1. 如何自製甜品，做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖，那就要把低熱量的甜品學起來呀！學會以後在家自製甜品，好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法：
1、低脂酸奶蛋糕
食材：奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法：1、將奧利奧去除中間的夾心，然後搗成粉末放入模具中，將黃油隔水融化，融化後倒入奧利奧中，攪拌均勻壓實，放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中，吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中，攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來，倒入攪拌好的酸奶，再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化，再放入融化了的吉利丁片，攪拌均勻，再倒入凍好的慕斯底中，再次放入冰箱冷藏3-4個小時，冷藏好拿出來脫模，撒上一層巧克力粉，再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
2. 做蛋糕的方法和步驟
在炎熱的夏季，我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火，特別是小孩子，特別喜歡吃甜品，而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法，教會大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃過蛋糕，但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚，看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
3. 木瓜卷怎麼做的做法
步驟
木瓜蛋糕卷的做法步驟11.雞蛋四個蛋清和蛋黃分離入二個大盆中。先處理蛋黃，打散，加入10克白糖，牛奶，調和油，攪勻。
木瓜蛋糕卷的做法步驟22.加入低粉，攪至無乾粉，蛋黃液順滑狀態
木瓜蛋糕卷的做法步驟33.再來處理蛋清盆，先加入10克白糖，打至魚眼泡，再加入10克白糖，繼續打發
木瓜蛋糕卷的做法步驟44.打發至比較細膩，再加入10克白糖，打發至蛋白出現紋路，提起打蛋器成小彎勾狀態即可。
木瓜蛋糕卷的做法步驟55.蛋白和蛋黃液攪勻
木瓜蛋糕卷的做法步驟66.放入烤盤中。烤箱提前預熱，上火175度，下火150度，烤18分鍾。
木瓜蛋糕卷的做法步驟77.烤蛋糕的過程當中處理木瓜，去皮去籽 。
木瓜蛋糕卷的做法步驟88.切成細丁。
木瓜蛋糕卷的做法步驟99.蛋糕胚烤好了，取出冷卻。抹上沙拉醬
木瓜蛋糕卷的做法步驟1010.放入木瓜丁。
木瓜蛋糕卷的做法步驟1111.藉助擀麵杖卷緊，吃的時候切開即可。我在表面灑了少許糖粉。
4. 製作糕點的步驟
烤牛奶簡單的做法。
2個雞蛋480克牛奶，教你做糕點，香甜軟糯，營養好吃又簡單
1、先取兩個雞蛋的蛋黃，再加入50克玉米澱粉，兩大勺白糖（根據個人的喜歡添加白糖）倒入兩袋純牛奶（480克）將它們攪拌均勻，讓蛋黃、糖和牛奶還有澱粉充分的融合在一起。
2個雞蛋480克牛奶，教你做糕點，香甜軟糯，營養好吃又簡單
2、然後將它們倒入鍋中，加入兩片芝士片（這樣會增加它的香味）調中火將它們攪拌均勻，最後要熬制特別粘稠細膩而且要沒有顆粒的狀態，既然他們倒入模具中，讓它自然冷卻至凝固表面（一定要給它刮平）
2個雞蛋480克牛奶，教你做糕點，香甜軟糯，營養好吃又簡單
3、大概兩個小時後，這個就已經凝固好了，然後將它倒出，這時候就它已經特別的Q彈了，然後將它對折切成小塊，我這里一共切了八塊。
2個雞蛋480克牛奶，教你做糕點，香甜軟糯，營養好吃又簡單
4、之後將它擺入烤盤中，表面再抹一點蛋黃液，然後將它放入烤箱上下火，200度烤15分鍾。
2個雞蛋480克牛奶，教你做糕點，香甜軟糯，營養好吃又簡單
5、時間到後將它取出，這個烤牛奶就做好了，外皮又焦又脆，內里又香又甜又柔軟，而且還有一股濃濃的奶香味，真的是特別特別的好吃。
5. 蛋糕的做法
蛋糕的製作方法如下:
做蛋糕的配料
雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。
第一步
准備好你需要的所有材料。
第二步
五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中。
第三步
往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。
第四步
小貼士，加入麵粉，用篩子過濾一次。
第五步
攪拌糊狀物
第六步
在這碗分開的五個蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會倒。
第七步
蛋黃分兩次混合攪拌在一起。
第八步
像這樣混合它。
第九步
刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預熱10分鍾)，調到150度，20分鍾左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
無添加，香甜可口，健康美味。
6. 初學者做蛋糕簡單步驟
美味蛋糕是年輕人的最愛，誰都想吃。很多小夥伴不知道怎麼在家做出軟糯香甜的蛋糕，我介紹的這款蛋糕對材料比例要求不高，想做不好都難。在此與大家分享，但願大家有收獲。
材料/工具
麵粉、雞蛋
方法
1、首先要准備雞蛋五個，低筋麵粉90克，白砂糖80克，調和油30克，牛奶陸碰森65克，白砂糖大家還可以用糖粉，那樣效果會更好，牛奶一定要選用不含糖的純牛奶，切記不能用酸奶。