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西點蛋糕什麼牌子好 2024-11-19 23:44:47

空氣炸鍋草莓卷蛋糕做法

發布時間: 2024-01-21 07:25:56

1. 空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟

空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟

空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟,蛋糕是十分美味的食物,但是很多新手在製作蛋糕時,經常會犯這樣或者那樣的錯誤,其實這些錯誤都可以避免,為大家分享空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟。

空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟1

食材

蛋黃 3顆

低筋麵粉 100g

蛋白 3顆

植物油 50ml

水 50ml

細砂糖 80g

泡打粉 5g

檸檬汁 10g

方法/步驟

檸檬洗凈,將綠皮部分磨成檸檬皮屑、檸檬擠汁備用。

材料拌勻至砂糖溶解、無顆粒狀。

材料混合過篩,加入作法2材料中拌勻成麵糊。

將蛋白打發至粗大泡沫再加入檸檬汁繼續拌打,細砂糖再分三次加入拌打至乾性發泡。

將做法麵糊與做法蛋白糊混合,裝入烤模中入氣炸鍋,以160度氣炸約30分,出爐冷卻至定型再脫模即可。

空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟2

食材

雞蛋 3個

巧克力 5克

低筋麵粉 70克

糖 30克

玉米油 20克

蜂蜜 1勺

白醋或檸檬汁 幾滴

方法/步驟

首先提前預熱空氣炸鍋,碟子里放入一部分玉米油和一顆巧克力,利用空氣炸鍋的余溫融化巧克力。

准備一個無油無水的干凈容器,打入三個雞蛋,加入蜂蜜開始打發,然後再分兩次加入白砂糖,加入白醋或檸檬汁,打發至蛋液表面的紋路過一會才消失,基本就打發好了。

打發好的蛋液分兩次篩入低筋麵粉,用炒菜的`方式拌勻,不可以轉圈攪拌,容易消泡。

將融化好的巧克力加入剩下的玉米油攪拌均勻,順著勺子倒入雞蛋麵糊中,再次攪拌均勻

一次性紙杯(家裡沒有蛋糕紙杯臨時用的一次性杯子)底部刷油防粘,倒入半杯蛋糊,放桌子上顛一下,震出空氣,表面撒上芝麻。

放入預熱好的空氣炸鍋,溫度150度左右(參考烤箱溫度)烤制15分鍾左右就可以了。

烤制過程中可以打開察看,用牙簽試試中間是不是還有蛋糊,沒有就已經熟啦

空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟3

食材

澱粉 一勺

酸奶 200ml

草莓 2個

雞蛋 2個

白砂糖 半勺

方法/步驟

碗中打入2個雞蛋+200ml酸奶+一勺澱粉+半勺白砂糖減半均勻。

攪拌好倒入容器中

放入空氣炸鍋中170度烤30分鍾即可。

2. 空氣炸鍋怎麼做蛋糕簡單做法

空氣炸鍋做蛋糕簡單做法如下:

用料:低筋粉(蛋糕粉) 70g、雞蛋(中等大神和小,冷藏) 3個、白砂糖適量、醋適量、食用油30克,空氣炸鍋做蛋糕最簡單方法如下:

1、三個蛋清蛋黃分離。

3. 空氣炸鍋烤蛋糕多少溫度和時間

空氣炸鍋烤蛋糕一般需要大概150至160度,烤制40分鍾左右就可以了。

在烤蛋糕前,空氣炸鍋需要先加熱到120度預熱3分鍾左右,接著放入蛋糕烤25分鍾,最後將溫度升高到150至160度之間,再烤15分鍾左右即可。

具體方法如下:

1、空氣炸擾爛鍋做蛋糕,溫度一般需要大概150至160度,烤制40分鍾左右就可以了。

2、在烤蛋糕前,空氣炸鍋需要先加熱到120度預熱3分鍾左右,接著放入蛋糕烤25分鍾,最後將溫度升高到150至160度之間,再烤15分鍾左右即可。

3、空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行「油炸」的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸敗槐的效果。

烤蛋糕注意事項:

空氣炸鍋烤蛋糕的溫度和時間要注意,在大家的空氣炸鍋上面是會有溫度和時間的旋鈕的,大家是需要將空氣炸鍋預熱的,可以將其加熱到120度,預熱3分鍾的時間,之後就可以烤蛋糕了,溫度在120度,設置時間為25分鍾,將其放置時間有25分鍾的時候,就可以將溫度升高的,溫度在150到160度,接著再繼續進行烤制,在察李友烤完之後,大家可以不要著急拿出來,可以再放一會,以免回縮。

4. 空氣炸鍋做蛋糕最簡單配方

空氣炸鍋做蛋糕最簡單配方:

主料:低筋麵粉50克、雞蛋2個。

輔料:白砂糖30克、黃油8克、奶油20克、檸檬汁20毫升。

步驟:

1、把材料准備好,雞蛋和黃油放至室溫。

5. 空氣炸鍋怎麼烤蛋糕

空氣炸鍋烤制蛋糕前需攜茄襲辯兄要180度預熱三分鍾。然後把麵包放入空氣炸鍋中150度,25—30分鍾即可。

准備材料:高麵筋粉、糖、黃油、牛奶、酵母、鹽、雞蛋適量

製作方法:

1、用一半麵粉,把鹽、油以外的其他材料混合均勻,然後把剩下的麵粉和一小撮鹽倒入糅合,快完成時候倒入油,揉成面團,油碗留底油待用。