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怎麼做芭比蛋糕

發布時間: 2024-03-19 00:18:55

Ⅰ 芭比公主蛋糕的做法

芭比公主蛋糕的做法如下:

用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星

步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。

Ⅱ 公主蛋糕的做法步驟圖,公主蛋糕怎麼做好吃

芭比公主蛋糕步驟1
把3個蛋糕各片成2片
步驟2
芭比公主蛋糕的做法大全
把蛋糕邊盡量修剪圓滑,中間挖個小洞
步驟3
黃桃和香蕉切丁
步驟4
芭比公主蛋糕的做法圖解
給芭比娃娃洗個澡,用酒精消毒一遍,然後包上保鮮膜
步驟5
先把850ML的鮮奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黃桃丁
步驟6
蓋上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黃桃丁,蓋上一片6寸的蛋糕片
步驟7
如此重復,把蛋糕片都疊好
步驟8
倒上奶油,表面盡量抹平
步驟9
在中間插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙擺型
步驟10
把蛋糕移到蛋糕托上
步驟11
剩餘的奶油加上100ML的鮮奶油再次打發至硬性,取1/2奶油,滴入黃色色素,拌成黃色
步驟12
芭比公主蛋糕怎麼做
再取1/4奶油,滴入粉紅色素,拌成粉紅色
步驟13
剩餘的1/4奶油滴入藍色色素,拌成藍色
步驟14
芭比公主蛋糕怎麼炒
按照想好的花樣,裱上花紋即可
芭比公主蛋糕成品圖

Ⅲ 芭比娃娃蛋糕怎麼做

食材
主料雞蛋8隻 輔料色拉油90ml牛奶120ml糖90g蜂蜜1小勺黃油適量奶油700ml銀珠適量芭比娃娃1個紅色色素適量黃桃肉適量中空模1個咕咕霍夫模1個打發奶油70g
步驟
1.准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2.芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。
3.模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
4.雞蛋分開蛋白與蛋清。
5.窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
6.分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻
7.蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
8.把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
9.攪拌均勻好的蛋糕糊
10.模具撒粉,方便脫模
11.把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12.烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣
13.冷卻後的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脫模,脫得不太好。
15.中空模出來的蛋糕
16.准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃
17.黃桃肉切粒
18.中空蛋糕在中間切開一分為2
19.面上擠一層奶油,加入黃桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
23.中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
24.把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
26.奶油隔冰塊打發,效果更佳。
27.把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
28.裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。
30.芭比娃娃蛋糕終於在我的手法下產生啦,受到大家的超贊!

Ⅳ 芭比娃娃的家常做法 芭比娃娃蛋糕的家常做法介紹

1、主料:雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克(蛋白用)、玉米油50克、清水60克。

2、奶油霜用:黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克。

3、夾心:水果適量。

4、蛋白、蛋黃分離,蛋白入無油無水的打蛋盆中。

5、蛋黃中依次倒入玉米油、白糖、牛奶,充分混合均勻。

6、低筋麵粉篩入蛋黃中,用手動打蛋器以不規則的方向攪拌均勻,無乾粉顆粒,舀起蛋黃糊呈絲帶般垂落。

7、蛋白用電動打蛋器打出粗泡後,倒入30克白糖,繼續用中低速打發。

8、待蛋白打得細膩潔白時,加入20克白糖,繼續中低速打發。

9、待蛋白打得更加細膩且有明顯紋路出現時,加入剩下的20克白糖,繼續中低速打發。

10、待蛋白出現漂亮的光澤,而且質地緊緻密實狀時,邊打邊關掉打蛋器開關,提起打蛋頭,蛋白糊呈這種比較小的尖角時,蛋白糊打發結束。

11、此時烤箱開始預熱,150度;取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中。

12、用切拌和翻拌的手法,將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻。

13、將混合好的蛋糊倒回到蛋白糊盆中。

14、用切拌和翻拌的方法,混合均勻,動作要輕、快,混合好的蛋糕糊細膩有光澤。

15、將蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中,端起模具在桌面上輕震幾下,震出蛋糕糊中的大氣泡。

16、將模具送入預熱好的烤箱中,使模具處於烤箱中層,上火150度,下火140度,60分鍾。

17、出爐後,端起模具在桌面輕震幾下,將蛋糕內部多餘的熱空氣震出,然後將模具躺著晾涼。

18、蛋糕徹底晾涼後脫模,分成四等份。

19、軟化的黃油加自製的濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀,此為奶油霜;水果丁也准備好。

20、將最下面的蛋糕片擺在裱花台上,依次鋪抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。

21、每次都這樣鋪抹好,然後蓋上最上面的蛋糕片。

22、將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。

23、按自己喜歡的方式為芭比娃娃「穿上」漂亮的裙子即可。

Ⅳ 怎樣做芭比娃娃蛋糕

怎樣做芭比娃娃蛋糕如下:

1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。

2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。

3-4、將三個蛋糕重疊起來,將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。

5-6、將植脂鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。

7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上,用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。

8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。

11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)

14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。

15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰,用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。

小貼士

1、削切蛋糕時,用齒形刀更容易操作。

2、這個蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發,這樣 即不容易傷到機器,而且不容易打發過度。

3、裱微形的玫瑰花有些難度,可以用其它的花形代替。

Ⅵ 芭比娃娃蛋糕的做法

  • 01

    把淡奶油拿出來然後用電動打蛋器打發,至於打發的程度要根據自己的喜好來決定,可以九分發,也可以七八分發。

  • 02

    把我們提前做好的蛋糕胚分成兩層,先把第一層放上去,然後擠上我們的奶油,再把第二層蛋糕胚放上去,這里的奶油可以少擠一點。

  • 03

    在最上層的蛋糕胚多擠奶油,最主要的是要做出一個芭比娃娃裙子的形狀。

  • 04

    把我們的芭比娃娃直接插進裙子的中央,這里要注意,芭比娃娃的下半身要用保鮮膜包起來,不過如果是一次性的也可以不抹。

  • 05

    在剩下的奶油裡面加入一點色素劑,顏色大家自己選擇,然後攪拌均勻,擠在我們的裙子上,可以用裱花嘴也可以直接擠圓形。

  • 06

    大家如果覺得這個芭比娃娃蛋糕太單調的話自己可以加一些糖果之類的裝飾。

Ⅶ 怎樣製作巴比娃娃蛋糕

主料

低筋麵粉85g 雞蛋5個

牛奶40ml 色拉油40ml

芭比娃娃1個 白砂糖(蛋黃)30g

白砂糖(蛋白)60g

輔料

動物性淡奶油1L 各種色素適量

白砂糖適量

芭比娃娃蛋糕的做法步驟

12.呃、為了這個蛋糕我連家裡冰箱都拆了……

小貼士

娃娃的頭發要提前梳好、動物性淡奶油容易化、裱花時可以帶個手套 以免手溫把奶油融化了、裱花過程中也可以把暫時不用的奶油放進冰箱冷藏、以免融化、

如何給芭比做一款蛋糕

給芭比做一款蛋糕做法如下

食材:雞蛋三個、低筋麵粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克(切碎)。

1、雞蛋打入干凈的容器里。