① rusty lake怎麼切蛋糕
這是一個抽象思維題,很巧我前幾天剛見過,所以我肯定我的方法是正確的,如下:
從上面著刀,三刀七塊很簡單吧?按三刀成交叉三角切,周邊六塊,三角中間多一塊,所以是七塊。
八塊其實也一樣,唯一的變化是刀斜切,與水平面(蛋糕正面)成45度左右,按原位置下刀,右上入、左下出,東南入、西北出。
如此三刀,看起來仍然是七塊,但事實上在蛋糕的正中心點會形成一個交匯點,其實是八塊(原來中間的一塊三稜柱變成了頂點相對的四面體)。
想想是否?如果不很明白的話,拿塊蛋糕或豆腐試驗一下,保證沒問題!!
② 製作蛋糕教程 怎麼做蛋糕
1、配料:雞蛋3個(50克左右):低筋麵粉40克:色拉油(無味)30克:鮮牛奶30克
2、將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃;
3、把稱大雀配好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻;
4、在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
5、蛋白加入30克糖進行打發,打發到打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態;
6、將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7、將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
8、把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有歲乎粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
9、用奶油均勻的將蛋糕表面抹平,再加滾指上一些水果粒的裝飾就完成了。
③ 阿Sue做蛋糕怎麼玩求攻略。
是阿SUE製作蛋糕么?
每個蛋糕的必備材料都是第一行的第二、第三、第四、第六個,然後第一個用香蕉,第二個用草莓,第三個用藍莓,第四個用巧克力,第五個用香草葉,第六個也叫不出名字,就是第二行的第四個。 蛋糕裝飾:前四個根據顏色澆奶油,後兩個撒佐料。 花邊:前四個根據顏色來畫,後兩個都用黃色。 裝飾:第一個用第二行最後一個,第二個用第草莓,第三個用藍莓,第四個用第一行第一個,第五個用第一行第二個,第六個用第一行第三個。
希望對你有幫助,
④ Purble Place的Comfy Cakes三層的蛋糕怎麼弄
1 根據右上角的蛋糕選盒子
2 選擇底部蛋糕
3.選擇蛋糕的裝飾顏色
4.最關鍵的第四部 要退回去給蛋糕加第二層的盒子 不然蛋糕放不起來。
5.最後加上頂部裝點就完成啦
⑤ 怎麼做蛋糕
蛋糕的做法有很多種,一般需要的基礎食材是雞蛋,白糖,牛奶等。學做蛋糕,您可以去廚師學校,也可以去蛋糕店當學徒。
今天教大家一個非常簡單的蛋糕做法,不需要任何技巧,做出來的蛋糕口感松軟。
食物名稱:蛋糕
食材准備:雞蛋3個,白糖40克,鹽2克,牛奶100克,玉米油100克,麵粉200克,泡打粉5克、芝麻
做法步驟:
1、雞蛋加白糖鹽,牛奶和玉米油,混合在一起。
⑥ 做蛋糕的步驟
新手做蛋糕詳細步驟:
1、先准備好蛋糕食材,純牛奶60g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖42g(甜度可按個人口味添加減少),帶殼雞蛋260g,檸檬汁少許。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃(我一般不選用土雞蛋,土雞蛋的蛋清比例要少一點)。
3、將牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油點,有點稠。
4、牛奶與玉米油打好後如上圖所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐個加入蛋黃,攪拌均勻,可以很自然流動。
6、篩入麵粉,不規則攪拌均勻至沒有顆粒,做成濃稠有光澤的蛋黃糊(要從不同方向攪拌以免生筋)。
7、打發蛋白(分三次加入糖粉或砂糖)(圖上是我已經颳了三分之一到蛋黃糊中了)。
8、將打好的蛋白分三次加到蛋黃糊中拌勻(最終形態是稠稠的,若很稀即為失敗)。
9、蛋糕糊在不高出緩緩倒入蛋糕模具中,用橡皮刀將表面抹平,輕震幾下,震出大氣泡。
10、放烤箱上火120度,下火100度烤70分鍾(四層就放倒數第二層,三層就放最下面一層)。
11、烤好後放涼一點脫模,淡奶油加少許糖打發好後抹上奶油放上喜歡的水果即可