① 木瓜清新蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
3個
白砂糖
40克
鹽
1克
純牛奶
290克
淡奶油
20克
玉米油
20克
低筋麵粉
120克
輔料
淡奶油
500克
白砂糖
40克
木瓜
1個
步驟
20.冷藏4h或過夜定型後再切，剛做好就切會蹋的哦
② 怎麼用木瓜做甜點
木瓜果肉厚實細致、甜美可口，富含木瓜蛋白酶，多種微量元素和礦物質，熱量也不高，特別適合做夏日甜品。
推薦理由：木瓜口感清甜，美味多汁，也特別適合做成美味的奶昔。做法簡單，一個料理杯就可以輕松搞定，夏天不想喝白開水，自製的奶昔比起市售飲料更健康喲！
木瓜、胡蘿卜：適量，牛奶：適量。
1、成熟的木瓜去籽、去皮，切小塊，胡蘿卜切薄片。
2、將木瓜塊、胡蘿卜片放入破壁機或料理機，加入適量牛奶，運行「果汁」功能。
3、大概1-2分鍾，好喝的木瓜胡蘿卜奶昔就做好了，口感清甜，無論作為早餐或下午茶搭配都很不錯喲。
③ 木瓜糕的美味做法
材料
在來米粉300公克，澄粉30公克，青木瓜600公克，培根200公克，大蒜6粒，奶油50公克，鮮奶200cc，水700cc，鹽1大匙，白鬍椒粉1小匙
做法
1.將青木瓜洗凈，去皮後以刨絲器刨成細絲；培根切碎；大蒜去皮、切末備用。
2.在來米粉與澄粉一起放入大碗中，加入400cc水調勻成米漿備用。
3.熱鍋加入奶油，燒融後先放入培根、大蒜以中火炒香後盛出。
4.余油燒熱，加入青木瓜絲繼續以中火炒軟，再加500cc水與調味料繼續燜煮2分鍾。
5.將作法2分次倒入作法4鍋中，以小火拌攪至成煳狀，再加入鮮奶與作法3拌勻，盛入鋪上玻璃紙的模型中，裝至約八分滿，抹平後放入蒸鍋中以中大火蒸40分鍾即成。
④ 水蒸木瓜蛋糕怎麼做法
⑤ 木瓜芝士蛋糕怎麼做
木瓜芝士蛋糕
主料
餅干90克
輔料
乳酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油適量、果醬(木瓜)140克、草莓少許
調料
黃油20克、白砂糖40克、水80克
木瓜芝士蛋糕的做法
1.取消化餅干用料理機打碎，黃油隔水加熱融化，把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻，把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）
2.奶油乳酪提前室溫軟化，打散後加入細砂糖再一邊隔水加熱打發只完全的順滑，再加入牛奶和木瓜果醬攪拌勻
3.把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化，把融化的吉利丁液倒入乳酪中攪拌勻，淡奶油加細砂糖打發至勉強流動狀態，再把乳酪液倒入打發的奶油中攪拌均勻，從冰箱里取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的乳酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結皮
4.做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調勻，隔水加熱放入泡發好的吉利丁片，邊攪拌勻。離水後用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入乳酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出後用熱毛巾或是電吹風脫模即可
烹飪技巧
1、模具可以選擇自己家裡有的。
2、材料里的所有吉利丁片，不要貪方便一次性泡發在一起，分開來泡哦。
3、蛋糕上的裝飾，隨自己的想法即可，無需跟我一樣哦。
⑥ 木瓜夾心蛋糕的做法，木瓜夾心蛋糕怎麼做好吃
材料
主料：10寸戚風蛋糕1個、金鑽植脂奶油300g、巧克力粉20g；
輔料：木瓜1個、芒果醬適量
木瓜夾心蛋糕
1
10寸蛋糕切成兩片；
小貼士
1.奶油要打至稍硬，裱花的時候才不會這么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用鹽水泡浸片刻。