Ⅰ 格蘭仕的微波爐烤蛋糕要怎麼調
一般選擇
微波
烘烤,把
蛋糕
模糊放在
模具
里,把溫度調到中溫,時間
15分鍾
就可以了。烤好後用
牙簽
在中間
戳一下,沒有蛋糊粘液粘在上面,蛋糕不下攤即可。
Ⅱ 格蘭仕g8023ctl一k3微波爐怎麼烤蛋糕
一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵,即光波組合鍵。如果沒有就直接用微波功能。「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。材料:雞蛋,白糖,低筋粉,牛奶、色拉油,泡打粉、白醋(可不加)。製作方法:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子(或用打蛋器)抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
Ⅲ 請問怎麼用格蘭仕光波爐做蛋糕
格蘭仕微波爐蛋糕食材准備
格蘭仕微波爐蛋糕做法步驟
1.雞蛋兩個
2.用分蛋器分離蛋黃和蛋清
3.蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、放入適量糖攪拌
4.電動打蛋器稍微攪拌即可
5.放入低筋麵粉
6.蛋白用打蛋器打發
7.取部分蛋清放入蛋黃糊中切拌
8.分批加入,切拌均勻蛋黃和蛋清,做成蛋糕糊
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波爐
10.開燒開功能,開始擔心烤糊,我用的小火,10分鍾後用中火,後來用大火烤的
11.將近50分鍾,表面也沒上色,實在等不急了,用竹簽插了一下,沒沾,應該是熟了
12.反扣到出,切塊就可以吃了,不是太發,味道還是不錯了
Ⅳ 格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間(用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾)
1、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是多少。
2、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間。
3、用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾。
4、格蘭仕烤蛋糕什麼溫度。
1.格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是:在進行微波爐的設置時,按「光波/組合」這個鍵,即微波55%火力,光波45%火力。
2.直接調到2程序15分鍾就可以了。
3.另外,如果沒有光波功能,入微波爐烤蛋糕只能用微波爐玻璃碗或者陶瓷碗來烤,而且只有微波功能的話時間也不能這么久,不然會糊掉。
Ⅳ 如何使用格蘭仕的光波微波爐烤蛋糕
我也剛買了一台,用這個方法做,口感還可以
先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔!
Ⅵ 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵
你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。