『壹』 在長春哪裡能買到做蛋糕的原料及模具
不知道你要做的是什麼蛋糕,是簡單的海綿蛋糕還是奶油蛋糕、水果慕絲蛋糕這種復雜的。是用烤箱還是用鍋或者用微波爐……
我的小工具是在光復路買的。大廈里邊3樓有一家挺全的。
烤盤、裱花嘴、裱花袋、小蛋糕模、刷子、刮刀都有。
不都在同一家賣,轉轉找找應該能找齊的。不過價錢很貴,小模具比批發的貴四五倍,烤盤要貴十多塊錢,不過沒辦法,又不能一次買幾百個。
要是不想自己去找,用量也比較少的話,也可以在網上買,淘寶上有很多。
原料最基本的是麵粉、黃油、糖、雞蛋,要是想做簡單的這些就可以了,最多再加點可可粉什麼的(可以用高樂高或者美祿代替)。
要高級一點的香料啦起士粉啦之類就比較難找,因為飯店用的都是大包裝,家庭用不了那麼多,小包裝都是進口的,雖然品質好,但是貴死,有那個錢都夠買外面做好的蛋糕了。
自己做蛋糕雖然確實是種樂趣,但偶爾為之還可以,我都是剛開始的時候興致勃勃,弄半個多鍾頭就一身汗,聞著奶油香卻吃不到嘴,煩得恨不得把東西都扔那兒不管了跑外面去買來吃個痛快算數。 ;P
給你轉幾個配方吧:
如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便簡單!
原料:雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開,然後用打蛋器把蛋清打成泡沫狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G,過篩後也放進2里,再用打蛋器攪拌,這次不用很長時間,均勻就好。
4.分兩次把泡沫狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里,放進烤箱190C、20分鍾。
**********************************************
沒有烤箱和蛋糕模 ???OK 無所謂
咱用電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發),攪打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。
4、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
5、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
6、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌 。
7、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌。
8、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
9、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
10、蓋上蓋子,按下煮飯
11、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。
『貳』 糕點模具實體店哪裡買
大石明洋烘焙用品商行。糕點模具是一種用來製作蛋糕時輔檔鬧助成型的模具,可以在廣州實體店的大石銀悉明洋鋒蠢乎烘焙用品商行里購買。實體店是指取得法律承認的公司營業執照或個體經營執照的線下店鋪。
『叄』 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
『肆』 需要買一些蛋糕模具,從哪能找到
現在網上有很多的,你直接去網上篩選也可以,然後再線下的實體店都是可以的,而且種類也很多,價格從高到低都是有的,可以對比一下。
『伍』 做蛋糕用的一系列模具在哪裡可以買到
淘寶就可以買,直接搜關鍵字烘焙模具、蛋糕模具就可以了,裡面不光有模具,還有原料、刀叉、漂亮的包裝盒子、蠟燭等等。
我個人經常在網上買,如果有需要我可以把我經常買東西的那家店推薦給你!
『陸』 想買一些做蛋糕的材料,模具麵粉什麼的都要,我這里附近都買不全,哪裡可以一次性買到求推薦。
上「尚品喜達」app呀!裡面不僅賣蛋糕西點之類的,還有烤箱模具麵粉裱花器之類的等等工具,可以一次性買齊,當天送到家,速度杠杠的。
『柒』 哪有賣蛋糕模具的
萬能的淘寶啊,京東啊,買的時候要注意選擇質量好些的,易脫膜的,不然你的蛋糕說不定就………………面目全非了額,,市場上目前大概材質都是鐵質的和硅膠的,建議可以選擇硅膠的,材質軟容易脫膜,硅膠材料也是安全無毒的