㈠ 黑色的奶油蛋糕為什麼洗不掉
因為蛋糕奶油上的顏色都是色素來的，肯定是非常的難清洗，建議洗的時候先用小蘇打和洗潔精塗在有顏色上面，然後浸泡一個晚上再洗。
色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺，而色素是視覺方面的重要一環，因此色素用得是否適當對製品好壞也起決定作用。
合成色素食用色素從化工合成製得的色素稱合成色素。無機色素常用的無機色素有氧化鐵、碳黑、氧化鉻綠等，它們具有良好的耐光性，不溶於水。天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等。
使食品更誘人：
許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食慾，增加消化液的分泌，因而有利於消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質。
在食品中添加色素並不是現代人的專利，其實，在我國古代，人們就知道利用紅曲色素來製作紅酒。自從1856年英國人帕金合成出第一種人工色素———苯胺紫之後，合成色素也登台上場，扮演著改善食品色澤的角色。
現在常用的食品色素包括兩類：天然色素與人工合成色素。天然色素來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化學合成方法所製得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的。
在很長的一段時間里，由於人們沒有認識到合成色素的危害，並且合成色素與天然色素相比較，具有色澤鮮艷、著色力強、性質穩定和價格便宜等優點，許多國家在食品加工行業普遍使用合成色素。
㈡ 蛋糕上的食用色素手上洗不掉
蛋糕上的食用色素手上洗不掉可選擇用風油精塗抹，再慢慢擦拭洗掉，或者還可以使用卸妝油和洗滌劑來清洗手上的色素，反復搓洗幾次後，色素也就會很快消失了。
蛋糕上的食用色素手上洗不掉
蛋糕上的食用色素沾手上了還可以使用食用的米醋塗抹在沾有染色的手上，反復搓洗後，再用肥皂清洗干凈即可。
手上沾上的食用色素還可以用酒精來洗，酒精具有溶解有機化合物的作用，可以禪陪輕松去掉食用色素，之後再用洗手液清洗即可。
若家卜襲辯里有汽油或煤油的話，還可以用棉球蘸型缺取少量油品，塗抹於沾在手上的食用色素，進行反復擦拭也能去除。
㈢ 蛋糕藍色色素，吃蛋糕時沾臉上和手上了，洗了幾次洗不掉，多長時間能掉
您可以用棉布蘸白酒擦拭，一般白酒是可以擦掉這類染色色素的，臉上的也可以用棉簽蘸白酒擦拭
㈣ 蛋糕上的色素怎麼洗掉的
喝口酒就行了
用酒精洗滌，其中酒精即乙醇 為有機物。由有機化合物有相容性的原則，你身上的色素可以很輕松的洗干凈！！
㈤ 色素奶油洗不掉正常嗎
正常來說，食用色素是可以清洗掉的，如果洗不掉，可能是因為色素濃度比較高，建議多清洗幾次。清洗衣服上的色素奶油，需要貯備肥皂、食鹽、溫水等。
首先准備一盆溫水，將溫水倒入適量的食鹽。接著將有色素奶油的衣服放入水盆中浸泡。拿出肥皂，塗抹在有奶油蛋糕的色素上，接著將衣服放在水盆中搓洗一下就可以了。
如果是手上沾染了色素，可以先用消毒液搓洗手指2分鍾，然後用洗手液浸洗3分鍾，多次反復洗手，可以將手上的色素清洗干凈。
卸妝油和洗滌劑也可以清洗色素。將卸妝油慢慢塗抹在手上，搓洗兩分鍾，配合洗滌劑再搓揉兩分鍾，接著用熱水漂洗，反復搓洗幾次，這樣色素也會很快就消失。
酒精和肥皂也可以除掉手上的色素。將卸妝油慢慢塗抹在手上，搓兩分鍾，配合洗滌劑再搓揉兩分鍾，用清水漂洗，反復持續多次就可以消退。
