㈠ 塞爾達料理配方一覽表
1.烤海鮮:魚+田螺+螃蟹
2.高級岩鹽燒烤:高級動物肉+鹽
3.頂級岩鹽燒烤:頂級動物肉+鹽
4:頂級烤動物肉串:頂級動物肉+古龍調味粉
5.裝甲南瓜:南瓜+家禽+草
6個油炸堅果:5個橡子
7煎蛋卷:雞蛋
8.海鮮炒飯:米飯+黃油+鹽+鯛魚+隱形蝸牛。
9.海鮮雜燴:米飯+黃油+鹽+鯛魚+生活海螺。
10.家禽蔬菜飯:米飯+家禽+黃油+雞蛋。
1.蘑菇燴飯:米飯+黃油+鹽+蘑菇
12.蔬菜牛奶湯:草+牛奶+鹽
13.心奶湯:涼拌蜜瓜+酥麻水果+牛奶+生活蘿卜。
14.海鮮牛奶湯:草+牛奶+鹽+鱸魚
15.鮮肉牛奶湯:草+高級家禽+牛奶+鹽
16.怪物湯:小麥+牛奶+黃油+怪物精華
17.燉怪獸:家禽+鱸魚+怪獸精華
18.怪物咖喱飯:米飯+鼓調味粉+怪物精華
19.蘑菇飯團:米飯+蘑菇
20野菜飯團:米飯+草
21.怪物飯團:大米+鹽+怪物精華
22.頂級肉蓋飯:米飯+頂級肉+鹽
23.小麥麵包:小麥+鹽
24.堅果蛋糕:小麥+黃油+蔗糖+橡子
25.怪物蛋糕:小麥+黃油+蔗糖+怪物香精
26.草莓可麗餅:小麥+草莓+牛奶+雞蛋+蔗糖。
27.蘋果派:小麥+蘋果+黃油+蔗糖
28.魚餡餅:小麥+鱸魚+黃油+鹽
29.蛋撻:小麥+蔗糖+黃油+雞蛋
30.鮮雞蛋布丁:牛奶+雞蛋+蔗糖。
31.熱牛奶:牛奶。
32.精靈戰士水:精靈+蜥蜴裂者尾巴
33.油炸野菜並源枯:生活的夢想。
34.千煎三文魚:十條三文魚配小麥黃油。
35.三文魚燴飯絕洞:米飯+黃油+鹽+三文魚
36.甘露燉肉:蜂蜜+頂級禽肉
37.蜜糖:蜂蜜。
38.蜂蜜蘋果:蜂蜜+蘋果。
39.烤蘑菇串:各種蘑菇。
40.肉蓋飯:米飯+肉+鹽+蘑菇。
41:燉水果:各種水果
42.蔬菜咖喱飯:米飯+胡蘿卜+古龍調味粉
43.胡蘿卜蛋糕:小麥+黃油+蔗糖+胡蘿卜
44.熱炒海陸:動物肉+鱸魚+溫草果
45.熱炒溫草果:溫草果
46.熱水果派:小麥+黃油+蔗糖+草莓+暖草
47.蒸蘑菇:草+蘑菇
48.蒸水果:草+水果
49.海鮮飯團:米飯+鹽+螃蟹
50.水果蛋糕:小麥+蔗糖+兩種水果
1.黃油蘋果:黃油+蔗糖+蘋果。
52.炒香蕉:小麥+蔗糖+香蕉
53.鹽焗蟹:鹽+蟹
54.蔬菜煎蛋卷:雞蛋+草+黃油+鹽
55.南瓜餅:小麥+黃油+蔗糖+南瓜
56.千張炸魚:小麥+黃油+魚+牛奶
57鮮肉餡餅:小麥+草+黃油+鹽+家禽。
58.烤魚:把魚放在火里。
59.冷空氣凍結
60.用冷空氣凍結。https://pics3..com/feed/.jpeg@f_auto?token=
㈡ 蛋糕底是什麼
蛋糕底一般指海綿蛋糕,即奶油蛋糕等的蛋糕胚。做法如下:
材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(新鮮),黃油若干,牛奶50克。麵粉和砂糖是1:1,其他的東西適量即可。
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里滴點醋(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20分鍾左右),就會跳到保溫鍵,保溫半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保溫半小時即可。
備註:蛋白一定一定要打發 不然成品出來之後就是蛋餅 打蛋白的時候滴在裡面2、3滴醋 能有助於蛋清打發 如果沒有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且裝蛋清的容器要大一點 讓空氣和蛋清充分接觸 也有助於蛋清打發 還有打蛋清的容器里必須是干凈的 無油無水才可以
㈢ 如何介紹蛋糕
寫作思路:可以先介紹蛋糕的主要材料和製作方法,然後介紹蛋糕的起源來歷,具體範文如下:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
㈣ 用烤箱可以做什麼好吃的
