『壹』 酸奶蛋糕盆栽怎麼做
酸奶蛋糕盆栽
『貳』 餅干土怎麼做
主料
黃油120克 雞蛋1個
低筋麵粉200克
輔料
糖粉50克 細砂糖30克
曲奇餅乾的做法（烤箱做曲奇）的做法步驟
1. 准備好材料
2. 黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3. 加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，並且形成順滑的紋路
4. 分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合後再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬鬆，顏色發白的類似奶油霜狀
5. 篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀把麵粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉圈攪拌，避免麵粉出筋
6. 把曲奇麵糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙，然後把曲奇擠在烤盤上
7. 烤箱170度預熱10分鍾，烤箱中層烤15--18分鍾即可
『叄』 有哪些「幾塊錢成本在家搞定」的下午茶
幾塊錢成本在家就可以搞定的下午茶。
食材的准備牛奶，黃油，麵粉，雞蛋。可以做多種糕點如蘿卜糕、馬蹄糕、白糖倫教糕、馬拉糕、鹹水角、雞仔餅、粉果、蛋撻。
蛋撻是常見的甜點，製作的食材包括雞蛋、牛奶、黃油、麵粉等，做好的蛋撻既可以單獨食用，也可以搭配奶茶、奶昔一起吃。
鹹水角是廣東、澳門等地傳統的食品，是由豬肉末、韭菜、冬菇等食材製作而成，成品後外表金黃。
做下午茶也可以在家試試做鹹水角，准備一些豬肉末，韭菜冬菇等食材，幾塊錢成本就可以在家搞定。