㈠ 怎樣做毛巾卷蛋糕
主料低筋麵粉38克抹茶粉5克雞蛋1隻牛奶110克黃油10克細砂糖，20克
輔料淡奶油150克糖粉20克
毛巾卷蛋糕的做法
1.
細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化。
2.
然後加入雞蛋攪拌均勻。
3.
篩入低筋麵粉和抹茶粉攪拌至無顆粒。
4.
黃油提前融熱水溶化。
5.
加入溶化好的黃油攪拌均勻。
6.
把攪拌好的麵糊過篩，靜置20分鍾，備用。
7.
不粘鍋中火加熱，加入一勺麵糊轉一圈攤成一個蛋餅，餅底部起小泡泡，即可倒扣。
8.
把煎好的皮全部重疊起來，用戚風模具底印出皮的大小，修平整即可。
9.
然後，一張疊一張的鋪開，備用。
10.
糖粉加入奶油提前備用。
11.
用電動打蛋器打發至濕性發泡。
12.
在班戟皮抹上一層淡奶油，用抹刀抹平，把上下圓的邊折疊進來。
13.
在將班戟皮從左到右捲起來。
14.
卷好後，用保鮮膜包起，放冰箱冷藏30分鍾。
㈡ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕（步驟超詳細）
小貼士
多看幾遍再動手，完全按步驟一定能做好！一開始不要改配方，等你成了熟手再說吧。😄……
㈢ 毛巾蛋糕怎麼做手工製作大全
毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕的用料
糖粉 40g雞蛋 2個牛奶 250ml淡奶油 30ml低筋麵粉 110g可可粉（或者抹茶粉） 8g黃油（或玉米油） 25g淡奶油 250ml糖（或煉乳） 20g（根據自己打的時候可以嘗甜度）奧利奧餅干碎（紅豆） 60g
毛巾卷蛋糕的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
糖粉里加入雞蛋
步驟 2
打到看不見糖粉
步驟 3
加入牛奶和奶油、攪拌均勻
步驟 4
提前備好的粉類混合好後篩入
步驟 5
攪拌均勻到無顆粒狀態（此處若有顆粒可以放著一會，讓麵粉吸入牛奶後在攪拌，就更客易拌的更細膩）
步驟 6
倒入融化的黃油（或玉米油）拌勻
步驟 7
攪拌好的液體過篩二次，把顆粒篩去
步驟 8
開始烙餅皮，一定要用不粘鍋，准備一塊濕的布放在灶台上，然後開始小火，待鍋溫熱時倒入一勺蛋糕液，轉動鍋子讓均勻的攤成圓形和原薄均勻些
步驟 9
待鍋底起小泡凸起時說明餅皮好了，然後在灶台上輕輕一倒，出來了
步驟 10
倒出餅皮後不要著急下一鍋，把熱鍋放在濕的布上，讓鍋底降溫下來，在倒入蛋糕液，同樣注意手法，攤勻
步驟 11
每一片蛋餅中間用保鮮膜隔開冷卻
步驟 12
在冷卻餅皮時，奶油里加入15g糖（糖可以用煉乳替代）打發奶油，糖的份量根據自己的口味決定，喜歡甜多加，喜歡輕的少加，奶油打硬點，捲起的卷固定比較有型
步驟 13
冷卻後的，用三片或4張皮，不要超過4張皮哦
步驟 14
塗上打發好的奶油，撒上奧利奧餅干碎（餡料自己喜歡什麼加什麼）
步驟 15
這個是抹茶紅豆的，（奶油和餡自己喜歡地加不同口味）
步驟 16
然後卷卷卷
步驟 17
卷好放入冰箱冷藏3小時以上，或者冷凍30分鍾後在移動到冷藏里
㈣ 不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕，你知道怎麼做嗎
想吃奶油蛋糕，又嫌麻煩，還得先來烤個蛋糕胚，不如直接做個網紅毛巾卷蛋糕，不用烤箱，一個平底鍋就可搞定，簡單易學零失誤哦。
[小貼士]：
1、煎皮的時候全程要小火來製作，先倒入一點糊，轉動鍋慢慢將其攤至整個鍋面。
2、過篩後會讓成品的皮更細膩口感更好吃，不喜歡也可以忽略。
3、抹茶粉可以換成自己喜歡的其它果蔬粉，如紫薯粉、可可粉、紅曲粉等都可以哦。
㈤ 毛巾卷蛋糕的做法 毛巾卷蛋糕怎麼做
1、食材：蛋白7個、砂糖200克、塔塔粉3克、鹽1克、檸檬汁2克、蛋黃3個、色拉油120克、鮮奶140克、粟粉50克、低筋麵粉175克、香草精3滴、泡打粉、抹茶粉各3克、已打發的淡奶油100克。
2、植物油與鮮奶倒入攪拌盆,攪拌均勻。
3、分三次倒入砂糖150克,攪拌均勻。
4、倒入低筋麵粉、粟粉及泡打粉,繼續攪拌至無粉末狀。
5、加入香草精,用手動打蛋器攪拌均勻。
6、倒入蛋黃,繼續攪打均勻。
7、將攪拌好的麵糊平均分成兩份。
8、其中一份加入抹茶粉，攪拌均勻。
9、取一新的攪拌盆，倒入蛋白、鹽、塔塔粉、檸檬汁及砂糖50克，用電動打蛋器快速打發，製成蛋白霜。
10、將打發好的蛋白霜分別加入到原味麵糊及抹茶麵糊中，攪拌均勻。
11、分別裝入裱花袋中，擰緊裱花袋口。
12、擠入正方形蛋糕烤盤，抹茶麵糊和原味麵糊要間隔擠入。
13、烤箱170℃預熱，將蛋糕放入烤箱，烤約10分鍾，轉用150℃，烤約6分鍾即可。
14、烤好後取出蛋糕體，放在散熱架上待其冷卻，撕下油紙。
15、將油紙墊在蛋糕體下面，在蛋糕體上面均勻抹上已打發的奶油。
16、利用擀麵杖將蛋糕體捲起即可，毛巾卷蛋糕就做好了。
㈥ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准備原料：
黃油25g、雞蛋液200g、純牛奶300g、糖粉50g、低筋麵粉70g2、白砂糖40g、乳酪70g、奶油350g
一個外形漂亮，味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
㈦ 毛巾蛋糕怎麼做
毛巾蛋糕根據不同模擬造型可分為:糖果類、冰淇淋類、婚慶類、蛋糕類、卡通動物類、玫瑰花類等等。產品有單品也有組合套裝。根據創意不同，品種也多種多樣，也有不斷地新創意產品出來。
毛巾蛋糕除了觀賞性外，拆除包裝後，裡面的毛巾產品還可以作為日常使用。
毛巾蛋糕一般選用全棉的方巾或面巾單個或組合折疊而成。其包裝可分為簡裝(OPP塑料袋)、盒裝(pvc塑料盒、禮品紙盒)等等。其次，可以按照客戶的特殊需要，選用不同品質的毛巾製作，甚至有客戶需要竹纖維毛巾製作!
毛巾蛋糕的知名品牌有金燕子、甜品師、洋果子、可麗兒等等。
蛋糕毛巾也可以在一般的小店中買到，價位在15至30左右。