A. 硅膠蛋糕模具如何使用和常見問題
硅膠蛋糕模無毒、無味,方便使用容易清洗,主要應用於廚房用品。模型樣式豐富,你可以挑選你喜歡的樣式,調制自己喜歡的口味,做出美味可口的蛋糕。但是我們要如何正確的使用蛋糕模製作蛋糕呢?以及在使用過程中應該注意哪些問題?那麼接下來硅膠廚具廠家的小編帶大家一起來了解。
在蛋糕的模具上先抹油,在倒入原料就不會沾了,非常管用試噢。
硅膠蛋糕模具如何使用
步驟一:
在第一次及每次使用完畢,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗,請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
步驟二:
烤焙時硅膠杯應分開放於平烤盤上。切不可讓模具干烤,比如一個六連模,你只放滿了3個模,另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞,使用壽命會降低。為使烘焙成品達到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
步驟三:
當烤焙完成時,請將整個烤盤自烤箱中移出,並將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
步驟四:
硅校杯只可使用用於烤箱,烤爐及微波爐中 ,絕不可直接使用於瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
步驟五:
勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上,不能重壓、拉扯、暴力相向。
步驟六:
硅膠模(因為靜電的關系),它很容易吸灰塵,長時間不用時,最好放在紙盒裡,置於陰涼處。
步驟七:
出烤箱後不要立即用冷水沖洗,以延長使用壽命!
硅膠蛋糕模使用常見問題
1、硅膠蛋糕模具製作蛋糕或其它食品會有異味嗎?
正規廠家【陸凱橡塑製品】的無孔的硅膠蛋糕模具肯定是沒有味道和氣味,因為硅膠材料本身就是無毒無味的材料,而且耐高溫。
2、蛋糕模具高溫怎麼分布?
符合質量要求的蛋糕模具,高質量製造過程保證均勻高溫分布。正規廠家蛋糕模具使用了均勻厚度的高密度硅膠, 這樣給予了始終如一的高溫分布也提升了均勻烘烤。
3、 硅膠蛋糕烤盤會不會需要很長時間冷卻?
烤盤從烤箱移出來後就會很快很均勻地冷卻。
4、為什麼烤盤易彎曲呢?
硅膠是富有彈性的材料,硅膠蛋糕模具烤盤的彈性允許用力把烤品擰出來。
5、烤盤如果彎著或折著儲存會不會變形?
硅膠材料有「記憶」可以使其彈回原形,用水清洗,擦洗和洗碟機洗都是安全的。
6、 它可以用來製冷烹飪?
硅膠烘烤模具是很好的製冷烹飪,像果子凍,冰激凌和冰凍甜食。
7、可以在硅膠蛋糕模具里放置金屬與利器嗎?
千萬不要在硅膠蛋糕模具里放置金屬物品,因為金屬物品在微波爐中會產生超高溫,燙壞硅膠模具。利器也是如此容* 易破損蛋糕模具。
8、 可以把硅膠蛋糕模具放在火爐上烤嗎?
千萬不要把硅膠蛋糕模具放在火上烤,會把模具烤焦。
9、 我要怎麼樣清洗硅膠蛋糕模具?
可以使用磨蝕皂和洗刷物品清洗。清洗時,浸泡在有肥皂的溫水中擦凈或使用洗碟機是很安全的。
10、在烤箱里我怎麼使用?
如果有必要,把硅膠蛋糕模具放在烤盤,即可以製作蛋糕。
11、硅膠蛋糕模具在冰箱冷凍室怎麼使用?
