『壹』 糕點的製作方法
糕點在我國製作歷史悠久,工藝精湛,加之各地所用的原料不同,口味各異,故而形成了眾多的流派,其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。川式糕點在這些流派中雖然名氣並不大,但是卻用料獨特,風味別具,自成體系。川式糕點主要分為以下幾大類:
1)糕食點心類:如芡實糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等;
2)烤炸點心類:如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等;
3)油炸盆貨點心類:如米花糖、苕絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪等;
4)雜糖類:如花生糖、花生粘、魚皮花生等。
近年來,隨著西式糕點在我國的普遍應用,川式糕點在加工技術上也受其影響。例如,目前川式糕點已大多採用烘焙?即用烤箱將原料烘烤熟的方法制熟。
由於糕點的種類繁多,製作工藝復雜,而筆者在這里又不可能作全面的介紹,因此,作為糕點製作的初學者,只有認真地掌握糕點製作的幾個最重要環節,如糕點的配方、成型、制熟等等,方可開始進行糕點的製作。這里特別要提請注意的是糕點的配方。因為掌握不好糕點的配方,製作出的成品便難以達到質量要求,更不能進行批量化生產。 桃酥是川式糕點中主要的酥類點心之一。其特點是香甜可口,酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味,而椒鹽桃酥中因為加入了少量的精鹽,故使成品在香甜中略帶鹹味。
配方:特級麵粉2500克
白糖1250克
化豬油或香油1250克
雞蛋5個
精鹽20克
小蘇打15克
臭粉10克
製作:
1)將白糖、精鹽、小蘇打、臭粉放入盆中,磕入雞蛋,攪拌均勻?機器攪5分鍾,手工揉搓10分鍾至松泡後,再下入化豬油,繼續攪拌至豬油與其它原料融和,然後下入麵粉,拌和均勻成酥鬆的面團。
2)將和好的面團搓成長條,用刀切成厚薄均勻的片?或將面團放入模具中壓成圓形、橢圓形或長方形的片,即成桃酥生坯。
3)將桃酥生坯放入烤盤中?上下烤盤之間的間距為3厘米,入160~180℃的烤箱中烘烤約8分鍾,至桃酥表面呈金黃色且有自然裂縫時,取出晾涼即成。
[注]臭粉的化學名稱為碳酸氫銨,是一種化學膨鬆劑。但臭粉的用量須少,否則成品會有異味。
『貳』 我做的各種萌慕斯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
裱花袋 6
模具 8
我做的各襲山種萌慕斯的做法
第一部買模具,硅膠立體的或者平面的較深的都行!立體模具兩邊需要切開,方便脫膜!
『叄』 龍貓蛋糕的做法步驟圖,龍貓蛋糕怎麼做好吃
龍貓蛋糕卷的做法步驟
14.定型後,切除兩邊,讓蛋糕卷看起來更規整些,巧克力融化後,裝入裱花袋,擠出龍貓的眼睛、鼻子、胡須和肚子
『肆』 《愉悅糕點貓》里的高雅虎貓糕怎麼做
用料
抹茶餅皮-8寸
雞蛋 2個
糖粉 40g
牛奶 480g
低筋粉 160g
抹茶粉 2小勺(10ml)
黃油 30g
紅豆餡料
動物性淡奶油 500g
白砂糖 50g
蜜豆 300g
沫沫的相思蛋糕(抹茶紅豆千層蛋糕)的做法
准備好所有原材料,稱重。低筋麵粉和抹茶粉混合過篩備用。
將雞蛋和糖粉放入一個大碗中,用打蛋器混合均勻,不要打發。
加入牛奶,攪勻,不要打出太多泡沫。
低筋麵粉和抹茶粉篩入蛋液中,攪拌均勻,麵糊中有少量麵粉顆粒沒關系。
將混合好的麵糊過篩,直到完全沒有顆粒為止。(篩網上殘留的麵粉顆粒用刮刀按壓,使其全部壓碎過網)
將黃油隔水融化,取大約黃油2倍量的麵糊倒入融化後的黃油中充分混合。
將第6步的混合液倒入原來的麵糊中混合拌勻,蓋保鮮膜,冷藏靜置30分鍾。
不粘平底鍋抹少許黃油燒熱,舀適量麵糊倒入鍋中,轉動鍋讓麵糊均勻分布鍋底,小火加熱至麵糊凝固,餅皮中間鼓起氣泡即可。攤好的餅皮趁熱扣在油紙上,展開晾涼。(剛開始幾張沒有經驗,樣子丑沒關系,會越做越好的。接觸鍋底的那面有一點糊也沒關系,另一面是漂亮的。)
將所有餅皮煎好,摞在一起,上面覆蓋油紙放入冰箱冷藏至徹底涼透。
冷藏餅皮期間,可以將淡奶油加砂糖打發,打發至紋路清晰即可,不要打過頭。混入蜜豆拌勻。(我用的是彩豆,顆粒比較大,所以切碎了,方便和奶油混合做餡料。如果用顆粒較小的紅豆,可以不切)
冷藏好的餅皮,一張一張慢慢地小心的用手分開,挑選出最漂亮的一張放到一邊,留做蛋糕面。
從剩餘餅皮中取一張,光滑的那面沖下放入8寸活底蛋糕模中,均勻的塗抹一層奶油紅豆餡,重復此步驟,直到所有餅皮用完。
