A. 怎麼做玉米味蛋糕
主料main
低粉40克玉米面50克玉米澱粉80克白砂糖80克黃油90克雞蛋3個檸檬汁30克橙汁20克3人份
輔料others
蜂蜜適量溫水少許桃花茶適量
玉米味蛋糕的做法
步驟step
1
成品口感綿密,味道很香,粗糧細作,很好吃
B. 玉米面小蛋糕的做法,玉米面小蛋糕怎麼做好吃
主料
玉米粉100g 低粉50g
雞蛋3個 牛奶100ml
糖50g
玉米面小蛋糕的做法步驟
1. 玉米面。低粉混合放入蛋黃。和牛奶拌勻。麵糊是稀的有流動性的哦。如果幹再加牛奶
2. 蛋清加白糖打發。提起打蛋器有細膩的小勾。白糖分三次加入。也可滴幾滴檸檬汁去腥
3. 打發的蛋白加入麵糊混合分三次加入哦。畫十字拌勻
玉米面小蛋糕的做法圖解44. 用裱花袋擠入模具里。烤箱預熱190度。放入烤箱大概烤10鍾。也可以用平底鍋烙小餅。味道覺得比烤的好吃
玉米面小蛋糕的做法圖解55. 脫模。很好吃。照片拍的少。嘻嘻。很好做哦
小貼士
材料其實沒有固定比例。我一般會多放玉米粉。加點煉乳和奶粉也好。也可不加。因為麵糊里沒放油涼了的小蛋糕也不硬哦
C. 玉米蛋糕的製作
主料:玉米粉30g,特一精粉70g,糖粉40g,葵花籽油36g,雞蛋1個 。
輔料:泡打粉2g,鹽適量,白醋幾滴 。
步驟
1.將玉米粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中,並打散;再在雞蛋糊中加入牛奶,並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊,倒入模具中。
9.烤箱,中層,上下火力170度, 20分鍾。
10.「叮」,時間到,打開烤箱門。
11.帶上手套,取出蛋糕,倒扣在鐵架上,等冷卻好了,再倒扣過來,入盤中。
D. 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎樣的做法
家人都愛吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松軟香甜,越吃越過癮!
蛋糕一直深受大家的喜愛,蛋糕松軟香甜,幾乎每家每戶都愛吃。
玉米面屬於粗糧,營養豐富,但是口感有點粗,把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過,今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。
做法:
碗中打入5顆雞蛋,今天我用的是土雞蛋,比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖,喜歡吃甜可以多加點白砂糖,不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋,加了白醋雞蛋打發的會更穩定。
剛做出來當天特別好吃,放到第二天口感就會略差點,所以建議不要一次做太多,當天做當天吃最好。
E. 玉米做蛋糕怎麼做
主料:80g玉米粉3個雞蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖
配料:適量白醋、適量鹽、適量瓜籽仁、80g玉米粉、3個雞蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖
步驟:
1.將蛋白與蛋黃分離。
2.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。
3.加入玉米粉拌勻。
4.蛋白加一點點鹽、白醋,分三次加入糖打至乾性發泡。
5.將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。
6.再倒入剩下的蛋白,拌勻。
7.將蛋糊液倒入烤盤中,撒上瓜籽仁。
8.切塊食用。
F. 玉米小蛋糕的家常做法大全怎麼做好
玉米小蛋糕的家常做法
材料
玉米面1杯,白全麥麵粉1杯,紅糖2大匙,鹽適量,泡打粉1.5小匙,雞蛋1個,有機黃油4大匙,牛奶1杯
做法
1.把A料:玉米面,白全麥麵粉,紅糖,鹽,半泡打粉混合,B料:雞蛋,牛奶,有機黃油在另外一個容器里混合;
2.B料倒入A料的容器,用筷子或橡皮勺讓麵粉和液體混合,但不要用力攪動;
3.烤箱預熱400華氏(200攝氏度),准備12個瑪芬模具(金屬的用瑪芬紙模墊好,或在模具中噴些油,硅膠的可直接使用);
4.用大勺子把麵糊盛入瑪芬杯;入烤箱烤制20-23分鍾或到牙簽插入後再拔出不粘任何麵糊為准。