1. 烤椰蓉麵包，應該怎麼做才能夠製作的形狀會好一些
可以將包好的椰蓉餡兒面團擀成橢圓形，然後這個時候對折一次，再橫對折一次，然後用刀切開底部的兩厘米左右，然後不要切斷這個時候向上轉，這樣做出來的形狀會特別好看，而且出來的外觀也是特別的誘人。
2. 椰香小蛋糕怎麼做好吃
前言
真不明白這傢伙為什麼要選君之的檸檬椰香小蛋糕，難道不知道沒檸檬嗎？沒那功夫去買，也不想殘留些檸檬來想轍去消耗。很簡單，偷工減料，把涉及檸檬的內容去掉，來個簡單的椰香蛋糕。這叫沒有條件創造條件也要上。表面糖漿就免了，不方便攜帶。
材料
主料：低筋麵粉120g、椰蓉30g、玉米油50g、雞蛋1個、牛奶160g、細砂糖80g；
輔料：泡打粉1小勺、小蘇打1/4小勺
椰香小蛋糕
1
用料
2
低筋粉，泡打粉，小蘇打混合過篩
3
加入椰蓉
4
混合均勻
5
雞蛋打入大碗，加入牛奶，玉米油細砂糖
6
攪拌均勻
7
加入混合粉
8
翻拌至無濕粉
9
裝入模具
10
撒少許椰蓉
11
擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火180度，烤15-30分鍾
12
表面金黃，出爐
13
脫模
小貼士
君之只用了15分鍾，可是到15分鍾的時候，我的蛋糕還沒上色，只好繼續加時烤到金黃。用了30分鍾。
3. 椰蓉蛋糕片的做法
前言
喜歡吃椰蓉的味道，網購很方便，總是讓家裡的椰蓉不斷。烤出蛋糕片來，加上些許椰蓉就又是一個味道，好吃，流連哦。
材料
主料：低筋麵粉90g、雞蛋5個；
輔料：玉米油50g、糖70g、鹽1g、牛奶50g、白醋適量、椰蓉適量
椰蓉蛋糕片
1
蛋清，蛋黃分離。
2
蛋黃里加入牛奶，20g糖，油，攪拌均勻。
3
篩入麵粉。
4
攪拌成糊至無顆粒。
5
蛋白中滴入幾滴白醋。白糖50g分三次加入蛋白中，用打蛋器攪打蛋白，先用低速後用高速。打發。
6
取三分之一打發好的蛋白，放入蛋黃糊中，不規則拌勻
7
把拌好的蛋黃糊倒入餘下的蛋白盆中。
8
不規則拌勻。
9
拌好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中。抹平，震出氣泡。
10
入烤箱中層，上下火170度，20分鍾。
11
烤好後取出迅速倒扣烤網上。揭去油紙，翻轉。
12
切成大小相等的塊。
13
取一塊蛋糕片撒滿椰蓉。
14
在蓋上一片即可開吃。
小貼士
蛋糕片的形狀隨意，但要注意兩兩相等成一對。
烤箱時間根據自家烤箱設定。
4. 奶香椰蓉蛋糕的做法，奶香椰蓉蛋糕怎麼做好吃
食材
主料
低粉
70g
雞蛋
4個
輔料
玉米油
30g
白砂糖
50g
清水
20g
椰蓉
20g
煉乳
10g
步驟
1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用。
2.蛋黃坐熱水打發至如圖很濃稠的狀態，
3.另清水和煉乳拌勻，加入玉米油拌勻，然後拌入蛋黃糊中切拌均勻。
4.分三次篩入低粉切拌均勻，最後加入椰蓉輕拌勻。
5.拌好的麵糊我重新倒入一個干凈的碗里備用。
6.分三次加糖打發蛋清，打發至如圖的乾性蛋白即可。
7.取一小部分蛋白至麵糊中切拌均勻。
8.然後全部倒入剩下的蛋白中切拌均勻，拌好的蛋糕糊很濃稠，很蓬大的蛋糕糊。
9.倒入模具中抹平並輕震幾下。
10.送入已經預熱的烤箱中層150度30分鍾。
11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼，切塊享用吧，很蓬鬆，有如綢緞般的口感呢!