將蛋糕托覆蓋在蛋糕模具上,向上推動活底,小心翻轉模具將蛋糕倒扣在托盤上(這樣漂亮的那面就沖上了),把預留的餅皮覆蓋在上面。
可以用剩餘的奶油、抹茶粉和蜜豆在蛋糕上做簡單的裝飾。
千層蛋糕建議冷藏後再分切食用,冷藏可以讓奶油凝固硬挺,蛋糕結實便於分切美觀。
『伍』 做蛋糕作文
在現實生活或工作學習中,大家都經常接觸到作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是我幫大家整理的做蛋糕作文,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
母親節那天,我准別送媽媽禮物,可是我沒禮物送她,正好,景瑞榮譽藍灣正好有活動,做蛋糕,靠次機會去做蛋糕送媽媽,這樣就有交代了。
蛋糕師做了蛋糕底子,讓我們在上面雕花,看小區哪一家雕的好,聽說還有神秘禮物,中途有才獎,而且蛋糕形狀形狀各不相同,有橢圓的,圓的,正方形的,長方形的,花型的,各種各樣,我拿到的是圓的,媽媽也喜歡圓形。
開始了,我拿到蛋糕,二話不說,拿起就做,可是沒法材料,白急了一場,發了工具,工具有:剪刀,一個袋子上面還有一個噴口,還有根木棒,在上面雕花,怎麼雕呢?哦!原來是用那個塑料袋上面的噴口,先裝上奶油,奶油就從噴口噴出來,噴出來時應該,往木棒上繞就繞成一朵花了,再放到剪刀上,放到蛋糕上就完成一朵花了,太簡單了,做了幾個,抽獎開始了,是個猜字謎啊!小菜一碟,問題是:四個人搬木頭打一個字,四個人估計是四點底,木就是木,哦!是傑,我答對了,獲得牙膏洗發露各一瓶,接下來是放水果,我要幾碗,想先吃飽再說,我再要,擺上去,不過我吃飽了再要沒了,只能等了你終於有了,媽媽也最愛吃水果了,我便特地多要了幾盤,放在上面。
回家時,我順便把奶油塗媽媽臉上,我們都笑了。
做蛋糕作文2
清晨,我拉開窗簾,發現窗外下著淅淅瀝瀝的小雨,我想,肯定出不去了,在家裡干什麼好呢?突然我想到了可以做蛋糕。
於是我開始叫爸爸媽媽,對他們說了我的想法,爸爸媽媽連聲說好,我們准備了6個雞蛋、100克低筋麵粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出雞蛋分離器讓爸爸幫我敲開雞蛋殼,我把雞蛋清放入一個鐵盆里,雞蛋黃放到玻璃盆里,其次把100克低筋麵粉和60克玉米油放入玻璃盆里,用鏟子攪拌,我發現拌出來的有點稠,於是我覺得好像缺了什麼東西,我一想,原來是牛奶忘了倒了,我告訴了爸爸,爸爸就把牛奶倒進玻璃盆里,我又攪拌了一下,發現好多的固體顆粒,爸爸剛好把加了糖的雞蛋清打好了,我就叫爸爸幫我攪拌一下,讓他變成液體,然後我們把雞蛋清和麵糊混在一起,等它變成黃色了以後,我們把它們放到蛋糕模具里,最後我們把它放入預熱好的微波爐里,烤上50分鍾後就可取出來了,出爐後在地上頓一頓,把蛋糕扣放在兩個碗上等它涼了,把它從蛋糕模具中取出,抹上奶油,放上水果就大功告成了。
我吃了一小塊,「真好吃!」我稱贊道。
做蛋糕作文3
從小到大,我學會了好多東西,這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干,我們准備好一堆做蛋糕的材料,然後就開始做蛋糕了。
首先,我們將蛋清和蛋黃分別放進二個碗中,然後在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打,白糖要一次一次的加,一共要加三次,直到把蛋清從液態打到固態。可是我的蛋清卻怎麼也打不起來,這是怎麼回事呢?原來是我太心急,碗里的水沒有吹乾。哎!浪費了六顆雞蛋,我的心情很沮喪。等等,我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹,不過蛋糕只得重新再做了。
這一次,我們很細心地把碗吹乾,不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻,然後在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯麵粉和一勺油,少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中,這樣蛋糕的原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進烤箱小火烤25分鍾就可以了。
等待的過程是如此漫長,當一陣陣雞蛋的清香撲鼻而來,我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕,我迫不及待地咬了一口,好燙!不過又松又軟,香甜可口,真是美味極了!
