Ⅰ 蛋糕里的奶油花是怎麼做出來的
蛋糕里的奶油花是用淡奶油或者甜奶油,進行打發,在通過裱花嘴和裱花袋,進行擠制而成的。它的成型跟我們的手法和裱花嘴有關。
Ⅱ 韓式裱花蛋糕怎麼擺花好看
可以使用月牙型,星月型,花環型,對角型來擺放,可以參考以下圖片哦
Ⅲ 怎樣做蛋糕面上的花
具體步驟如下:
1、迅搜用奶油抹刀將打發好的奶油頌扒抹到蛋糕上,在奶油墊盤上抹點鮮奶油,以便固定蛋糕。
2、放畝櫻歷一坨鮮奶油,開始抹面,先抹頂上的,邊邊角角一定要多放奶油,否則會走不平刀。
3、用厚一點的食品塑料袋,將鮮奶油放入後,將奶油全部集中在一個角上,在角上開一個不規則的洞,用力擠壓,鮮花就成形了。
Ⅳ 怎樣做蛋糕上的玫瑰花
奶油的製作:黃油1/2
杯、shortening1/2
杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素
6.將黃油和shortening放入攪拌機內打至蓬發,顏色變淺,加入糖粉,牛奶,香草香精繼續攪拌至光滑,加入色素調出自己喜歡的顏色,裝入標花袋裡
玫瑰花的製作
7.做這個玫瑰花其實很簡單,只要有2D的標花頭,就很容易。標花袋內裝滿奶油以後,一隻手拿蛋糕,一隻手拿標花袋,將標花頭放在蛋糕中間用力擠出花型後,再圍著中間的花型轉動手腕,向外擠滿整個蛋糕就可以了。拍照就有難度了,要點兒想像力哈
Ⅳ 蛋糕的花怎樣弄
蛋糕上面的花,是把奶油用色素調好顏色,用裱花袋把奶油裝進去。然後擠到蛋糕坯子上,按自己喜歡的形狀做成各種顏色的花朵。做成各樣的造型。
Ⅵ 用蛋糕托做的美麗紙花教程
用蛋糕托做的美麗紙花教程
材料:剪刀,卜譽塑料珠子,絲網花的花桿(鐵絲也行)和蛋糕托
1.把花桿一頭打個扣
2.在蛋糕托中間剪個洞
3.如果想做幾層花瓣的肢歷花就多剪幾個大小不一樣的蛋糕托
4.把剪好的蛋糕托插在花桿上
5.串上塑料珠就型飢段完成了
Ⅶ 韓花蛋糕的做法步驟圖,韓花蛋糕怎麼做好吃
用料
蛋糕胚 一個
奶油霜 適量
韓花蛋糕的做法
先裱好玫瑰花,根據自己的搭配調色。
Ⅷ 如何製作奶油蛋糕上的花啊
准備材料:6寸蛋糕胚一個、淡奶油220克、味好美食用色素紅綠各1個、裱花托2個、銀珠糖適量。
製作奶油蛋糕上的花的做法如下:
1、先准備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上,在下面墊了紙托。
2、將淡奶油倒進不銹鋼盆中,在下面再放一個加了冰水的不銹鋼盆,隔水將淡奶油打發到硬性發泡。
3、用抹刀取適量的淡奶油均勻的塗抹在蛋糕胚上。
4、取齒狀裱花嘴套在裱花袋上,取適量奶油裝進裱花袋中擠在蛋糕表面和周圍做裝飾。
5、取斜口狀裱花嘴來做玫瑰花和裝飾邊,為了顏色更好看,取紅色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中,取一個裱花托套在裱花嘴上,按照玫瑰花的技法做出兩多玫瑰花,將玫瑰花連裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圓口狀裱花嘴來做葉子和裝飾邊,取綠色食用色素滴在部分淡奶油攪拌均勻後裝入套好裱花嘴的裱花袋中,按照自己的創意在蛋糕上擠出葉子和裝飾邊。
7、取適量銀珠糖撒在蛋糕表面即可。