A. 早餐營養蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃
主料雞蛋6個麵粉100g油50g小麥片80g糖60g鹽5g牛奶100g
步驟
簡易早餐蛋糕的做法步驟11.准備材料。
簡易早餐蛋糕的做法步驟22.雞蛋隔水打發。
簡易早餐蛋糕的做法步驟33.打發後。
簡易早餐蛋糕的做法步驟44.另取一個干凈空盆,放入牛奶和白糖。
簡易早餐蛋糕的做法步驟55.加入蛋液,分三次放入蛋液在牛奶和糖的盆里,一起打發。
簡易早餐蛋糕的做法步驟66.打發成這樣子,就好了。
簡易早餐蛋糕的做法步驟77.加入小麥片。
簡易早餐蛋糕的做法步驟88.加入麵粉。
簡易早餐蛋糕的做法步驟99.倒入油。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1010.加少許鹽。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1111.用撹拌機,撹拌均勻。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1212.烤盆上刷上一層油。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1313.將蛋糕液倒了烤盆中。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1414.倒入八分滿即可。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1515.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分鍾。
簡易早餐蛋糕的做法步驟1616.烤好出爐,外觀是不影響的,還是很好吃哦!
簡易早餐蛋糕的做法步驟1717.如果一次吃不完,可以使用小瓶子儲存起來,明日當早餐。可保存3-5天哦。
B. 怎麼做好吃的蛋糕早餐
雞蛋4個、純牛奶半袋、麵粉3湯匙
輔料
糖2勺、精鹽半小勺鹽、蘇打粉半小勺、花生油適量
早餐蛋糕步驟1
早餐蛋糕的做法大全
雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,我這里用了四個雞蛋,然後在蛋清中加入一勺糖,少半小勺鹽,用筷子打發,打到能立住像奶油一樣就好了,用電動打蛋器幾分鍾就可以了,但是我沒有隻能用筷子,大約用了十多分鍾
步驟2
在蛋黃中加入一勺糖,半袋純牛奶,三勺冒尖的麵粉,攪拌均勻,不要留小塊,
步驟3
早餐蛋糕的家常做法
將之前打發的蛋清倒在攪拌好的蛋黃中,然後一起攪拌,蛋清分兩次倒入哦,也是不要留氣泡
步驟4
早餐蛋糕的簡單做法
將電飯煲擦乾凈不要有水,插電預熱,之後倒入一點油,讓電飯煲底全部沾上油,然後將蛋糊倒入,一般我都是設定30分鍾,當當,蛋糕做好嘍,作為早餐配牛奶再合適不過啦
C. 蛋糕怎麼做才好吃
1. 先准備三個雞蛋,然後把雞蛋打入碗中之後,在碗裡面加入適量的細砂糖,加入的細砂糖的量,我們根據自己的口感來決定就可以了.
2. 把雞蛋打發,等到雞蛋打至顏色發白,泡沫非常細膩,沒有帶氣泡的時候就可以了.
3.准備一些低筋麵粉,低筋麵粉先過篩一遍,等到過篩好以後就可以加入到雞蛋液中了,而且在加入雞蛋液中以後一定要注意,要像炒菜那樣,充分的翻拌均勻就可以了。
4.倒入30克植物油攪拌均勻,最好不用花生油,菜籽油等氣味濃郁的植物油,因為味道太重的話會影響雞蛋糕本身的香氣。這樣我們的麵糊就做好了。
5.我們需要使用做蛋糕的模具,給雞蛋糕定型。模具里刷一層淺淺的油,倒入麵糊,8分滿就好,因為麵糊是會膨脹的。插電等幾分鍾就好了,可以享用美味了。
6.聞起來有一股濃郁的雞蛋香味,吃起來更是綿軟香甜。最關鍵食材很簡單,做起來也不難,完全可以用來當早餐。
D. 早餐時吃既省時又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎麼做出來的