這次做蛋糕讓我明白了,只要你肯努力、敢於嘗試,就能做成想做的事,「世上無難事,只怕有心人」!
做蛋糕作文4
開學三周以來,我過得非常愉快,在學校有同學和老師的陪伴,更有學習的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕,還有科學老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中,我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經驗。實踐活動,其實我想鍛煉一下自己的動手能力,親自下廚做蛋糕。看似做蛋糕很容易,如果真正做起來也是很難的,做蛋糕的步驟雖少但要的材料卻多。
我時時刻刻盼望的星期天終於到了,雙休日一大清早我和媽媽就去准備做蛋糕的材料,我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒准備齊了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經精疲力竭了,感覺「全身癱瘓」一樣沒有力氣。
終於開始做蛋糕了,首先我把那「綠紅兄弟」給拿出來(那是兩個碗),接著我把四個蛋敲開放在「綠兄弟」那兒,下一步可難了要把蛋調爛後還要把蛋清給過濾到「紅兄弟」那兒。這步我弄了一個小時才弄好,可把我給累壞了。接下來一步是放麵粉、植物油、砂糖和鹽,我大約放了100克麵粉,然後再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中,在電飯鍋體內壁塗上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,保濕15分鍾,最後一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發現滿好吃的',通過這次活動我發現自己的動手能力原來這么好。
做蛋糕作文5
周末我回家時,桌上擺滿了做蛋糕的工具,一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時心血來潮,就吵著媽媽我也要做,媽媽不答應,我就用哀求的口氣說:「好媽媽,你就讓我試試嘛。」媽媽禁不住我的死纏爛打,終於答應了。
媽媽讓我把雞蛋敲開放進盤中,可是雞蛋就像調皮的孩子,在蛋液流進盤中時,蛋殼也掉在了裡面,我急的火冒三丈,氣鼓鼓地說:「我不做了,也不吃蛋糕了。」媽媽耐心地在邊上鼓勵我,又給我示範了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵下,我又拿起雞蛋,重新開始。這一次雞蛋聽話了許多,沒把蛋殼拉到盤里了。
敲好雞蛋,我又在媽媽的指導下往盤子里放入牛奶,麵粉,黃油,吉士粉,少量的鹽和糖。接下來就是用攪拌機攪拌了,這可是個技術活,一不小心攪拌機就會把盤里的麵糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機工作時不能提起來,這樣就不會飛出來了。
做好了這些准備工作,我把油倒入平底鍋,待油加熱後,把麵糊薄薄平攤在鍋里,等到變成金黃色,就取出放在盤子里,撒上鮮紅的草莓粒,鋪上紫色的火龍果片,再用雪白的奶油在上面裝點。就這樣,一盤健康漂亮的蛋糕做成了。
吃著自己親手製作的美味,我的心裡美滋滋的,因為我又學會了一件本領。
做蛋糕作文6
今天是我十歲生日,媽媽讓我自己做蛋糕,我很高興三尺高。
來到自製蛋糕店,店裡的阿姨先簡單介紹了做蛋糕的基本過程和注意事項後,准備了雙層蛋糕的坯料、水果、五顏六色的奶油和果醬……
我很快就系好了圍裙首先在蛋糕上塗上奶油,放上椰子和水果,把兩層蛋糕合在一起,給蛋糕穿上潔白的「的罩子」。在阿姨的指導下,我用尖口袋把奶油卷在蛋糕的上面和周圍,用長刀把奶油塗得均勻平整。但是,奶油好像故意和我相似,我左右開弓,手忙腳亂,怎麼也不平坦。盡管我全神貫注,小心翼翼,但乳膠漆到處粘著。看起來很簡單的奶油,做起來這么難,真是眼睛高手低啊後來,在阿姨的幫助下,我完成了這一步。接下來,我聚集在精神上,用牙簽在蛋糕上畫加菲貓的圖案,用黑果醬勾邊,用彩果醬塗色,慢慢活潑可愛,古靈奇怪的加菲貓活躍地出現在我眼前。看著我微笑,好像對我說「的生日快樂」。
我突然擔心淘氣的加菲貓會不小心從蛋糕上掉下來,拿起裝飾器在周圍建造彩色的花牆。享受自己做的生日蛋糕,感受到勞動的喜悅!
