㈠ 賣不掉的月餅，最終會如何處理
月餅作為一種時令性強的食物，它的來龍去脈一直得到大家的關注。每年臨近中秋節，大量的月餅會出現在各大商場、超市、以及小賣部。但是中秋節一過，這些月餅在各個櫃台神奇的消失了，偶爾能見到幾個月餅，也只是在現烤現賣的烘培店裡。很多人覺得很好奇，廠商是怎麼處理賣不完的月餅。其實這些賣不完的月餅，有些是在節後，被低價大量的銷售；有些是被生產商回收後製成其他糕點；還有一些過期的月餅是製成了動物飼料。
還有一些過期的月餅會被月餅生產商統一粉碎，處理後賣給飼料廠家製成動物飼料，最常見的就是豬飼料。一般月餅生產商都會在中秋節之前安排工作人員，做好市場調查，而後生產廠家會根據訂單來生產，中秋節後做完城鄉銷售後，餘下的月餅就很少了，所以產生的過期月餅不會很多。