① 草莓蛋糕怎麼做
我家寶寶最喜歡吃草莓蛋糕了，家裡做的沒有添加劑， 我家裡用的是美玫低筋麵粉，麵糊細膩順滑，做蛋糕非常松軟。
用料
美玫低筋麵粉 60克
雞蛋 4個
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 幾滴
細砂糖 50克
檸檬汁 幾滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 適量
做法
1、牛奶加玉米油攪拌均勻，再篩入美玫低筋麵粉和草莓粉攪拌均勻（Z形切拌）。
2、加入蛋黃攪拌均勻，加少許色素攪勻（如果是寶寶吃，就不要加色素）
3、蛋白加檸檬汁，分三次加糖打發至大彎鉤狀態，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中切拌均勻，再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻。
4、倒入烤盤，放入預熱好的烤箱165度25分鍾，烤好後倒扣撕掉油紙放涼。
5、淡奶油加糖打發成硬性發泡狀態，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再蓋上一層奶油。
6、裹上油紙捲起來後，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求採納！
② 草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法，草莓是人們日常生活中常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，也喜歡用來做成別的食物，比如蛋糕，小孩子最喜歡這樣吃了，但是做草莓蛋糕是要步驟的，下面我分享草莓奶油紙杯蛋糕的做法，一起來看下吧。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法1
草莓奶油紙杯蛋糕的用料
雞蛋 4個
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 20g
奶油 240g
白糖 30g
可可粉 8g
草莓 7顆
黑巧克力 適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
步驟1、首先准備好小蛋糕食材，雞蛋，低筋粉，玉米油，白糖
步驟2、四個雞蛋放入干凈的容器中
步驟3、加入白糖70g
步驟4、用打蛋器打發
步驟5、打發成有紋路，滴落不易消失紋路，顏色也變成米白色
步驟6、加入玉米油再打個十幾下混合均勻就好
步驟7、然後篩入低筋粉
步驟8、快速的翻拌均勻，這個狀態就可以了
步驟9、烤盤放好紙杯，倒入麵糊七分滿就好，因為會長高，不要求外形好看的話八分滿也可以
步驟10、可以撒芝麻，我放了巧克力豆
步驟11、烤箱180度預熱5分鍾，然後烤20分鍾就好。
步驟12、烤好後取出晾涼
步驟13、奶油加白糖打發，取一小半放入可可粉和巧克力醬混拌均勻
步驟14、裝入裱花袋，因為忘記套裱花嘴了，所以套在了外層
步驟15、轉圈擠在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
步驟16、也可以撒點糖粉裝飾一下更好看
步驟17、蛋糕很松軟
步驟18、特別好吃，做法還簡單
步驟19、一共做了14個小蛋糕
草莓奶油紙杯蛋糕的烹飪技巧
翻拌麵粉時不要畫圈攪拌，要上下翻拌方式輕而快翻拌，不易時間長容易消泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的`菜譜！
草莓奶油紙杯蛋糕的做法2
紹草莓蛋糕的做法
1、准備食材
做草莓蛋糕首先應該准備材料，准備的材料最好選擇質量好的食材，做出來的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不僅做法簡便，而且所用材料簡單，所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切草莓
做草莓蛋糕最關鍵的食材是草莓，草莓的香甜的味道能夠給蛋糕增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。用清水將草莓洗干凈，然後將草莓切成塊狀，切草莓的時候，注意用刀不要弄傷手指。
3、草莓蛋糕
將做好的蛋糕鋪平，以較漂亮的蛋糕面朝上，將切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不僅顏色十分美觀，而且味道香甜營養物質豐富，適合不同年齡的人群食用。草莓蛋糕是一種十分健康的食物，做法十分簡單，自己可以動手製作。
