A. 蛋糕可以帶上高鐵嗎
蛋糕一般來說是可以帶上高鐵的。只要攜帶的蛋糕不含有有毒物質和散發刺激性氣味就可以帶上高鐵,比如,一些會導致部分人群不適的榴槤蛋糕,就不能帶上高鐵車廂。另外,攜帶蛋糕進入高鐵之前,需要經過安全檢查。安檢會將蛋糕通過x光機檢查，蛋糕通過安檢只需要將蛋糕保存完整。一般蛋糕都會有蛋糕盒，過一下安檢機器即可。
乘坐高鐵安監注意事項：
高鐵嚴禁非法攜帶易燃易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質及槍支、彈葯、管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車。像管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼銼、斧子、錘子等利器、鈍器，要一律進行托運，不得隨身攜帶。
進入高鐵站旅客要接受、配合鐵路部門在車站、列車實施安全檢查。經檢查發現可疑物品的，旅客應自行取出並接受進一步檢查。旅客需要攜帶有危險物品進站上車的，應主動交鐵路工作人員妥善處置。旅客或者托運人違反規章會由公安機關、鐵路管理機構依法進行處理，構成犯罪的還要依法追究刑事責任。
B. 蛋糕怎麼保存
蛋糕的保存方法如下：
1、剛買回來的蛋糕是可以放在冰箱裡面，假如說把剛剛做好的蛋糕，放在冰箱里一段時間，這個口感會覺得比較好吃，但是你這個溫度一定要把控好，這個蛋糕適宜在2至7度冷藏。
2、蛋糕存放的時間越長，那麼對於它的鮮度會產生很大的影響。比如說這個蛋糕缺缺存放時間越長，細菌也就會越多。所以說，對於剛做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，這個時間一定要把控好，不能太長。可以用廚房專用的紙巾，將這個蛋糕蓋住，在紙巾上噴些水，不需要太多，只是濕潤一下就行了，這樣對於保存蛋糕的鮮度有很返兆好的作用。
蛋糕保存的注意事項
1、漏扮租戚風蛋糕或海綿蛋糕類的蛋糕胚，完全冷卻後用保鮮膜貼面密封，裝入密封盒冷藏保存。
2、磅蛋糕可以在表面刷上糖漿，或酒類或含酒類成分的果醬，用保鮮膜覆蓋放入冰箱保存，（冷藏可保存2周，冷凍可保存1個月左右）。
3、將蛋糕放在密封容器中，再放入一片新鮮的麵包，能使蛋糕保鮮更長時間。當麵包發硬時，要及時更換一塊新鮮的。
4、將蛋糕放在密封容器中，再加入切開的新鮮蘋果冷藏保存，這么做不但可以保留蛋糕的水分，蘋果的香氣還能使蛋糕更香。
C. 蛋糕正確保存方法 怎麼保存蛋糕
1、將單層蛋糕放在烤盤里並且蓋嚴。將雙層或三輪穗虧層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷族告凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝，在室溫中解凍。
3、有糖霜的蛋糕臘神要先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬,然後再包緊封好，可以冷凍最多兩個月。解凍的時候，先將包裝拿掉，然後在室溫下或冰箱里解凍。
D. 蛋糕如何保存
如果是沒有開封的殲殲蛋糕，猜改讓直接放進冰箱冷藏室即可，如果是吃不完的蛋糕，可以將蛋穗局糕放進原包裝或放進保鮮盒中再放進冰箱冷藏，也可以把吃不完的蛋糕分裝在密封的盒子或罐子中，放進冰箱冷凍室。
蛋糕如何保存
蛋糕不要長時間暴露在空氣中，不僅容易招引各種蟲子，還會有灰塵等雜質掉落在上面。
蛋糕即使是放在冰箱冷藏室內，也要盡快食用，存放時間最好不要超過1天。
放在冰箱冷凍室的蛋糕，吃的時候一般需要提前4-5小時拿到冷藏室解凍。
E. 蛋糕怎麼保存
蛋糕的保存方法比較簡單，只需將蛋糕用保鮮膜或者保鮮袋包裝好，放置於陰涼乾燥處或者冰箱的冷藏櫃中即可。但需要注意的是，蛋糕的保存時間是比較短的，放置陰涼乾燥處最多隻能存放一天，放置冰箱冷藏櫃最多隻能存放兩天，而且冰箱冷藏櫃的溫度要設置在2-7度這個范圍內。如果蛋糕放置的時間超過兩天，不建議繼續使用，因為此時蛋糕已經發生變質，特別是奶油部分，時間久了會產生細菌等微生物，所以食用蛋糕建議現買現吃，而且最好是一次性吃完。
製作蛋糕的注意事項：
1、製作蛋糕時，麵粉和雞蛋的質量是直接影響到成品的質量，所以要選用低筋麵粉和新鮮的雞蛋進行製作，製成的蛋糕松軟、膨大、口感香甜。
2、烘烤蛋糕之前，要注意先將烤箱預熱，否則蛋糕的松軟讀以及彈性都會有所影響。
3、製作的蛋糕的所有器具要保持干凈，特別是不能沾有油脂類的物品，否則會影響質量和口感。