做蛋糕作文7
星期六下午,錢昕怡邀請我到她家做肉鬆薩拉蛋糕卷。路上,我一直在想,誰來教我們做呢?後來,我驚呆了——錢昕怡媽媽來當蛋糕師傅!
剛進門,我便看到桌子上放著許多食材:有雞蛋、牛奶、麵粉、油、綿白糖等。工具也多得讓人眼花繚亂。接著,就開始做了。
阿姨小心翼翼地敲開四個雞蛋,把蛋清倒一個碗里,蛋黃倒另一個碗里——不能有一點誤差!然後,阿姨拿起「魚眼泡」開始攪拌蛋清,邊攪拌邊加麵粉,分三次加,蛋清變得黏糊糊的,呈奶白色。接著,我們把蛋清放到冰箱里。我開始篩麵粉,錢昕怡則開始稱食材的重量,阿姨也忙碌著。我輕輕地敲著,篩子下方下起了「小雪」。我覺得十分有趣,便使勁敲,下起了「大雪」。這時,阿姨說:「快一點,我馬上要用了,」聽了這話,我靈機一動,拿起一把勺子,一按,便下起了「暴風雪」果真,幾分鍾就弄好了,阿姨拿起打蛋器,開始攪拌,還加入材料,這時就像一個黃色的漩渦。接著,阿姨把這盆麵糊倒進盤子里,放進烤箱。過了一會兒,拿出來,撒上肉鬆和薩拉,捲起來,用小刀切成片,就做好啦!我一吃就是三四個,太好吃了!
我學會了做蛋糕,我以後要給爸爸媽媽做更多有創意、新奇的蛋糕!
做蛋糕作文8
眼間,已經七月初七了。馬上就要到我外婆的生日了,我們到蛋糕店去訂蛋糕。看著蛋糕師拿出的蛋糕,我突然萌生了一個想法,如果我自己做一個蛋糕,該是一件多有意義的事啊!
有了這個想法,我就立馬開展行動,我在網上搜索了製作蛋糕的步驟和方法。只需要麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油就能夠製作出一個美味的芝士蛋糕。我照著網上寫的做。先把所有容器擦得一滴水都沒有,才能夠讓蛋糕做出來不會有太多水分。接下來的這步很關鍵,需要把蛋清和蛋黃分開。我想第一步怎麼就這么難,我絞盡腦汁也不知道怎樣才能讓它們兩個「好兄弟」分開。於是,我就求助媽媽應該怎麼做才能分開蛋清和蛋黃,媽媽拿出了「法寶」――蛋清蛋黃分離器,才把蛋清蛋黃分開。第二步,用三根筷子打蛋清,在打蛋清的途中放一點鹽,可以突出接下來要放的糖的甜味。打呀打,蛋清慢慢變稠了的時候,再放一勺糖,繼續打……打了大約十五分鍾以後,蛋清就會慢慢變成奶油狀物體後繼續打,這是一個非常艱難的過程。第三步,蛋黃里放兩勺糖,三勺冒尖的麵粉,六勺牛奶,然後攪拌……再倒入一半的蛋清,上下攪拌均勻。再放另一半攪拌好的蛋清,上下攪拌。攪拌好後,讓電飯煲預熱一分鍾,均勻地塗上一層油,防止蛋糕粘在鍋上。接著,把蛋糕胚放在電飯煲,按煮飯鍵,二分鍾後電飯煲自動跳到保溫檔後用毛巾捂住通風口,燜二十分鍾,香噴噴的蛋糕就能出鍋啦!
吃著自己親手做的蛋糕,讓我的心裡無比的喜悅。
做蛋糕作文9
「哇!我做的蛋糕真難看!」「哇!我做的蛋糕真好看!」聽,這是什麼聲音?哦!我知道了,是筆暢作文班裡傳出的聲音。想知道他們在干什麼嗎?那還在等什麼,趕快和我一起去看看吧!
