❶ 沒有上下火的烤箱怎麼做戚風蛋糕
戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕類型，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。
烤箱沒有上下火也可以做戚風蛋糕，影響不大。正常預熱好烤箱，設置好時間，溫度，放進去烘烤。但是蛋糕大小不同，時間溫度會有差異。像6寸的戚風蛋糕的溫度一般設定在150攝氏度,時間在35-40分鍾左右。而且因為每個人家裡烤箱不一樣，烤箱的大小，功率，對溫度的控制不同，所以烘烤的時候最好根據實際情況做相應的調整。
❷ 萬能烤箱怎麼烤蛋糕胚，烤箱沒有上下火，只有一個溫度，求各路師傅指點
烤箱沒有上下火一樣也可以製作蛋糕胚，步驟流程都相似，吵頌溫度時間也相似。但桐余是因為只有上層有加熱管，所以盡升輪鄭量不要放在第一層靠近加熱管，容易出現烤制不均勻的情況，甚至烤焦。
❸ 小烤箱沒有上下火能烤蛋糕嗎
有些烤箱的生產廠家為了節約成本，往往使用一個溫控器控制烤箱的上下火，雖說成本和售價都降低了，但是消費者在使用的過程中會感到不方便。用一個溫控器控制的烤箱也能烤蛋糕，但是溫度要偏低10℃左右，延長烘烤時間，否則烤出的蛋糕會夾生導致成品失敗。多試幾次，找到最合適的烘烤時間和溫度就行了。
❹ 12升的小烤箱沒的上下火怎麼烤蛋糕,每次烤,我調的170,30分鍾,上面熟了下面還是濕的，這個溫
家用烤箱的話升溫較快，你可以放蛋糕的時候放在最底部，溫度可以降低這樣有利於蛋糕烤熟，上面如果火重，可以蓋油紙或者錫紙都是可以的，如果沒有錫紙和油紙，蓋筆記本的紙也是可以的哦
❺ 萬能烤箱怎麼烤蛋糕胚，烤箱沒有上下火，只有一個溫度，求各路師傅指點
只有一個溫度的話，那就調150度左右，烘烤45分鍾到60分鍾就可以了。
❻ 請問， 有人知道如何使用沒有下火的烤箱烤蛋糕嗎
你用的是大烤箱還是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普depelec嵌入式烤箱，有一個專門的烤蛋糕用的模式，也不用自己調節上下火，都是自動的。如果你是台式烤箱，那麼你自己得摸索幾次了。