③ 草莓粉紙杯蛋糕的做法，草莓粉紙杯蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉100克
輔料
黃油
26克
純牛奶
40克
白糖
110克
淡奶油
100克
草莓
適量
粉色色素
適量
草莓紙杯蛋糕的做法
1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內，加入100克細砂糖。
2.用打蛋器打至顏色明顯變淺，提起打蛋頭，蛋液落下時不會馬上消失。
3.篩入低筋麵粉。
4.充分切拌均勻。
5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。
6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面，用同樣的手法切拌均勻。
7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿，振出大氣泡。
8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。
9.烤箱預熱，置上數第二層。上下火調至175度，烤約30分鍾，烤好後取出放涼待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打發，用牙簽加入少許粉色色素拌勻
11.將奶油裝入裱花袋，擠在冷卻的蛋糕上。
12.最後鋪上草莓裝飾即可。
④ 如何做鮮奶草莓微波爐蛋糕，超簡易
前言
這是一道非常好吃又簡易的甜點～希望大家喜歡哦～
材料
主料：低筋麵粉半碗、雞蛋2個、糖酌情添加、草莓隨意、草莓牛奶半袋、淡奶油；
輔料：
鮮奶草莓微波爐蛋糕，超簡易
1
將低筋麵粉過篩
2
將雞蛋君的蛋黃和蛋白分開～
ps：兩個雞蛋就可，不過我喜中雙黃蛋哈哈（≧∇≦）
3
打發雞蛋清【陷入瘋狂模式】
4
蛋清加入雞蛋黃和白糖，攪拌均勻
5
蛋糊加上低筋麵粉和草莓牛奶，攪拌均勻
6
蛋糕液裝進微波爐容器里，震兩下震出氣泡，我用的杯，因為尺寸一致
7
微波爐微兩分鍾
8
扣出來晾晾，切片
9
准備好淡奶油，開始裝飾
10
先選一片，塗奶油，另一片蓋上
11
蓋上的那片再塗奶油，再蓋上一片然後全塗上
12
好了～怎麼樣，不錯吧
小貼士
雞蛋清一定要打發，不然蛋糕不松軟，吃起來不好吃哦～
⑤ 怎麼做聖誕小紙杯草莓蛋糕呢
簡介：
聖誕節到了，來一款加棉花紙杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒極了。食材原料簡單，做法簡單，簡直是零失敗方子，特別適合新手。加上奶油和草莓裝飾，變身成聖誕紙杯，小夥伴們，不要猶豫啦！
配料：
雞蛋3個
低筋麵粉55克
牛奶20克
玉米油20克
白砂糖（蛋黃）20克
白砂糖（蛋白）40克
椰蓉5克
奶油150克
藍色素兩滴
草莓數個
白砂糖（奶油）15克
（七個左右的量，如果要裱花的話可以倒8至9個，這個要看紙杯大小，僅供小夥伴們參考）
做法：
1、所有材料稱重好，雞蛋進行分蛋，放在不同的碗里。2、蛋黃里加20克白砂糖打至糖溶化，並且加入玉米油快速攪拌，之後加牛奶攪拌均勻。
3、篩入麵粉，攪拌至無顆粒狀態。
4、加入椰蓉，攪拌均勻5、蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖打發到十成（即提起打蛋器蛋白是豎直的）狀態。
6、先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裡面卻拌均勻
7、再將它倒入餘下的蛋白里切拌均勻
8、將蛋糕漿倒入紙杯中，差不多一半就夠，因為還要裱花，預熱烤箱後175度25分鍾左右9、奶油加15克糖打發，裝飾即可，漂亮的聖誕紙杯就完成了。
10、漂亮吧！忍不住開吃了！
小貼士：
蛋白加入蛋黃漿時，要用切拌手法，切忌打圈，以免消泡
⑥ 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
材料(4人份)
1. 草莓-------約250克。 6. 蛋---------2個。
2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------適量。
3. 低筋麵粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。
4. 鮮奶油---------75克。 9. 鹽---------少許。
5. 白砂糖---------60克。
步驟：
1.草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成。