原來他們在學做蛋糕呢。要准備的材料分別是:塑料底盤、塑料蓋、塑料小刀、小蛋糕胚子、奶油和果醬。也可以自帶切好的水果。
蛋糕師傅發好小蛋糕胚子,我迫不及待地在蛋糕底上塗上奶油,並放在塑料底盤上。接著,該往蛋糕上抹奶油了,我小心翼翼地拿著裝奶油的袋子,往蛋糕上一圈一圈地擠著。擠好後,我拿起塑料小刀,把奶油塗抹均勻。可是,我怎麼也抹布勻,最後費了九牛二虎之力才把這個小東西給塗好。接下來就該塗果醬了,我塗了橙、黃、綠還有紅色的果醬。最後師傅還用裱花袋給我做了一朵粉紅色的花,真是好看極了!
老師還告訴我們蛋糕的來歷。蛋糕起源於13世紀左右,中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人還是小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
聽了我的介紹,你們是不是也心動了呢,那就趕快動手做一個吧!
做蛋糕作文10
第一篇:我學會了做蛋糕
寒假裡的一天,我一大早就起床了,我走出了卧室,一看,沒有東西能做我的早飯了,怎麼辦呢?只好自己做蛋糕嘍!
我焦急的想做蛋糕,我照著說明書上的步驟做:
材料:蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1隻50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料:微波爐、微波碗、5隻紙杯。
做法;將蛋糕粉倒進碗里,加一個雞蛋,然後,加入牛奶和食用油,再加上3勺果醬,之後,開始用筷子攪拌,攪拌得我的汗都出來了,可是,這筷子像生了根似的,硬是不動,我最後才把它挪了一點點,在攪拌均勻了以後,看看這面團,貼在一起,閃著油光,真想咬一口,接著,五成滿地裝進紙杯里,最後,再放進微波爐里轉30秒鍾。我照著說明書的樣子,開始做了,蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口,哇!好好吃哦!我像三個星期沒吃飯的狼一樣,狼吞虎咽地吃起來了。
剎那間,5個蛋糕都被我吃掉了,我在想:我自己親手做的蛋糕可比超市裡買的蛋糕好吃多了!
做家務可是既累又開心。
做蛋糕作文11
今天,吃過晚飯,媽媽說要做一份甜點,我好奇地問:「是什麼呀?餅干?水果沙拉?」媽媽搖搖頭說:「都不對,先不告訴你。」
媽媽先准備了材料:雞蛋4個,三勺麵粉,五勺糖,一盒牛奶,還有少許的鹽和油;還有工具,竟然是一個電飯煲,看著媽媽准備的東西,唉!真是讓我丈二和尚——摸不著頭腦呀。
只見媽媽先把雞蛋黃和清分開,在蛋黃里加入三勺麵粉,六勺牛奶和兩勺白糖,攪拌均勻。再在蛋清里加一點點鹽,一勺白糖,用攪拌器使勁打,媽媽一直打了半個多小時,竟然把稀稀的蛋清打成了奶油狀,太神奇了,媽媽說這可是個力氣活。然後媽媽把打好的蛋清分兩次加入蛋黃中,還不能使勁攪拌,只能上下攪拌,把這些東西都攪拌均勻,成了糊糊狀。電飯煲該上場了,只見媽媽在電飯煲里倒入少許的油,是為了防止粘鍋,然後預熱了一會兒,把攪拌好的糊糊倒入電飯煲,兩分鍾後電飯煲就跳到了保溫狀態,媽媽又拿了一塊布把電飯煲上的排氣孔蓋上,說是為了不讓蒸汽跑出來。就這樣我流著口水等了二十分鍾,可是媽媽又按下了煮飯鍵,說是要再等二十分鍾才能好。唉!看來真的是好事要多磨呀!想吃到好吃的東西是需要很多等待的。蛋糕終於出鍋了,我趕緊嘗了一口,真好吃呀。
剛出鍋的蛋糕松軟可口,又美味,真希望大家都可以嘗試一下哦!
做蛋糕作文12
今天下午我們要做蛋糕,我負責做蛋糕、媽媽負責拍照片。現在我們來准備一下做蛋糕的材料:1、麵粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個大盆子6、一個電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現在開始吧。
先拿一個大盆子往裡面倒入半袋麵粉,然後我們來打雞蛋,我們先把雞蛋打在雞蛋分離器裡面,這樣子蛋清就會從雞蛋分離器裡面慢慢的放在另外一個大盆子裡面。
然後我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鍾,加四大勺白砂糖,繼續打一分鍾蛋清加四大勺白砂糖繼續打蛋清一分鍾,再加四大勺白砂糖,繼續打蛋清,這個時候必須把蛋清打好。要求是:把盆子倒過來,如果不會掉下來的話,那蛋清就算打成功了。
蛋黃就用裝在另外一個有麵粉的大盆子裡面。一直用勺子攪拌加牛奶,一直攪拌,要求是把它給到另外的一個盆子,裡面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有麵粉和蛋黃裡面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。
我們在鍋里塗點油。要把鍋里的油塗得均勻一些把我們攪拌很久的生蛋糕倒進鍋放入烤箱。我們等待一個小時蛋糕就可以吃了。
我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀!
