『壹』 怎麼做草莓巧克力蛋糕
食材明細
雞蛋
五個
低粉
85克
細糖
70克
牛奶
50克
葵花油
50克
檸檬汁
一小匙
牛奶
200克
淡奶油
400克
細糖
50克
金帝黑巧克力
80克
魚膠粉
10克
檸檬汁
幾滴
黛妃草莓巧克力
100克
櫻桃
350克
甜味
口味
烤
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
草莓巧克力蛋糕的做法步驟
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：1 1這是材料圖。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：2 2蛋黃蛋清分開各放在干凈的盆里。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：3 3蛋黃加10克細糖打散。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：4 4加油，加牛奶打勻了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：5 5低粉分兩次篩入，攪拌均勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：6 6再加入幾滴檸檬汁去腥味，蛋黃糊就好了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：7 7蛋清打幾下先加三分之一的細糖。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：8 8再打幾下再加三分之一的細糖。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：9 9再打幾下後加入最後的細糖。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：10 10打到乾性發泡，就這樣的小尖就行了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：11 11取三分之一的蛋清加到蛋黃糊中攪拌。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：12 12將攪拌好的蛋黃糊全部倒入蛋清中。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：13 13將蛋糊攪拌均勻，這樣光滑的就行了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：14 14倒入八寸的蛋糕模中，用力振幾下。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：15 15放入預熱好的烤箱中，100℃烤50分鍾。各位別驚訝，我這個ACA的烤箱溫度要比別人的低50℃才行，不然會烤焦了滴。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：16 16烤好取出放涼。表皮開裂了，象開花一樣。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：17 17這些是做巧克力蛋糕的材料。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：18 18牛奶中加入黑巧克力融化。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：19 19再加入魚膠粉融化。涼後再加幾滴檸檬汁。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：20 20淡奶油加細糖打發，我都不知打到這樣是否打過頭了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：21 21將巧克力牛奶液倒入淡奶油中，攪拌均勻。慕斯液就好了。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：22 22先放入一片蛋糕。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：23 23再倒入慕斯液。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：24 24再放第二片蛋糕。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：25 25再倒入慕斯液。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：26 26放第三片蛋糕。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：27 27倒入最後的慕斯液。貌似少了點，沒辦法了。放入冰箱冷藏。我放了十小時。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：28 28隻好找了一塊黛妃草莓巧克力。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：29 29隔熱水融化。待凝固後，割絲。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：30 30撒在凝結後的蛋糕上。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟：31 31用熱毛巾敷一下就可脫模了，裝飾上水果就行了。
『貳』 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清，分次加入白砂糖
『叄』 怎麼製作 草莓巧克力蛋糕
主料雞蛋4個低筋麵粉60克可可粉16克巧克力28克細砂糖120克 輔料玉米油53毫升水53克糖粉20克淡奶油600克巧克力10克
步驟
草莓巧克力蛋糕的做法步驟11.准備材料。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟22.53克油+53克水+21克糖粉隔水小火加熱攪拌均勻，再加入16克可可粉拌勻，加入巧克力攪拌至融化。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟33.篩入麵粉，攪拌均勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟44.加入蛋黃拌勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟55.攪拌至細膩麵糊。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟66.蛋清分三次加入60克細砂糖打至乾性泡發。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟77.挖三分之一蛋白至蛋黃糊自上而下拌勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟88.把麵糊倒入蛋白霜中自上而下拌勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟99.自上而下拌勻。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1010.倒入8寸模具，陣出大氣泡。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1111.放入預熱烤箱150度70-80分鍾。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1212.烤好蛋糕放涼分三層。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1313.把水果洗干凈瀝干水份。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1414.
芒果切小塊，草莓對半切。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1515.
