Ⅰ 蛋糕櫃不製冷原因，蛋糕櫃有噪音是什麼原因
蛋糕櫃不製冷原因：
1、溫控器溫度范圍是否正常，溫度調整不當，這是用戶使用不當引起的，這個問題一般比較簡單，看一下就知道了；
2、冷凝器是否長期未清理，如果冷凝器被污垢污染或積垢太多等都會影響冷凝器散熱不良；
3、蛋糕展示櫃的櫃門是否留有縫隙，出現漏氣現象，一般可能為門封老化、龜裂或變形導致；
4、排查霜堵，查看蒸發器是否有霜堵，一般用戶當晚關機，進行化霜和冷凝器保養處理等；
5、壓縮機磨損或零件異常，製冷效果會下降，如果確認壓縮機故障，那麼請聯系售後服務讓專業人員來處理。
蛋糕櫃噪音:
超市冷櫃出現噪音可分為兩個方面：一是系統噪音，二是裝配噪音。
一般超市冷櫃出現系統噪音是正常的情況，系統噪音主要是指因為系統的匹配造成的聲音，這是超市冷櫃不可避免的系統噪音，這部分噪音分貝比較低，一般不會影響生活舒適度和正常營業的,通常不需要處理。
反之噪音特別大可能是冷櫃的內部零件出現問題。超市冷櫃的裝配噪音主要是在系統中毛細管插入蒸發器時造成的聲音，只要找到超市冷櫃蒸發器與毛細管的連接處將其重新焊接就可以消除。
Ⅱ 開蛋糕加工廠需要什麼設備還需要辦理什麼手續
設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料等
手續：到工商局辦理營業執照，到衛生局辦理食品衛生許可證，到稅務部門登記繳稅領發票，工作人員到防疫站辦理健康證。