小貼士
切拌麵糊的時候要輕並且快，以免消泡了，如果切拌好的蛋糕糊體積變小基本就是已經消泡了！
5. 椰絲蛋糕的做法
這款蛋糕的配方里有香蕉，建議不要省略，用香蕉和雞蛋做的蛋糕，實在太香了。蛋糕用到的油也非常少，而且沒有其他的添加劑，吃起來沒有任何負擔，營養也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
細砂糖80克
低筋麵粉165克
輔料
椰絲20克
步驟1椰絲香蕉蛋糕的做法大全
備好模具：我用的是學廚6寸橢圓蛋糕模；如果你的模具不防粘，使用前需抹油
步驟2椰絲香蕉蛋糕的做法圖解
香蕉剝皮，放進無油無水的容器里，再搗成香蕉泥；可將香蕉裝入食品袋裡，用手或擀麵杖壓成泥，這樣效果更好
步驟3椰絲香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶，攪拌均勻；讓它們充分融合
步驟4椰絲香蕉蛋糕的簡單做法
另備一個容器：稱入雞蛋液、細砂糖
步驟5椰絲香蕉蛋糕怎麼吃
蛋盆隔著溫水，用電動打蛋器打發至能劃8字，劃痕不輕易消失
步驟6椰絲香蕉蛋糕怎麼做
蛋液同香蕉泥混合，上下翻拌均勻；切勿劃圈攪拌
步驟7椰絲香蕉蛋糕怎麼炒
將低筋麵粉篩入到蛋糊里
步驟8椰絲香蕉蛋糕怎麼煮
用刮刀上下翻拌均勻；拌好的麵糊濃稠均勻，無大氣泡；切勿劃圈攪拌
步驟9椰絲香蕉蛋糕怎麼燉
將蛋糊倒入不粘模具，9分滿即可
步驟10椰絲香蕉蛋糕怎麼煸
撒上椰絲
步驟11椰絲香蕉蛋糕怎樣煸
將模具放入烤箱中層
步驟12椰絲香蕉蛋糕怎樣做
烤箱上下火180度預熱；預熱結束後，烘烤25分鍾
步驟13椰絲香蕉蛋糕怎樣炒
程序結束後，取出蛋糕；【椰絲香蕉蛋糕】就做好啦。
成品圖
烹飪技巧
調料可根據個人口味調整
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6. 怎麼做椰蓉果醬戚風蛋糕才好吃
椰蓉果醬戚風蛋糕
14
撒上椰蓉，切塊即可。
7. 椰蓉小蛋糕的做法，椰蓉小蛋糕怎麼做好吃，椰蓉
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
椰漿粉 15g
水 20ml
黃油 50g
細砂糖 60g
椰蓉 適量
黃油 100g
糖粉 35g
果醬 適量
椰蓉果醬小蛋糕的做法
雞蛋與細砂糖一起隔溫水打發，基本是高速4分鍾，低速2分鍾，主要是看打蛋器提起後淋下的蛋糊能劃出花紋並且維持較長時間不會消失。
椰漿粉和水調勻，倒入打發好的蛋糊。
50克黃油融化成液態，也倒入蛋糊，用橡皮刮刀攪拌均勻。
倒入過篩後的麵粉，用刮刀攪拌均勻。
拌好的麵糊倒入墊了油紙的烤盤，放進預熱到180度的烤箱，20分鍾左右。
蛋糕取出後立即脫模，待冷卻後用小圓切模在糕體上切出圓型的蛋糕片。
100克黃油軟化後加入35克糖粉，打發成順滑的黃奶油。
每兩個蛋糕片中間塗上果醬，夾起來。在蛋糕外面塗抹一層黃油，在椰蓉里滾一下，使四周均勻沾上椰蓉。
在小蛋糕頂部擠一圈黃奶油中間擠些果醬，冷藏後食用。
8. 椰蓉蛋糕的做法步驟
1、用料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，牛奶60克,細砂糖60克，玉米油50克，椰蓉30克，鹽2克。
2、准備好材料，按用量稱量好備用。
3、把麵粉，椰蓉，10克糖放盆里，加牛奶，玉米油油攪拌均勻。
4、雞蛋衫培分離，蛋黃加入麵糊攪拌均勻，蛋清放冰箱冷藏待用。
5、烤箱150°上下火預熱十分鍾，蛋清加幾滴白醋與鹽打出魚眼泡加糖，糖分三次加入蛋清打發蛋清或友唯。
6、打發好的蛋白，分兩次次加入蛋黃麵糊中，上下手法切拌均勻。
7、倒入蛋糕磨具（6寸）和一個九英寸的墊了油紙的長方形模具，震一下氣泡，放進預熱好的烤箱烤告絕45分鍾左右，上色度滿意可以就好（根據各人烤箱溫度調整溫度與時間）。直接用八寸的模具，烘烤溫度150°，60分鍾左右。
8、烤好的蛋糕拿出來震一下氣，倒扣在烤架上涼涼。
9. 椰蓉蛋糕的做法
前言
椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成，香味濃郁，是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。將椰蓉與蛋糕同烤，烤好的蛋糕有濃濃的椰香味，非常好吃。
材料
主料：低筋麵粉50g、雞蛋3個、玉米油30g、白砂糖30g；
輔料：椰蓉15g、鹽1g、白醋2滴
椰蓉蛋糕
1
蛋清中加入2滴白醋
2
用電動打蛋器低速打出魚眼泡
3
加入白砂糖
4
低速打至砂糖融化
5
轉高速打至硬性發泡
6
蛋黃與牛奶、鹽和油，攪拌均勻
7
篩入低筋麵粉
8
翻拌均勻後加入椰蓉
9
稍微攪拌幾下
10
取1/2蛋白加入蛋黃糊中
11
翻拌均勻
12
將蛋黃糊倒入蛋白糊中
13
翻拌均勻
14
倒入不粘模具中，震出氣泡
15
入烤箱，中層，170度，上下火，烤30分鍾
小貼士
烤時要注意蛋糕體的顏色變化，如果不想顏色太深，可以烤制15分鍾後，加蓋錫紙烤至結束即可。