抹上打發的奶油。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1616.鋪上水果，抹上奶油，蓋上蛋糕。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1717.奶油加入融化巧克力拌勻，抹在蛋糕上。
草莓巧克力蛋糕的做法步驟1818.鋪上水果。
『肆』 草莓巧克力巴斯克蛋糕
草莓巧克力巴斯克蛋糕
食材:
1.巴喚磨拍斯克：（6寸）奶油乳酪 250g,黑巧 100g,糖 45g,蛋 2個,
低粉 5g,可可粉 10g,淡奶油 180g,草莓 適量
2.草莓奶油：淡奶和羨油240g,糖 20g,草莓醬 適量,紅絲絨液1滴
-
做法：
1.軟化的奶油乳酪攪拌順滑，加入糖攪拌均勻
2.巧克力隔水加熱融化，倒入乳酪中混合均勻
3.分次加入雞蛋攪打均勻
4.淡奶油打至5分發（流動的酸奶狀），倒入巧克力乳酪糊中混合均勻
5.篩入低粉和可可粉攪拌均勻
6.模具中墊油紙，倒入一半的乳酪糊，擺上對半切開的草莓，再倒入剩下的乳酪糊；烤箱200度，烤30分鍾左右
7.出爐冷卻後入冰箱冷藏2小時以游掘上
8.草莓奶油的食材混合打發抹面，再簡單裝飾一下就好了
『伍』 巧克力草莓蛋糕的做法 怎樣做巧克力草莓蛋糕
1、主料：雞蛋6個、白糖40克、牛奶115克、低筋麵粉105克、玉米油高基70克。
2、輔料：巧克力淋面淡奶油100克、巧克力50克。
3、玉米油小火加熱至微微氣泡後倒入過篩的低筋麵粉，混合至無乾粉後狀態後放涼備用。
4、5個蛋黃和1個全蛋放入干凈無油無水的容器中，打至顏色變淺，體積膨大。
5、將冷卻的麵糊加入蛋黃糊中，混合均勻備用。
6、5個蛋白分次加入白糖，打發到濕性發泡狀態。
7、混合麵糊，先取三分之一蛋白霜到蛋黃糊里，切拌勻後倒入剩餘的蛋白霜里，快速拌勻。
8、蛋糕糊從高處倒入不粘模具（邊長30cm），輕震幾下震出大氣泡。
9、智能烤箱，提前以上下火175度預熱好，用水浴法，把烤盤放於底層烘烤運念運，烘烤10分鍾後，轉為上下火150度，繼續烘烤30-35分鍾。
10、蛋糕出爐後倒扣放涼。
11、蛋糕切成約寬2cm*10cm*2cm的條狀。
12、淡奶油放奶鍋，煮沸後離火加入巧克力幣混合成巧克力醬。
13、蛋糕條放在晾網上，下面要隔空放旁梁個烤盤接著巧克力醬，巧克力醬均勻淋到蛋糕上，自然滴落，等不滴的時候放入冰箱冷藏凝固即可。
14、吃的時候再進行適當裝飾搭配即可。
『陸』 巧克力草莓蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋3個
細砂糖80克
低筋麵粉80克
牛奶70毫升
可可粉
20克
黃油
50克
草莓
2個
甜黑巧克力
25克
百分百黑巧克力
10克
輔料
巧克力草莓蛋糕的做法
1.
先把蛋糕模的底部跟周邊圍上油紙，這樣會更好脫模
20.
最後把巧克力液淋在蛋糕上，頂部趁熱裝飾草莓即可
『柒』 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克（用的是松露巧克力）
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻，確保巧克力都已經完全充分溶解
『捌』 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做
雞蛋磕入打蛋盆內，加入細砂糖
步驟step
2
灑上少許的椰蓉當裝飾，大功告成了哦！
『玖』 草莓味巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
草莓味海綿蛋糕 3片
葡萄 6顆+適量的葡萄切粒
草莓味巧克力屑 適量
淡奶油 350克
草莓味巧克力蛋糕的做法
海綿蛋糕的過程，就不細述了，烤好的海綿蛋糕，均勻的切成3片，夾層裡面均勻的抹上打發好的淡奶油和加上切碎的葡萄粒，如此疊加3層做好
用淡奶油抹平蛋糕，這個是我的硬傷，不提也罷，實在不平沒關系
准備好的巧克力屑緩慢均勻的貼在蛋糕表面上
在貼好巧克力屑的蛋糕上，用勺子大致印出需要放葡萄的地方
6齒裱花嘴，裝好淡奶油，擠出螺旋花，把葡萄放上，ok！完工！