❶ 現場制售食品標簽規定是怎樣的
法律分析：上海地方標准《食品安全地方標准 即食食品現制現售衛生規范》（DB 31/2027—2014）規定，現制現售適用於在同一地點從事即食食品的現場製作、現場銷售，但不提供消費場所和設施的加工經營方式。包括專門從事食品現制現售的店鋪；唯哪超市、商店和市場內的食品現制現售區域；餐飲服務單位內專用於食品現制現售的區域。上海地方標准《食品安全地方標准 即食食品現制現售衛生規范》9.6.2規定，在現制現售現場定量或非定量裝入密封容器或包裝材料中的食品應有標簽。標簽上應標雹世注 品名、現制現售單位、製作日期和時間、保質期（或最長食用期限）；對保存條件和食用方式有特殊要求的，也應在標簽上註明。裱花蛋糕應在產品表面或外包裝封口處清晰標注生產日期。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》
第一百二十三條 違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨指肆碼值金額不足一萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證，並可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留：
（一）用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品，或者經營上述食品；
（二）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（三）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其製品；
（四）經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（五）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（六）生產經營添加葯品的食品。
明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處十萬元以上二十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品生產經營者承擔連帶責任。
違法使用劇毒、高毒農葯的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關依照第一款規定給予拘留。
❷ 麵包店的麵包標簽怎麼標
標簽要有品名，主要配料，生產日期，保質期，生產商，生產地址。
食品標簽是指預包裝食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。預包裝食品是指預先包裝於容器中，以備交付給消費者的食品。
食品標簽的所有內容，不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品，也不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者將食品或食品的某一性質與另一產品混淆。
食品名稱
一、必須採用表明食品真實屬性的專用名稱。
二、當國家標准或行業標准中已規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個。
三、無上述規定的名稱時，必須使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或俗名。
四、在使用「新創名稱」、「奇特名稱」、「牌號名稱」或「商標名稱」時，必須同時使用5.1.1條中規定的任意一個名稱。
五、為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態和製作方法，可以在食品名稱前附加或在食品名稱後註明相應的詞或短語。