做蛋糕作文13
今天下午,我們小組的幾個成員來到東港的一家甜品店做蛋糕。
進了店,我們用空調把剛烤好的蛋糕冷卻了一會兒,然後把冷卻後的蛋糕放在准備好的可旋轉的盤子上。然後所有同學都帶了一次性手套,開始做蛋糕。我們都很期待。首先,把水果放在蛋糕的第一層和第二層之間,比如芒果、椰子、火龍果等。,可以豐富水果!再抹點奶油。然後,在第二層和第三層的中間,就像剛才一樣,放一些水果,塗一些奶油。然後在蛋糕外面所有暴露的地方塗上奶油。這樣的蛋糕基本完成了,後來就是為了裝飾美化蛋糕。讓蛋糕看起來更好吃。阿姨從樓上拿出各種彩色的袋裝面霜。有綠色奶油,黃色奶油,紫色奶油,藍色奶油,粉色奶油...一切!我認為蛋糕會非常漂亮。我們每個隊員都拿了一袋面霜,按照一個阿姨的指示正確地拿著。然後他們隨意裝飾蛋糕。我把它裝飾在頂部,有人裝飾在底部,有人裝飾在頂部的中心。這真是太美了!裝修完畢,我們把剩下的火龍果、芒果、椰子放在蛋糕上。再加一點糖,就完成一個蛋糕了。
之後,我們迫不及待地用蛋糕刀把自己的蛋糕切成幾塊。大家拿了幾塊蛋糕開始吃。嘗嘗,真好吃!
每個人都吃了自己的蛋糕,都笑得很開心。參加這個活動,吃到好吃的蛋糕,很有意義!
做蛋糕作文14
今天下午,我要參加小記者組織的做蛋糕活動,我特別興奮。
我來到丹尼斯四樓的跟我學美術學校,老師給我戴上了高高的廚師帽,繫上了漂亮的小圍裙,開始了做蛋糕行動。
首先,老師先給我們每個人發了一塊圓形麵包,又給每人一些奶油,我們照著老師教的方法,把奶油塗抹到麵包上,我和劉文琪開始忙碌起來了,刷奶油,看似簡單,其實很難,因為第一,不能讓奶油跑進雙層麵包的夾層中。第二,每次小鏟子上奶油不能太多。第三,要把奶油塗抹均勻。我費了九牛二虎之力才把奶油塗好。
下一步用水果裝扮蛋糕。我在盤子里選了四片黃瓜和兩片小西紅柿來裝扮我的蛋糕。我把黃瓜貼在四邊,讓西紅柿片左右立在蛋糕上。
最後一步把奶油做成奶油花,並用各色的果醬做出美麗的圖案,再把做好的蛋糕放在透明的盒子里。我的「作品」完成了。
我興奮地站起來,用右手托起蛋糕,左手指著蛋糕。對正在忙碌的劉文琪說:「劉文琪,看,我已經完工了。漂亮吧!」不知怎麼的,我的手一抖,「啪」的一聲盒子連同蛋糕一起扣在了桌子上。我連忙拿起蛋糕,但已經太晚了,蛋糕已經被「毀容」了。我急得差點哭了。
劉文琪看了,打趣地說:「通過郭紫凝扣蛋糕這件事,讓我們明白了,做好的蛋糕要放在離自己三十厘米的地方,千萬不要亂動,否則,後果自負喲!」我聳了聳肩,笑了笑,自嘲地說:「哎,是我得意忘形了。」
做蛋糕作文15
今天爸爸在網上訂購的蛋糕機到貨了,我迫不及待地拆開包裝一看,蛋糕機是一個湯碗大小的圓餅形狀,顯得很小巧。顏色是顯眼的黃色,上面有兩個燈,分別是綠色和紅色的,代表電源和加熱。裡面有7個模型,也就是說一爐可以做7個蛋糕。
接下來我們開始試做蛋糕了。爸爸要我自己先看說明書,等一會兒再和我一起來做。於是我嚴格按照說明開始了操作,第一步,先准備原料:2個雞蛋,3勺 白糖,3勺煉乳,2勺麵粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕機預熱,預熱到綠燈滅掉,用小刷子在蛋糕機內的模型里刷上食用油,以免蛋糕粘鍋;第三步,把攪拌好 的原料放進模型裡面,等到綠燈重新亮起來就可以吃了。接著我就忙開了,一會兒打雞蛋,一會兒放麵粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在廚房和餐廳之間「飛」來 「飛」去。