⑴ 長毛的蛋糕怎麼處理才能吃
你好,蛋糕已經長霉了,這樣的情況是不能再吃了,也不能處理,如果再吃的話,吃下去就會,這樣的情況是不能再吃了,也不能處理,如果再吃的話,吃下去就會引起拉肚子,霉變的食物吃了就會引起中毒,是不能再吃的
⑵ 元祖生日蛋糕上的蟠桃怎麼吃
元祖生日蛋糕上的蟠桃用刀切成小塊吃。元祖生日蛋糕上的蟠桃外面是一層巧克力加上一些食用色素,裡面是空心的,有的也會放一些奶油進去填充。有些大蛋糕店比較好,裡面屬於一個小蛋糕,也會有蛋糕胚。
一般的蛋糕上的蟠桃都是拿奶油做的,有的也會拿巧克力做成,然後上了色就成了蟠桃了,我們一般做蛋糕的時候都是上的能夠食用的色素,蟠桃有大有小用刀切成小塊吃比較方便。
蟠桃的概述
獻桃賀壽是中華傳統民俗之一,有著悠久的歷史。這一民俗的由來有兩種說法。一種說法是說孫臏曾為母親獻上蟠桃,使得母親返老還童,因而被效仿、另一種說法則是說壽桃模仿王母娘娘的蟠桃會以沾喜氣。
為什麼用桃祝壽,稱為壽桃,這首先得從桃本身來說起,作為水果甜、鮮、纖維素含量高,含有維生素E,這是抗氧化抗衰老的,果糖有滋補強身的作用,特別是纖維素對老人的常見病如動脈硬化,便秘都有好處。民間早有桃養人和寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐的諺語。
神農本草上玉桃服之,長生不死的文字,神異經說東方樹名曰桃,令人益壽。這些書也是根據民間的眾說,共識而總結出來的。王貞農書認為桃為五木之精,驅邪必自扶正,用桃祝壽也就有了祝頌的意思了。
⑶ 發霉的蛋糕吃了怎麼辦
蛋糕發霉,主要是指蛋糕受到細菌中的馬鈴薯桿菌侵襲繁殖而引起的腐敗變質。由於受該桿菌侵染的蛋糕中可出現絲狀黏質的現象,故常將該桿菌稱為絲狀黏質菌。
一般情況下,這種微生物常寄生於土壤和穀物中,其孢子可耐140℃的高溫。若蛋糕原料中含有這種孢子,而蛋糕在烘烤時中心溫度只有100℃,不可能將其全部殺死,所以當蛋糕再冷卻到45℃左右時,在適宜的環境下這種孢子就會成長為菌體。
它的最適溫度為35~45℃,所以在夏秋高溫季節里繁殖很快,它能分解澱粉和蛋白質,形成黏液和變色,產生特殊的臭氣和味道。人食用這種變質蛋糕就有可能發生食物中毒,出現發熱、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎症狀,嚴重的將危及生命,因此建議到醫院就診。
如何防止蛋糕發霉變質
首先是蛋糕生產者要嚴格按照生產工藝、操作規程要求組織生產,將微生物指標控制在標准要求之內。如果產品烘烤溫度不夠,或烘烤時間不長,產品中心溫度達不到殺菌要求,就容易造成菌落總數、大腸菌群或黴菌超標。
其次是要選用優質原輔料,杜絕摻雜使假;注意車間環境衛生、操作人員個人衛生及設備用具的清洗消毒,定期將烤模清洗干凈,並塗上新鮮油脂。蛋糕出爐後應置於通風良好、乾燥和光線充足的地方進行自然冷卻,冷卻至常溫時才可進行包裝。
最後是注意食品衛生,妥善保存,勿超過保質期。蛋糕應密封包裝,貯存於陰涼乾燥、通風的地方(有條件者,最好存放在5~15℃的空調室中);為了延長保質期,可在製作蛋糕時添加防霉物質。在高溫季節出廠的產品,更要加強運輸、銷售環節的管理,嚴防二次污染。
⑷ 食物長出「綠毛」還能吃嗎 專家:取決於食物
發霉部分能夠釋放出毒素,而由於有些霉點很小,肉眼難以發現,所以人們不知道毒素存在於食品的哪個位置。如果身邊沒有食品安全方面的專家可以咨詢,那麼可以從兩個因素加以判斷:一是食物內部的濕度,一是食物的密度。
