1. 介紹下南瓜蛋糕的推薦做法
用料
南瓜 200g低筋麵粉 40g細砂糖 25g植物油 10g雞蛋 3個檸檬 1片
做法步驟
21、脫模切塊後，就可以享用這道美食咯~
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2. 怎樣做南瓜形狀的蛋糕
用料
奶油乳酪 250g
南瓜泥 150g
低粉 60g
黃油 70g
蛋黃 4個
蛋白 4個
白砂糖 50g
黑巧克力 少許
裱花袋 一個
南瓜芝士蛋糕的做法
奶油乳酪先放置室溫軟化。備料的時候可以提前把南瓜去皮去瓤切塊蒸上，或用微波爐打熟。（如果是蒸，蒸好後立刻取出把南瓜泥里的水擠壓一下，爭取讓南瓜泥盡可能少的汗水。）然後放入料理機打勻，這樣的南瓜泥做出的蛋糕顏色才細膩。南瓜要盡量選顏色深黃的，水分小的，這樣的南瓜最適合做蛋糕
奶油乳酪和黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態，一顆顆的放入蛋黃，攪拌均勻後，倒入晾涼的南瓜泥拌勻
篩入低粉拌勻。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入幾滴檸檬汁，加糖打至介於濕性發泡和中性發泡之間，提起打蛋頭時，可以拉起較長，尖角成彎鉤狀
蛋白糊和乳酪糊拌勻。烤盤里倒入1cm左右的冷水，放入樂葵萬聖節多連模，將拌好的蛋糕糊倒入
烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法，中層，上下火25分鍾左右。剛出爐的芝士蛋糕會非常嫩，要稍微晾一下再脫模。晾涼後在五官處擠上融化的巧克力即可
3. 南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕是由南瓜，麵粉，澱粉，糖，蜂蜜，雞蛋，酵母，乳酪，黃油製作而成。想知道南瓜蛋糕的具體製作做法嗎?快來看看吧!
南瓜蛋糕的做法一
用料
主料
南瓜泥130g
麵粉70g
雞蛋4個
調料
玉米油40g
元貞糖30g
做法
1.A：蛋黃3個，細砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克(請根據自家的南瓜水份調整)，低粉70克
B：蛋白4個，細砂糖30克，檸檬汁(或白醋)少許，鹽少
2.打發蛋白 打蛋白前，在蛋白中滴幾滴檸檬汁或白醋，鹽跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至乾性發泡即可
3.南瓜用微波爐叮熟，用勺子壓成泥，晾涼備用;雞蛋黃白分離到兩個無水無油絕對干凈的盆里 ，蛋黃打散，加入油攪勻，加入南瓜泥攪勻
4.加入低粉輕攪拌勻
5.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均勻，再把拌勻的麵糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均勻。
6.倒入模具紙杯中
7.混合均勻後，倒入模具中，入爐烤焙 175度，烤箱中下層40分鍾左右
8.出爐放涼
9.成品
南瓜蛋糕的做法二
材料
南瓜，麵粉，澱粉，糖，蜂蜜，雞蛋，酵母，乳酪，黃油。
做法
1. 3個南瓜蒸熟壓成泥、1個雞蛋、2份麵粉1份澱粉、黃油(室溫融化)、糖、一茶匙酵母、攪拌均勻。放溫暖的地方發酵一下。
2. 平底鍋抹上一層薄薄的.油。舀大一勺，攤成圓餅狀，盡量攤圓點。開小火。一面煎金黃的時候翻面繼續煎到金黃。出鍋，把乳酪均勻的撒在面餅上，然後按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。第二塊煎好取出後就直接蓋在剛剛撒了乳酪的面餅上。第三塊用同樣的方法。
3. 三塊都做好了後就可以裝盤切塊啦。
個人覺得麵粉放的少會吃出夾心，糯糯的。味道特別不錯。放多了么，就發硬了唄。不太好吃。
做好了可以按著自己喜歡花樣表花，不表也行，也是勾人
結語： 以上就是我教大家的南瓜蛋糕的做法啦，喜歡吃蛋糕的朋友不容錯過哦~
;4. 南瓜優格蛋糕怎麼做好吃呢
用料：
雞蛋 50克、南瓜 250克、酸奶 100克、澱粉 20克、糖 20克、水 10克
步驟：
1、南瓜蒸熟，15分鍾
5. 南瓜蛋糕的做法及配方
南瓜蛋糕的做法及配方如下：
配方：雞蛋 、南瓜、牛奶、麵粉、蜂蜜、麥片、奶粉、葡萄乾。
做法：
1、南瓜清洗干凈去皮去穰，切成薄片。
南瓜的簡介
由南瓜，麵粉，澱粉，糖，蜂蜜，雞蛋，酵母，乳酪，黃油製作而成。可謂是健康養身，低油低糖，十分環保。口味卻像極了芝士塔，口感綿密，香味濃郁，細膩松軟。是一款全家都可以放心食用的健康又應景的超級甜點。
喜歡酥脆口味兒的，做成南瓜餅，並非難事。假若心情不好，擺出食材器具，鋪一廚房，烤上一份南瓜蛋糕或者麵包，滿屋的香氣會讓糟糕的心情煙消雲散，那金黃的色澤，又讓人胃口大好，禁不住大快朵頤。