忙活了半天之後,爸爸把蛋糕做好了,香噴噴的,先送給了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了個精光。但是我意猶未盡,獨自操作做好了一爐蛋 糕,嘗過之後覺得味道好極了,於是我又送了樓下的伯伯一爐,伯伯說我做得比爸爸做的還好吃,我很開心。接著又做了幾爐,我還把哥哥叫來,不但讓他吃了一 爐,還做了兩爐要哥哥帶給姑姑和姑父嘗嘗,我才罷休。
直到最後,蛋糕的渣粘在蛋糕機上了,我才用抹布把它擦乾凈,不敢再做了,因為我害怕把蛋糕機弄壞了。
今後可好了,我們在家裡隨時可以吃上自己做的美味蛋糕了。
『陸』 寵物蛋糕做法教程
寵物蛋糕的做法
材料如圖,土豆和紫薯洗干凈。
『柒』 寵物蛋糕做法教程
教你怎麼做一個寵物蛋糕[內含蛋糕製作步驟詳細教程]
當一個看起來可口無比的蛋糕擺在你面前,你的第一念頭一定是「一口咬下去」——等等,很遺憾地告訴你,這個蛋糕並不是給人吃的。
最近,南寧一女孩「可樂姐姐」就專門為寵物貓狗們製作蛋糕接單接到手軟。隨著私人訂制寵物蛋糕的單子越來越多,她有時候都大呼「接不過來了」。各位鏟屎官們是不是也想給狗狗訂制個蛋糕呢?
先來一張成品Look,是不是很吸引咧,那開始動手吧!
1.首先,當然要准備這些食材啦。
2.將食材洗凈備用。
3.地瓜土豆上蒸備用。
4.將果蔬肉類放入料理機攪碎。
5.將玉米面、羊奶粉、鈣粉、海藻粉、雞蛋加入事先攪打好的果蔬肉糜里充分攪拌均勻。
6.放入事先准備好的磨具里,震出空氣,震平。同時預熱烤箱 ,上下火180度預熱後,放入烤箱開烤(各烤箱脾氣不一,還需要各位主子們自己調整哦)用時40分鍾。
7.烤好後脫模取出,適當放涼些。
8.將實現蒸煮好的土豆用壓成土豆泥,准備給剛烤好的肉肉蛋糕胚抹上,修飾平整、美觀!
9.抹好後再次放入烤箱中,待土豆泥硬化。
10.接下來是裝飾餅幹了。再取300g的雞胸肉切塊後放入料理機里攪成肉糜,取出之前蒸煮好的紅薯,加小麥粉一起揉合成面團,分成幾個小團,可以直接原色調,也可以加入各色的果蔬粉調色,壓成餅干狀。
11.這是添加了果蔬粉的肉肉餅干
請點擊輸入圖片
12.直接做好就上烤的肉肉餅干
13.發揮你們的聰明才智與想像力 給自家毛孩紙裝飾蛋糕吧!
『捌』 自製貓狗生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
牛肉
適量
三文魚
適量
土豆
中等大小2個
胡蘿卜
一小根
雞蛋
1-2個
乳酪碎 可以沒有
狗狗生日蛋糕的做法
把牛肉和三文魚肉用攪拌機打成泥,或者像我一樣剁成泥 建議碎一點比較容易成型
完成後可以發揮想像,加點你家狗狗愛吃的狗餅干,肉條做裝飾,因為叼爺不愛吃任何狗零食,所以我沒有裝飾。
『玖』 貓生日蛋糕的做法步驟圖,貓生日蛋糕怎麼做
用料
面餅用料
雞蛋黃 一個
瘦牛肉泥 一份
三文魚 或睛魚 一份
土豆 一個
南瓜 與土豆等量
麵粉 一丟丟
裱花用料
雞胸 一塊
雞蛋黃 一個
南瓜 適量打泥
雞蛋黃 一個
貓生日蛋糕的做法
1.土豆,南瓜,切小塊。
2.微波爐 高火,十分鍾。(備用)
3.料理機,放牛肉,魚,打碎,再加雞蛋黃。
4.攪成糊狀後放入土豆、南瓜。(這時候要是打不動可以放一丟丟水,最後再用麵粉調回來就好)
打出來麵糊如果太稀,用麵粉調成不會滴下的乾麵糊狀就好!
如果打出來就已經是乾麵糊狀的話,無需再調麵粉,直接烤就好了!