蜂蜜小蛋糕,雖然是酥酥脆脆的感覺,但是在小蛋糕的裡面加入了黃油和蜂蜜,甜甜的感覺就會讓人感覺特別的幸福。在我們沒有時間做早餐的時候,來兩個酥脆甜甜的小蛋糕,不僅美味還特別的省時間,配上一點牛奶或者豆漿,就會感覺這一天都會活力滿滿了。
10. 在烤盤的底部放上一層融化的黃油,黃油的高度要達到麵包的六分之一,然後將底部蘸好了芝麻的小蛋糕擺在烤盤上,等發酵到本來的1.5倍大的時候在表面刷上一層黃油,然後將烤箱預熱到180度,放入中間使用上下火進行烘烤。20分鍾左右的時間就可以烤好出爐了。
【烹飪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的時候在底部要盡量多的放一點黃油,這樣烤好之後的底部會更脆一些。
2. 出爐之後還可以在小蛋糕的表面刷上一層蜂蜜水,味道會更好一些。
E. 如何做簡單又好吃的蛋糕
簡單快手的蛋糕卷,不開裂不粘皮,沒有添加劑,味道沒有那麼沖,比買的好吃多了,4個雞蛋1碗面,30分鍾就可以做個好吃的蛋糕卷,又香又軟好吃,吃得健康,吃得放心。
蛋糕卷的做法
步驟step
1
蛋糕卷的烹飪技巧
技巧tips
我們最後還是要說一說蛋糕卷開裂、粘皮的原因。蛋白打發過度、烘烤時間過長、距離上管太近、卷蛋糕的手法問題都會造成蛋糕卷開裂,卷不起來。蛋糕烤的時間不夠、溫度不夠沒烤熟、沒有及時出爐、都會造成蛋糕回縮。
F. 怎樣做蛋糕
第一步:准備食材。
蛋糕用料:雞蛋四個、低筋麵粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白砂糖80克、檸檬汁少許。
芝士糊用料:芝士250克、動物性淡奶油150毫升、水75毫升、細砂糖75克、蛋黃2個、朗姆酒15毫升、濃縮咖啡15毫升,吉利丁片10克。
裝飾:可可粉適量、櫻桃適量。
第二步:將蛋清和蛋黃分離。
第三步:往蛋黃里加入20克糖,然後打蛋器打至糖融化,分三次加入牛奶與玉米,攪拌勻均。
第四步:篩入可可粉與麵粉。
第五步:用橡皮刀輕輕翻拌勻均。另外,這個時候要將烤箱開始預熱。上下火180度預熱。
第六步:蛋清中加少許檸檬汁,然後將其打發。
第七步:取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均。
第八步:將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均。
第九步:將蛋糕糊倒入八寸的方型蛋糕模中,放入預熱好的烤箱,上下火160度烤60分鍾。
第十步:烤好的蛋糕從烤箱中取出迅速倒扣,晾涼後脫模切片。然後用6寸的方形慕斯模具壓出兩個蛋糕片備用。
第十一步:在方形慕斯模具外包一層錫紙,油紙也可以。
第十二步:吉利丁片剪成小片,然後放到冷水中泡軟。
第十三步:開始製作芝士糊。先將蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。
第十四步:水、細砂糖一起放到鍋中煮開後關火。
第十五步:將糖水緩緩的倒入蛋糊中,一邊倒要一邊攪打蛋糊。全部糖水倒完後,再用打蛋器繼續攪打五六分鍾,直至蛋黃糊的溫度降下來,和手心的溫度差不多就可以了。
第十六步:另取一個盆,倒入馬斯卡彭芝士,用打蛋器攪打至順滑。
第十七步:馬斯卡彭芝士打好以後,和蛋黃糊混合翻拌勻均。
第十八步:吉利丁片隔水融化。然後將吉利丁液倒入芝士糊中翻拌勻均。
第十九步:將淡奶油打發到軟性發泡,剛剛出現紋路即可。然後倒入到芝士糊中,翻拌勻均。
第二十步:將義大利濃咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒備用。
第二十一步:在模具底部放一片蛋糕片,然後往蛋糕上刷一層咖啡酒。
第二十二步:倒入一層芝士糊,然後再重復上一步,最後往模具里倒滿芝士糊抹平放入冰箱冷藏6、7個小時或者過夜。
第二十三步:吃的時候,將蛋糕從冰箱中取出,脫模,表面撒上巧克力粉,切塊即可。
G. 蛋糕製作方法
蛋糕的做法如下:
做蛋糕的用料
雞蛋5個、低筋麵粉80克、純牛奶40毫升、白糖40-50克、檸檬汁2滴、油40ml。鍵盯
步驟1
准備好全部需要的旁亮譽食材