① 電飯煲紅豆蛋糕的做法
紅豆蛋糕的做法很簡單,操作並不復雜,而且口感鮮美,營養又易消化,也不失為美味佳餚!大家一起動手製作吧!
食材
步驟
1.,將雞蛋蛋清蛋白分別放到兩個容器
2.將牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黃容器攪拌
3.攪拌均勻後將麵粉倒進去上下攪拌(麵粉最好過下篩)
4.將麵粉攪拌至糊狀備用
5.取蛋清部分放一勺白糖進行攪拌,(用打蛋器或3~4支筷子均可)
6.攪拌到泡沫狀在放一勺白糖繼續攪拌
7.攪拌到蛋清有一點發白再放一勺白糖繼續攪拌
8.攪拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字體不倒即可
9.然後將打好的蛋白放入蛋黃的容器里,進行上下攪拌,攪拌均勻即可
10.將電飯煲加熱放少許油熱鍋
11.攪拌好的原材料放入鍋中,在平面桌上蹲幾下鍋內膽,防止蛋糕裡面又氣泡
12.再將准備好的紅豆均勻的撒在蛋糕表面,然後按下煮飯,等電飯煲自動跳下保溫,再燜15~20分鍾(記得把排氣孔用濕布蓋住)
紅豆小蛋糕的做法
1.1.把紅豆洗干凈,放在清水裡煮8成熟.把水濾干.
2.2.備用.
3.3.雞蛋100 克
4.4.找一個無水杯,把雞蛋打上,再加上白糖.
5.5.把雞蛋完全打散開.
6.6.低筋粉100克備用
7.7.把低筋粉放入蛋液中攪拌,放入50克牛奶,做成麵糊
8.8.把紅豆放在麵糊中。
9.9.把紅豆放在麵糊中攪拌均勻.
10.10.將蛋液倒入蛋糕機,8分滿.
11.11.過兩分鍾打開蓋子翻一下.
12.12.再蓋上蓋子3-5分鍾即可.
13.13.紅豆小蛋糕出鍋了.
③ 紅豆戚風蛋糕的推薦做法
製作紅豆戚風蛋糕的食材
10.放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後,脫模,切塊即可享用
④ 紅豆蛋糕的做法
紅豆蛋糕的做法
做之前,要准備好材料,適量的低筋麵粉、奶粉、雞蛋,紅豆,輔料白糖、泡打粉、黃油等。把黃油放在一個干凈的盆里,用打蛋器攪拌,當它軟化之後,加點白糖進去,繼續攪拌,大概三分鍾。放些雞蛋,繼續打,打完後,放在一邊備用。把一些低筋麵粉、奶粉、泡打粉放在一個干凈的盆里,攪拌均勻,放些黃油進去,繼續攪拌。當變成麵糊的時候,放在裱花袋裡,剪一個口,把它擠在模具中。可以去網上買自己喜歡的模具,擠好後,把紅豆放上去。在做的時候,要注意,不要擠太多,會溢出來。
再用麵糊蓋住紅豆,就可以放入烤箱里烤了。要提前5分鍾預熱,用200度的溫度烤,放在中層烤比較好。大概30分鍾,當它表面變金黃色,熟了後,就可以盛出來吃了,非常美味,口感很好。在做的時候,最好把紅豆煮熟,瀝干水分再放進去,口感更好。如果不喜歡吃紅豆,也可以加點果醬進去,口感也很好。
還有另外一種做法也非常美味。做之前,要准備好材料,適量紅豆、蜂蜜等。把紅豆洗干凈,放入鍋里,加入適量的水,煮開之後,撈出來瀝干水分,放在一邊備用。加點白糖、蜂蜜進紅豆里,攪拌均勻。要注意,不要太用力,力度要輕一些,否則會很容易碎。然後放些蛋糕液體進模具中,再把紅豆放進去,要均勻一些,不要只放在一個地方,會影響它的口感,紅豆也會陷進去。再把一些蛋糕液倒進去,蓋住紅豆,就可以放入烤箱里烤了。
紅豆蛋糕的營養價值
它對身體很好,有很多好處,是一種人氣很高,很受歡迎的糕點,口感很甜。不管是早上還是下午都可以吃,經常吃,體質會更好,免疫力更好,更少生病。補血效果也很好,特別適合一些貧血的人吃,可以緩解這種症狀。對脾胃也很好,一些胃寒、身體虛弱的人吃,能改善這種症狀。還很開胃,能讓人的食慾更好。它裡面有很多蛋白質,經常吃,對心臟也很好。消腫效果也很好,適當吃一些,能排出體內很多毒素,更健康。它裡面有很多粗纖維,經常吃,可以預防很多症狀,還能降低血脂。一些宮寒或手腳冰涼的人吃,能緩解這種症狀。在冬天時候吃,身體會更溫暖,不會那麼容易著涼、感冒。
紅豆可以怎麼吃
它的吃法有很多,可以和紫薯一起吃。做之前,要准備好材料,適量的紅豆、紫薯,將它們洗干凈,把紅豆放在水裡泡一下,最好提前一個晚上泡,第2天再拿出來做。把紫薯切成塊狀,最好小一些,口感會更好,也會更容易熟。然後把所有材料放入鍋里,加入適量的水,大火煮開後轉小火,大概煮30分鍾。熟了後,加點蜂蜜,攪拌均勻,就可以盛出來吃了,很容易消化,對腸胃很好。還能預防很多症狀,比如便秘。雖然它們口感都很好,但適量就可以了,不要一次吃太多,會有副作用。
紅豆怎麼做甜品
做法有很多,下面就是很好吃的一種。做之前,要准備好材料,適量的紅豆、白糖等。把紅豆洗干凈,放入水裡泡一下,大概半天或一天。然後放入鍋里,加入適量的水,大火煮開之後轉小火,煮30分鍾。熟了後,倒出來,放入涼水裡泡一下,變涼後撈出來瀝干水分,放入一個干凈的碗里。加點白糖,密封好,放在冰箱里凍一下,第2天就可以拿出來吃了,非常美味,口感很好。但在煮的時候,要注意,紅豆不用煮得太久,當它剛開始裂開後,就可以了。否則會很爛,影響它的口感。
⑤ 紅豆蛋糕怎麼做好吃,紅豆蛋糕的家常做法
主料
雞蛋
4個
麵粉
80克
煮熟紅豆
100克
色拉油
30克
白糖
50克
牛奶
50克
鹽
1克
芝麻
適量
步驟
6.拍照拍的不好,蛋糕沒涼就切切壞了,下次一定注意涼涼後在切。