般15-20個工作日食品經營許可證就出來了。
(9)威海市文登區蛋糕加盟店怎麼開擴展閱讀：
關於食品許可證的規則：
1.為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規，制定本辦法。
2.在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。
3.食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
網路詞條-個體工商戶