均勻的倒黃油塗在硅膠蛋糕模具上,把它放在冰箱冷藏箱里,保持水平放好。
大家都掌握製作蛋糕的方法了吧,以後不用去蛋糕店在家輕輕鬆鬆隨時隨刻可以吃上安全美味可口的蛋糕。硅膠蛋糕模有著其他同類材料難以取代得特點:安全無味,環保,吸附性能高、熱穩定性好、化學性質穩定……是風靡歐洲日韓的生活用品材料。
B. 蛋糕模具怎樣清洗 怎樣清洗蛋糕模具
1、要浸泡,通常蛋糕模具上的油漬都是烤乾的,所以直接清洗很費勁,也容易劃傷模具,浸泡最好使用熱水。
2、浸泡大約1小時以上蛋糕渣都泡軟了,然後用硅膠的刮板刮鏟將蛋糕渣滓刮下來。
3、用蘸了洗滌靈的百潔布擦一遍蛋糕模具的內外表面,去掉油和沒有清干凈的蛋糕渣,用清水沖洗干凈就可以了。
4、如果有比較難於清潔的死角,可以用小刷子,比如牙刷、試管刷沾上洗滌靈和清水刷洗沖干凈。
5、有條件最好最後用小蘇打加上水,使用刷子或者海綿刷洗一遍,可以避免留下黃色印痕。
6、烤蛋糕之前墊上油紙或者塗足夠的脫模油,也能夠降低粘在模具上的蛋糕,有利於之後的清洗。
C. 烘焙 清洗的做法步驟圖,烘焙 清洗怎麼做好
模具、烘焙器具的清潔和保養的做法
烘烤模具
每次用完模具之後,請用熱水及柔軟的海綿輕輕刷洗干凈,接著用干布或紙巾悉心擦去水分,確實風干後才能收納,或是用烤箱余溫來烘乾水分也可以。
而鍍錫模具則需要再薄薄刷上一層油(防止氧化),才能收納起來。或是按照模具的出廠說明確實清潔與保養,才能延長模具的使用年限。打蛋器
打蛋器的清潔也很重要,每條鋼絲需要仔細清潔、確實刷洗干凈,洗完晾乾或是烘乾都可以。各式料理盆
確實用中性清潔劑及柔軟的海綿來刷洗料理盆,以防沾染油、或是其他食材而影響下次蛋白的打發,洗完晾乾或是烘乾都可以。硅膠刷
先用熱水清洗,在用中性洗潔清潔劑,即可清除異味和油質。擀麵棍
若為木質擀麵棍,清洗後記得要擦乾,放在通風處風干。各式網篩
清洗後一定要烘乾或晾幹才能再度使用。硅膠模具
用柔軟的海綿沾點中性清洗劑清洗即可,勿用力拉扯、不要用道具刮傷,更不要用硬質刷子刷洗。花嘴
可以泡在熱水中並加點中性清潔劑浸泡一會,會較好清洗;若有小刷子更好,可以深入花嘴刷洗得更干凈,洗完烘乾或是自然風干再收納。刮板、刮刀
用柔軟海綿蘸點中性清潔劑清洗即可,洗完烘乾或是自然風干再收納。
D. 如何清洗蛋糕模具 怎樣清洗蛋糕模具
1、在烤蛋糕之前,只需要在蛋糕模中放入一張烘焙油紙就可以了,這樣就不會留有很多的蛋糕殘留物在蛋糕模上面,而是留在烘焙紙上面了,這樣只需清水清洗蛋糕模即可。
2、用熱水把蛋糕模浸泡一下,然後就可以用布擦拭一下就輕松的洗掉了,注意這里不能用鋼絲球,不然會把蛋糕模表層給刮花。
3、用海綿刷子輕輕的刷蛋糕模,這里使用的是海綿刷子,不是用很粗硬的海綿,軟軟的海綿更容易清洗,並且也不會讓蛋糕模刮壞。
4、用軟毛刷清洗蛋糕模具。軟毛刷特別的好使用,只需要在表面有污垢的地方刷一下就好了,這樣也就不會有什麼問題了。
5、蛋糕模盡量選擇不粘的,這樣清洗起來就會方便許多,因為不粘就自然少費一些力氣去清洗,選擇品質好的蛋糕模是很有必要的。