A. 公主蛋糕怎麼做發看的
公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片
一層蛋糕一層奶油,一層櫻桃,中間不放,因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後,最上層斜切一圈,整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油,水果裝飾
B. 公主生日蛋糕的做法大全 最適合小公主的生日蛋糕
1、取一片蛋糕,抹上一層淡奶油,擺上黃桃塊,再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片,重復以上步驟,直到最後一片蛋糕片完成飢拿,在蛋糕表面抹上一層淡奶油,不用太光滑,因為表面還要裱花。
2、芭比腰以下纏上保鮮膜,插入蛋糕中間,取400克淡奶油加入30克糖粉打發,取出一些白色奶油備用。
3、在盆中滴入一小滴紅色素讓奶油變成淡粉色,把調好色的奶油裝入裱花袋,用菊花嘴從裙子最底部擠兩層花紋,罩棗繼續在奶油中加入一小滴紅色素,讓奶油變成稍深一點的粉色,在裙子上擠出兩層花紋,最後再在奶油中滴一小滴紅色素,在最上層擠出花紋。
4、用提前留好的白色淡奶物肢拆油在娃娃的上身擠出衣服,在裙子花紋空隙填補一些白色小花,再撒一些糖珠裝飾即可。
C. 怎樣做公主蛋糕或蛋糕
主料
雞蛋12個 細砂糖A60克
細砂糖B150克 低筋麵粉240克
泡打粉1.5小勺 玉米油150克
牛奶150克
公主蛋糕的做法步驟
1. 蛋白和細砂糖B打發至蛋白可以有尖不到
2. 蛋黃和細砂糖A打發至蛋黃體積變大,顏色變淺
3. 分別分次加入玉米油和牛奶,拌勻後篩入低筋麵粉和泡打粉,拌勻
4. 打好的蛋白先取1/3拌入蛋黃糊中拌勻,再把剩餘的蛋白倒入蛋黃糊中,拌勻。烤箱預熱160度
5. 蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分滿,2和半圓形模具中,烤約40分鍾
6. 蛋糕烤好後倒扣晾涼。淡奶油加少量糖打發後裝飾蛋糕即可
D. 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油(我做的意式奶油霜) 克
戚風蛋糕8寸(用的是專用的蛋糕模具)
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚風蛋糕(我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具,可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起,並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層,每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
4、只要用心做,就會成功
E. 公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃
食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖(加入蛋白)55克
細砂糖(加入蛋黃)10克
細砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟
1
蛋黃和蛋白分離,蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。
4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。
5
快速篩入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌勻。
7
分次加入蛋黃,用蛋抽或刮刀拌勻。
8
拌成順滑的蛋黃糊。
9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁,低速打成魚眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成乾性,打蛋器頭上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。
14
麵糊倒入模具中,輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度,下火160度,55到60分鍾。
15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打發。
19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。
20
再抹一層奶油。
21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一層奶油。
23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。
24
用融化的巧克力描出輪廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油軟化混合,會好操作點)
25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色,分別拉線擠到對應區塊,(可用一次性裱花袋下剪一個小口擠,我的還是稍剪大了點。)底下再裱一圈花即可。
F. 公主風奶油蛋糕怎麼做好吃
主料
戚風蛋糕胚10寸1個 淡奶油1000ml
水果適量 色素適量
公主玩偶適量
公主風奶油蛋糕的做法步驟
1. 准備一個10寸的戚風蛋糕胚。
2. 把蛋糕胚分成4層,其中兩層對半分。
3. 把要用的水果切好。先打發600ml奶油做夾心以及打底奶油。另400ml打發調色。
4. 把一層蛋糕胚抹上奶油,鋪上一層水果,然後蓋上一層。
5. 把第二層蛋糕胚抹上奶油,直接疊上一個半塊,然後抹奶油,鋪水果,依次鋪上三塊半塊。
6. 蛋糕胚疊放好,開始打底抹奶油,然後開始抹上自己喜歡的顏色,開始裝飾,擠上自己喜歡的花形,造形,放上自己喜的公主人偶,(把玩偶洗干凈,底下包上一層錫紙,以免直接接觸食物)。然後插上喜歡的插牌。完工。