5.倒入適合的模子里放入預熱好的烤箱,220度,三十分鍾。
途中最後五分鍾的時候需要加蓋錫紙!!
以各家烤箱情況而定!
晾涼後開始裱花
南瓜打泥時放入雞蛋黃。做蛋糕抹面。貓生日蛋糕的做法 步驟2
雞胸打泥時放入雞蛋黃,我用的是曲奇嘴,大家這個時候可以進入到自由發揮時間了……貓生日蛋糕的做法 步驟3
擠完的時候覺得太像shi。就拿噴槍噴了噴,一屋子炙燒三文魚的味道是怎麼回事……貓生日蛋糕的做法 步驟4
貓咪們 生日快樂🎉貓生日蛋糕的做法 步驟5
小貼士
需要說明的是 為什麼沒放具體的克數
按家裡貓咪的情況而定比較好。
記住一點就是土豆和南瓜是等量的,牛肉和魚是等量的,肉的總和與澱粉的總和是1:2。
『拾』 生日蛋糕可以做自己的屬相嗎,生日蛋糕十二屬相做法
提起生糕可以做自己的屬相嗎,大家都知道,有人問生糕為什麼不能用別人的生肖屬相,另外,還有人想問大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎,你知道這是怎麼回事?其實可不可以在生糕十二生肖啊,下面就一起來看看生糕十二屬相,希望能夠幫助到大家!
生糕可以做自己的屬相嗎
砂糖90克,玉米澱粉(我放2茶匙),蛋4個,水(或奶),油,低粉,白醋2毫升,(備注如果是用稱來稱的話水和油是60克)1.水(或奶)+油混合,用力打均勻至看不到油水分離為止。
可不可以在生糕十二生肖啊
2.篩入麵粉克,混合均勻。
3.加入蛋黃4個,混合均勻成為蛋黃糊。
4.蛋白4個加白醋打至粗泡,加入玉米澱粉,中途分3次加糖。將蛋白打至乾性發泡。(即提起來蛋白呈直立的尖角狀。)此時烤箱單上火預熱度。
5.蛋白分3次和蛋黃糊混合均勻,倒入模子。在桌上震2下。
6.入烤箱中下層單上火先烤約10分鍾。轉上下火度再烤30分鍾,待涼脫模。
生糕可以做自己的屬相嗎:生糕為什麼不能用別人的生肖屬相
你好,答案是猴,屬猴人很精明,只是用的不當,屬猴人總想以人的手段行事,總是尋找既不花錢費力,又能撈到便宜的事去做,所以屬猴人很難贏得人們的信任。人們對屬猴人過分聰明的建議反而感到懷疑,懷疑屬猴人是否有什麼不純的目的。屬猴人有時在表面上也承認這點,但內心深處屬猴人永遠熱愛自己。這樣說絕不意味著屬猴人頑固不化,只是屬猴人比別人更善隨機應變。不要為屬猴人的舉動生氣、慍怒,不要說屬猴人不可挽救,要利用屬猴人的聰明才智,讓屬猴人發揮作用。如果能使屬猴人走上發揮優點的軌道,屬猴人將以新紀錄的開始預示著舊的被打破,傳統被更次的規范所取代,各種發明也會被更高級的設計所淘汰。屬猴人不愧為具有指揮家風度的,一往無前的者。屬猴人不受旁人成功的影響,不為自己的失敗氣餒,只是一心要把事情做得更好。這樣的結果往往是令人嘆服的。所以,我們要客觀地看待屬猴的人。屬猴的人的生活觀是現實的。
希望我的回答可以幫到你
沒說不能用啊,只是一般人不會那麼做而已
因為是自己過生
生糕可以做自己的屬相嗎:大家可以出來蛋糕上做的是什麼屬相嗎
看不太清楚應該是屬虎的吧,看蛋糕右上角有老虎身上的紋。
自己。生糕屬相被吃好不好?
這沒什麼好不好的啊
再說這個屬相也是為了配合你的生辰嘛
不然難不成寧願壞掉也不吃嘛
你自己不要胡思亂想就行了
為什麼生糕要放屬相
個人喜好。。。。
生糕十二生肖怎麼做
圍著一圈中間一隻麒麟咯
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特徵
鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。
牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、發達,大部分集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭,頭與身體的比例約四個頭長,四肢。
虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。
兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍:中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。
蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。
羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。
雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤,並有的,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。
狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。
豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。
二:十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。卡通動物通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。
2、動物系列
所為之也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。
以上就是與生糕十二屬相相關內容,是關於生糕為什麼不能用別人的生肖屬相的分享。看完生糕可以做自己的屬相嗎後,希望這對大家有所幫助!