① 藍莓干酸奶蛋糕怎麼做
藍莓干酸奶蛋糕的做法
材料齊全
酸奶中加入玉米油攪拌均勻
加入5個蛋黃
攪拌均勻後加入低筋
攪拌均勻的同時可以烤箱160度預熱
糖和5個蛋白用打蛋器打至這個形狀
將打發好的蛋白弄三分之一進蛋黃液中攪拌均勻，隨後將全部蛋白倒入攪拌均勻
將模具提前放一張油紙。把蛋糕液倒入模具中8寸就可，蛋糕糊倒入後記得震幾下把空氣排一下。將藍莓洗干凈放在蛋糕上
烤盤里放一公分涼水，🔥上下調至150度60分鍾。等上色後根據自己烤箱的情況調節一下溫度，我家的流^_^就是調至到了170度
上色後記得蓋錫紙接著烤
烤完取出放反扣涼半小時
將油紙拿去
用盤子之類的翻回來就ok
② 葡萄乾酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
主料：雞蛋4個、麵粉80g、酸奶150g；
輔料：色拉油30g、鹽1g、白糖80g、玉米澱粉20g、葡萄乾適量、醋少許、泡打粉2g
葡萄乾酸奶蛋糕
1
准備材料。
小貼士
1、蛋黃中間加麵粉時不要過度攪拌，以免起筋。
2、打發蛋白時要分三次加白糖。
③ 酸奶葡萄乾蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
酸奶 160克
雞蛋 4個
低筋麵粉 35克
玉米澱粉 20克
黃油 40克
細砂糖 40克
檸檬汁 5克
煉乳 25克（喜歡甜點可多加）
葡萄乾 30克
酸奶葡萄乾蛋糕的做法
4個雞蛋把蛋黃和蛋白分開~
烤好後不忙取出~自然涼了後取出~
放冰箱冷藏後味道更好~
④ 簡單美味的酸奶蛋糕怎麼做
酸奶蛋糕的做法
將低粉和玉米澱粉過篩備用酸奶蛋糕的做法 步驟1
將黃油切小塊加熱融化後（植物油）與酸奶混合酸奶蛋糕的做法 步驟2
將蛋黃與蛋白分離酸奶蛋糕的做法 步驟3
蛋黃逐個加入酸奶與植物油的混合物中，每加一個混合均勻後再加下一個酸奶蛋糕的做法 步驟4
將過篩的麵粉倒入蛋黃糊中酸奶蛋糕的做法 步驟5
充分混合均勻酸奶蛋糕的做法 步驟6
用電動打蛋器低速預打蛋清酸奶蛋糕的做法 步驟7
分三次將白砂糖加入蛋清中，以低俗——中速——高速的方式攪拌蛋清酸奶蛋糕的做法 步驟8
將蛋清打至濕性打發。提起打蛋器能清晰地看到蛋白成小尖鉤狀酸奶蛋糕的做法 步驟9將蛋白逐批倒入蛋黃糊酸奶蛋糕的做法 步驟10每次都要都要採用切拌的方式，充分將兩者混合酸奶蛋糕的做法 步驟11
最後倒入模具，在平板上震幾下，消去大泡。放入預熱過的烤箱進行烘焙酸奶蛋糕的做法 步驟12
小貼士1、所謂水浴：將熱水注入烤盤，放在烤箱底層。模具放在烤架上，放中層。
2、打蛋白：雞蛋從冰箱里取出後，不必回室溫，直接打即可。低速-中速-高速的方式能提高效率。
3、再次說一下關於切拌的小心得：加入蛋白後，將蛋黃糊從底部翻起後，用刮刀在麵糊上來回劃8字。試過幾個方法，此方法效果最佳。切拌的目的是為防止在混合的過程中消泡，但消泡是在所難免的。
⑤ 烤箱做酸奶蛋糕的製作方法
烤箱酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟1
1.酸奶150毫升。
酸奶蛋糕的做法步驟2
2.蛋黃4個加綿白糖攪拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟3
3.放入酸奶和色拉油拌勻，把低筋粉篩入蛋黃糊中。
酸奶蛋糕的做法步驟4
4.上下翻拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟5
5.蛋白中放入鹽、砂糖快速攪打成中性發泡。
酸奶蛋糕的做法步驟6
6.將蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中翻拌均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟7
7.再倒入剩下的三分之二的蛋白中。
酸奶蛋糕的做法步驟8
8.上下翻版均勻。
酸奶蛋糕的做法步驟9
9.倒入八寸蛋糕模具中，震兩下，將大氣泡震出。活底模具包上錫紙放入加水的烤盤中。
酸奶蛋糕的做法步驟10
10.一起放入預熱好的烤箱中。
酸奶蛋糕的做法步驟11
11.165C°烤8分鍾，轉150C°再烤50分鍾即可。
酸奶蛋糕的做法步驟12
12.取出來倒扣鋼架上，晾涼脫模。
酸奶蛋糕的做法步驟13
13.切開擺盤，即可享用
⑥ 酸奶蛋糕怎麼做簡單
酸態顫奶帆備敗蛋糕這樣做滾行：
⑦ 草莓酸奶蛋糕的美味做法
將酸奶里加入細砂糖拌勻
步驟2
倒入蛋液攪拌均勻，再倒入溶化的黃油拌勻
步驟3
再加入生草莓醬拌勻裝入裱花袋裡擠到蛋糕上即可
⑧ 想給孩子做酸奶蛋糕，在家的做法是什麼
酸奶蛋糕，酸甜細膩，香而不膩，小朋友特別喜歡的一道甜品。那麼在家要怎麼做這道甜品呢，下面就跟著小編一起學起來吧。
酸奶蛋糕吃起來雖然沒有古早蛋糕香甜，但是口感還是很不錯的，喜歡吃酸一點的可以在上面再淋上一層酸奶，放入幾顆藍莓，增添它的酸味，不喜歡酸的，也可以在上面撒上一層糖霜，用刀切開一塊，入口是酸甜味的，吃起來口感很細密。