硬乳酪密度較大,內部含水量低,因此發霉部分通常只出現在表面,不太容易擴散到內部。所以,發現硬乳酪表面發霉,可以切掉發霉部分,並多切掉幾厘米,以確保安全。但麵包、蛋糕和酸奶等內部多孔洞的低密度食物一旦發霉則最好全部扔掉。
草莓等質地較軟的水果一旦長毛也最好扔掉,因為黴菌可能已經深入到食品內部,看上去沒有發霉的地方可能已經變質。
常見的引起食物發霉的黴菌包括麴黴菌、青黴菌和灰黴菌,黴菌中毒的症狀包括多汗、顫抖、肌肉無力、抽搐、頭痛、發燒、嘔吐等。大多數黴菌通過冷凍、高溫烹煮等方法無法殺死,牲畜或寵物食用發霉食物可能生病或死亡。偶爾食用了發霉食物對健康威脅不大,只有長期食用才會威脅健康,包括罹患肝癌。
一些特殊食物,如藍紋乳酪,看上去像是發霉,但實際上是使用了可食用的黴菌製作出來,不會產生毒素。但一旦這些乳酪長出了與新鮮狀態下不一樣的黴菌,那麼也該扔了。
以下食品一旦發霉就全部扔掉:午餐肉、培根、熱狗;酸奶、酸奶油、軟乳酪;質地軟的水果和蔬菜;麵包和烘焙製品;花生醬、堅果、豆類;果醬、果凍。
以下食品處理掉發霉部分仍可食用:硬質(風干類)香腸(需切除表面發霉部分);硬乳酪(發霉部分周圍多切掉至少2.5厘米);硬質水果和蔬菜(切掉小霉點)。注意切除發霉食物的刀必須清理干凈,不要用沾了霉點的刀去切新鮮食品,還要用新的保鮮膜重新包裹切除了發霉部分的食物。
⑸ 做壞了沒有發的蛋糕怎麼再弄來吃
這種情況很普遍,經常有做壞的,可以等它涼了,把蛋糕搓碎,然後加麵粉雞蛋再放點胡蘿卜
玉米粒
豌豆之類的加水打成糊。平底鍋或者
電餅鐺
加熱塗
一點油
挖一勺攤成
糊餅
烙成倆邊金黃就可以吃了,口味不錯的,可以試試。
⑹ 吃了發霉的蛋糕怎麼辦
吃到發霉的蛋糕怎麼辦
人的胃液是抵抗消化道感染的第一道防線,這應該是沒有什麼關系的。最好多喝水和注意觀察為為好,祝你健康歡迎再來提問
吃了發霉蛋糕應怎麼辦
發霉蛋糕是不能吃的,如果吃過了,有問題准備及時就醫,沒問題更好了。
不小心吃了一小塊發霉的蛋糕怎麼辦
即使霉點給年一弄掉了也是不可以再吃的,因為這個蛋糕已經變質,發霉只是這一個點的「表現」而已。
吃了發霉的蛋糕怎麼辦
下次吃東西的時候一定要注意檢查一下。若平日腸胃不好,注意會不會有腸胃的不適吧。一般不會有大問題的。
人吃了發霉長毛的蛋糕怎麼辦
你的情況不要著急,也不用害怕,每個人體質不一樣,就是同樣進食剩飯,剩菜,發霉變質食物有些人可能會出現食物中毒現象,也就是急性腸胃炎,有些人也可能會沒事。
指導意見:
你現在就是多喝點水,其他食物暫時不要吃了,如果出現急性腸胃炎症狀也就是惡心,嘔吐,腹痛腹瀉,趕緊上議院治療。
醫生詢問:
你現在暫時還沒有出現症狀,也可能會沒事,食物的消化很快就會過去的,不要害怕。
不小心吃了發霉的奶油蛋糕怎麼辦?
赤小豆 是一種高蛋白,低脂肪的食物。有清熱利尿,活血消腫之功效,可以促進排便。
試一下上面的方法如果要是覺得上面的效果不好,
我妹妹減肥了 嘉她自己問吧 412 4 0 54 呵呵5
蛋糕表面發霉了,裡面 還能吃嗎
不能……
任何食物的腐壞都是從里到外的一個過程,黴菌不是說寄生在表面,而是從內部長出來,就好像樹苗一樣
蛋糕這樣弧東西,糖分高,所以發霉的話,是整個蛋糕都壞了
⑺ 蛋糕發霉了怎嗎處理
挖個坑,埋點土
不會造成環境污染
⑻ 巧克力蛋糕發霉了怎麼辦
你好,朋友。食品發霉了就要扔掉,不要再吃了。雖然局部還沒有發霉,但是已經有黴菌才逐步生長了。