用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。
5、烤魚
加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。
烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
㈤ 糕點是怎麼做出來的
糕點(Cakes and Pastries[1])是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初製成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。
中文名
糕點
主要食材
麵粉、雞蛋
加工方式
蒸,烤,炸,炒
AA國際動漫
是
基本簡介
中文拼音:[gāo diǎn][2]
英文解釋:cookie;pastry;cake;
糕點分類
糕點(資料圖)
從工藝上分
有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類;
在中國按地區分類有12個流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點;
名稱總匯
以下包括各式糕點、小吃、帶「糕」字的菜餚也有收錄另:小括弧內的名稱表示「別稱」,中括弧內的名稱表示「種類」。
蛋糕原料
選取的原料:奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果
小吃
中式糕點(資料圖)
魚糕:(百花糕)[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕(荊州花糕)]
綠豆糕:[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]
豆沙糕:[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、紹興香糕(進京香糕)]
蒸糕:[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]
蘿卜糕:[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、台式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]
凍糕:[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴槤凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]
油糕:(年糕、棗糕)[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅)]
合桃糕:[震遠同合桃糕]
芋頭糕:[五香芋頭糕、臘味芋頭糕]
燈芯糕:[貴州燈芯糕、江西燈芯糕]
雲片糕:(雪片糕)[天長雪片糕、震遠同小雲糕]
片糕:[四色片糕]
打糕:[朝鮮族打糕、朝鮮打糕、棗泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]
拉糕:[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕]
烘糕:[青冊麻烘糕、開化焙糕、蛋烘糕]
方糕:[揚州方糕、]
大方糕:[玫瑰豬油大方糕]
米糕:[韓國米糕]
燈盞糕:(等斬糕)[汀州燈盞糕]
油炸糕:[寧武油炸糕、大同油炸糕、素糕]
㈥ 塞爾達蛋糕配方 塞爾達蛋糕製作配方
㈦ 蒸鹹蛋糕的做法
做得簡單,吃得健康——蒸鹹蛋糕
材料
雞蛋5個,麵粉150克,糖30克,鹽1/2小勺,肉醬適量
做法
【製作肉醬】
1、胡蘿卜切丁。鍋中倒入少許橄欖油,倒入胡蘿卜翻炒一下。
2、倒入肉餡,炒到肉變色時,加入調味料(我放的是生抽,老抽,五香粉、花椒粉,按自己口味加調,如果喜歡辣,可以加辣椒粉)。
