⑴ 怎樣閃送蛋糕不損壞
1.提前與商家顧客溝通
接到蛋糕訂單後,首先聯系客戶詢問蛋糕的種類。像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因為外形一般比較結實,奶油較少,所以不易損壞。如果是奶油蛋糕,或者是有造型的蛋糕,那麼則要格外小心注意。
當然,無論需要配送的是什麼品種的蛋糕,冷凍時間越長,蛋糕損壞的可能性就會越小。所以閃送大神們在接到蛋糕訂單後,通常會第一時間致電商家,建議商家將需要配送的蛋糕放進冰櫃里多冷藏一會兒,這樣的話就會避免在配送中發生融化、變形等情況的發生。
對於大神們來說,與顧客溝通同樣很重要,提前溝通約定好取餐時間,這樣的話,既方便了顧客,也方便了自己。
2.確認餐品無誤並固定
收到蛋糕後先要當著商家的面驗貨,看清是否存在問題,在確定沒問題的情況下再取貨。取貨完成後優先放置在配送箱內,並在空隙處塞入外套、毛巾或柔軟的衣物,用以固定蛋糕防止移位,同時可以向商家要幾個冰袋,包裹在衣物中降低蛋糕周圍的溫度。
注意冰袋要與蛋糕外包裝隔開或套上塑料袋,以免冰袋融化,產生的水珠對紙質外包裝造成損壞。如果蛋糕盒尺度過大,那麼建議將蛋糕盒放置在電動車的腳踏板處,此位置減震效果比較好,不過需要注意放置前先擦掉腳踏板上的污漬或者墊上干凈的毛巾,不要對外包裝造成污染。
3.合理制定路線並平穩行駛
在配送蛋糕時,切記按照交通規則,不能搶快,也不要慌,因為一個急剎車,就可能就會造成一場嚴重的「蛋糕事故」。在取到蛋糕並確定了配送地點後,先制訂合理的配送路線,選擇路況較好,車輛較少的路道,同時盡量避開學校、寫字樓等人員較多的區域。在行使過程中,要多觀察周邊情況,並保持勻速慢行,遇到拐彎、減速帶、坑團圓窪處等顛簸地域,如不能避讓則需要提前放緩速度慢行。
此時,如果蛋糕發生些許位移,千萬不要抱有僥幸心理,趕緊停下來,將蛋糕重新調整位置,以防危險發生。所以在時間允許的情況下,建議騎士遇到這類危險區域,可以採用下車推行這樣最穩妥的跡或嘩方式。
4.切記托底配送
好不容易終於到達配送目的地,這個時候一般新手騎士都會鬆口氣,但事實上,如果不注意這個細節,很可能功虧一簣。
現在的蛋糕越來越重,而蛋糕的包裝盒底部通常比較軟,再加上蛋糕外包裝產生的冷凝水也可能讓蛋糕盒變得更加脆弱,一旦蛋糕盒底部破損,後果可想而知。
所以在配送的時候,建議騎士一隻手提著蛋糕盒,另一隻手托住蛋糕底部,以防蛋糕盒破損,造成蛋糕損壞。
在成功將蛋糕送達後,要求顧客當場檢查,檢查無誤後方可結束配送。
如果按照這樣的方式配送蛋糕,相信五星好評一定不在話下。
一旦遇到了千萬不要選擇逃避,因為那些問題始終都會在姿行那裡,如果不解決,下次還會繼續遇到。只要肯動腦筋,足夠細心,多積累經驗,相信大家最終都能攻克難關,成為人人羨慕的閃送大神。
⑵ 怎麼快遞蛋糕快又安全
我想說的是 國內暫時沒有服務這么好的快遞吧。你的蛋糕被包裹起來一翻滾就完了啊。如果你想對你的BF送禮 你最好就帶著你的人和蛋糕一起見他這才是最大的驚喜 蛋糕也不會撞壞
⑶ 閃送送蛋糕怎麼送安全點
保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能,可配送的物品種類繁多,還有固定裝置,所以建議師傅們配備專業裝備,更專業、更安全。除此之外,建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具,裝好蛋糕後,用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充,以防止剎車帶來的移位。
2|物品完好.牢靠整潔
從商家那裡取貨時,一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好,尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候,最好跟商家這么溝通:「您好,天氣炎熱,為了保證蛋糕的安全,請您提前冷凍一下,我馬上就到。如果方便,請多備幾個冰袋。准備充分一些,客戶肯定也更滿意。」
PS:大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋,和比較熟絡的商家溝通好,平時可將冰袋放置在店裡,重復使用。包裝前,最好用手托著蛋糕盒底部,檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠,然後拍照上傳,做好確認。此處注意:注意蛋糕的整潔。
3|打聽清楚.了解細節
如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險,或者對於哪些地方有疑問,配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等,很多師傅多次配送蛋糕以後,連成分都能說得出來。了解一系列細節以後,配送時就可以及時處理發生的任何風險。
配送時注意事項
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。
⑷ 想找人送個蛋糕,有人知道蛋糕配送怎麼不會壞嗎
想找人送個蛋糕,蛋糕配送不會壞的方法:
想找人送個蛋糕,
你就要尋找下你送蛋糕目的地附近的蛋糕店,
在找到的這家下單並讓他們代送比較合適,
這樣路途近,不容易壞。
在配送的時候,商家會放好冰袋、包裝好,安排好車輛,給你送到指定地點,並完好無損送到。
如果,損壞商家不會收錢的。
⑸ 閃送員送蛋糕經驗
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。
3|隨時檢查.關注細節
在時間充裕的情況下,配送途中建議適當停車檢查。既增加了雙重安全保障,又可以及時發現問題,第一時間與商家、客戶溝通解決方案,避免浪費時間、事態惡化。
注意:過程中如果發現有異常情況,一定要先致電商家和客戶,了解詳情、予以告知,一個電話的事兒,不要拖到解決不了的地步。如果蛋糕本身就有斜度,則要控制傾斜度。交接蛋糕時用手托住底部,不要完全將力氣施加在包裝繩上,以防止勒變形。
4|驗視拍照.記得留證
為避免簽收後被問責,一定要讓收件人當場驗視,各位師傅可拍照留證。
⑹ 同城如何送蛋糕不容易損壞用什麼快遞最靠譜
送蛋糕想要安全保險的話可以用UU跑腿,這個算是很靠譜的了,他們有專門配送蛋糕的保溫箱,而且速度比較快,同城幾十分鍾就能送到,另外普通快遞應該是寄不了蛋糕的