另外，香蕉水和洗衣粉也可以除掉色素。這個組合可以將手上的色素清理干凈。
㈥ 蛋糕色素洗不掉正常嗎
食用色素從定義上來看主要是改變食物原有顏色的，可被人適量食用的一種食品添加劑，分為人工合成的和天然的兩種。
現在做烘焙，比如蛋糕上面的奶油裝飾多用人工合成的食用色素，顏色上色容易，易調和，不會改變奶油的性狀和口味，取用方便，易保存，價格等有很多優勢。
如果從溶解性來分，有油溶性色素，可以染色巧克力、糖果、奶油霜等等，有水溶性色素，可以染色淡奶油、糖霜、翻糖等等，也有水油兩用的。
(6)蛋糕上的色素怎麼處理擴展閱讀：
方糖、德貝維爾等，正規企業生產，正規渠道進口，或者符合國家生產使用標准，質量好，都可以食用。
現在人們關注食品健康特別沉重，但也有點拘謹，妖魔化的色素，奶油蛋糕，現在顏色混合方法是拿著牙簽，觸摸一丟丟，染色效果很好，很難染料的顏色是紅色和黑色，這兩種顏色的顏料將使用多一點，但是要掌握好顏色的方法，色素不會使用很多。如果你是特別害怕食用色素，可以選擇私人定製，或者在奶油蛋糕上挑上彩繪的花朵、動物和裝飾品。
或者直接去找天然色素，這些色素現在用得越來越多，比如紫色的土豆粉是紫色的，可可粉是棕色的，黑可可粉是黑色的，南瓜粉是黃色的，草莓粉是粉色的，抹茶粉是綠色的，但口味也會改變。
㈦ 蛋糕色素保質期多久
做生日蛋糕的色素一般保質期4年。
蛋糕食用色素一般都是保存在密封瓶中，用一塊溫熱的濕布將密封瓶四周流出來的粘液擦拭乾凈。然後，確保瓶子的瓶蓋是擰緊的，一定要妥善的密封好，不要讓色素的顏色滴在櫥櫃或者其他的地方。
擰緊瓶蓋後，最後拿著瓶子倒置一下，看是否會有食用色素遺漏出來。如果瓶蓋的密封效果不好，也可能會影響到保存的效果。
將密封好的食用色素放在乾燥、陰暗的地方保存，例如食品櫥櫃或者抽屜中，避免它受到紫外線的傷害，紫外線會使食用色素的顏色變淡。或者，你也可以將密封瓶放在紙盒子里或者避光的容器中保存。
蛋糕食品色澤的成因主要來源於兩個方面：
(1)天然色素
食用天然色素都是從動物組織中提取出來的，是食品的天然成分。其存在形式有兩種，一種是在新鮮原料中眼睛能看到的有色物質，另一種是食品原料本來是無色的，但在食品原料加工過程中，由於化學反應而呈現出有顏色的食品。
食用天然色素主要有葉綠素、β胡蘿卜素、姜黃素、甜菜紅、紅曲色素、蟲膠色素及焦糖色等。食用天然色素使用安全，不受劑量限制，是著色料的發展方向。
(2)人工合成色素
目前食品生產使用人工合成色素比較普遍。人工合成色素較天然色素色彩鮮艷，堅牢度大，性質穩定，著色力強，可以任意調色。
但合成色素多以煤焦油為原料，通過化學合成而得，有程度不同的毒性。因此，在食品衛生標准中，對使用人工合成色素有嚴格要求，目前，允許使用的色素只有5種，即莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、靛藍和日落黃。
㈧ 生日蛋糕上有色的奶油怎麼弄
生日蛋糕上有色的奶油用食用色素和奶油製成；
食用色素有滑輪宏油性和粉末兩種類型，油性的色素可以直接滴在奶油里，粉末的色素是直信冊接噴在奶油表面，以下是製作有色奶油的方法與步驟:
1、先准備適量的鮮奶和做蛋糕用的抹刀；
2、鮮奶先用鮮奶機打成固體，接著取出適量的固體鮮奶放在一個小碗里；
3、然後滴一到兩滴色素在小碗里的鮮奶上；
4、再用抹刀將奶油和色素調桐茄和；
5、最後看到奶油顏色調均勻時即可。
㈨ 蛋糕色素洗不掉有毒嗎
一般情況下，蛋糕的色素是沒有毒的，因為大部分都是實用的一些可食用的色素。