3、炒至熟後出鍋。
【製作】
1、五個雞蛋加糖,全蛋打發。
2、篩入麵粉混合均勻。
3、倒一半在模具中,放入蒸鍋。
4、大火蒸5-6分鍾,打開鍋蓋,撒上肉醬,倒上另一半麵糊,中火蒸10-15分鍾。出鍋切塊,開吃~
小訣竅
1、最簡單的蛋糕方子,蛋、糖、麵粉,因為蒸蛋糕會保持蛋糕的濕潤,所以連油和水都省了。
2、只要蛋打得足夠發,就不用加泡打粉。蛋要打到提起打蛋器,麵糊滴落很慢,且滴到盆中不會馬上消失。蛋液溫度高一些會比較好打。這步很累人,建議用電動打蛋器或家裡的男同胞代勞。
3、蒸蛋糕最好趁熱吃,如果涼了會稍微有一些硬,需要蒸一下再吃。
4、裝蛋糊的模子不要把蒸鍋的汽孔擋上,要留有出蒸汽的空隙。
5、肉醬的做法可以隨意發揮。我想加一些蘑菇可能會更好吃一些,但做的時候發現沒有蘑菇了,只好用胡蘿卜代替。平時家裡蘑菇一堆一堆的,真是蘑菇到用時方恨少啊。
6、我做的時候放了40克糖,但是我覺得成品稍微有一些甜,所以把方子改成了30克糖應該比較合適。不過這大概與我不喜甜有關,如果你喜歡甜的話多加些糖也沒關系。
簡單做--健康無水無油蒸蛋糕
材料
雞蛋4個約210克,低粉100克,白糖70克(普通白糖就可以)
做法
1、打發雞蛋:隔水打蛋。把盛雞蛋的盆坐入溫水盆中打發,無需分開蛋清蛋黃,整蛋打發。注意摸摸盆子的溫度不要過熱。
2、期間分多次加入糖。大概15分鍾,打發程度到很細膩的糊糊狀,因為是整蛋打發不可能達到完全階段的,照片忘照了,就是做海綿蛋糕的糊狀就好。
3、1分鍾內加入過篩的低粉,迅速翻攪,正常蛋糕手法。
4、蛋糕糊倒入器具,這次用的是450克吐司麵包的模具,只在底部墊了烤箱紙,下次四周都要墊才好脫模。
5、入鍋干蒸30分鍾-40分鍾,期間不要開蓋。因為我開了好幾次,看熟了沒有,導致頂部下榻了點。看,很簡單吧!無油無水,不會長胖,味道也很不錯,兒子一會就吃了半盤。
蒸出健康好看的米粉'蛋糕'
材料
喜歡做漂亮的蛋糕? 但是蛋糕里各種高熱量的黃油,糖又讓你望而卻步嗎? 給大家推薦一款韓國傳統米糕,漂亮簡單,但又不罪惡的! 材料如下:
1000ml-4cups米粉(白粘米,糯一點的米粉都可以)
少許鹽
60ml-1/4cup水
60ml-1/4cup白糖
裝飾用的彩色水果(堅果,葡萄乾,花生,紅薯干,話梅,草莓都可以)
做法
1:將4杯白粘米粉中放入少許鹽,60ml水,用勺子攪拌,用手把中間凝結的`米粉團搓開.然後過篩兩次,使米粉更細.
2:加60ml白糖到過篩好的米粉中.攪拌均勻,然後再過篩一次.
3: 找一塊紗布(透氣),將准備好的米粉倒入一個鏤空的容器中放在紗布上,並且將表面的米粉壓平整.
4:將准備好的彩色水果輕輕放在米粉上
5:放入蒸格中,蓋上蓋子大火蒸30分鍾左右即可.
enjoy!
簡易巧克力蒸蛋糕
材料
麵粉(沒有低筋麵粉不要怕,有普通麵粉就夠了)
雞蛋4個(隨意)
白糖(按自己喜歡)
巧克力粉(隨意)
油
打蛋器
勺子
三個碗或者小盆
做法
1、拿兩個碗擦乾凈,不能有半點水,然後將雞蛋的蛋清和黃分開放在這兩個碗里。
2、在蛋黃里加糖,用打蛋器打發一分鍾後,放可可粉或者融化掉的巧克力,攪拌均勻後放到一邊備用。
3、在蛋清里加糖,打發到倒放在頭上都不會掉下來為止。
4、把打好了的蛋黃液倒入蛋清里,攪拌均勻。
5、然後在攪拌均勻的液體里放入適量麵粉,攪拌均勻。
6、把油倒入容器里抹均勻,倒入步驟(5)的液體,上鍋蒸10-15分鍾即可,也可以更久一些。
㈧ 塞爾達荒野之息蛋糕配方是什麼 蛋糕製作配方大全
塞爾達荒野之息蛋糕有水果蛋糕、胡蘿卜蛋糕肆絕察、南瓜蛋糕、堅果蛋糕、怪物蛋糕,詳細製作配方如下。
蛋糕製作配方大全:
1、水果蛋宏談糕: 兩種水果 塔邦撻小麥 蔗糖
2、胡蘿卜蛋糕: 速速胡蘿卜/毅力胡蘿卜 塔邦撻小麥 山羊黃裂茄油 蔗糖
3、南瓜蛋糕: 鎧甲南瓜 塔邦撻小麥 山羊黃油 蔗糖
4、堅果蛋糕: 堅果 塔邦撻小麥 山羊黃油 蔗糖
5、怪物蛋糕: 塔邦撻小麥 山羊黃油 蔗糖 怪物精華