Ⅰ 電飯煲蛋糕是冷的好取出來還是熱的好取出來
電飯煲蛋糕在冷的時候好取出來，熱的時候不好取出的，因為這個時候蛋糕還是膨脹的，蛋糕冷卻後會稍微縮小一點點。帶上一次性手套輕輕一托，蛋糕就會掉出來了，不用擔心取不出來。
電飯煲蛋糕---不用烤箱做出美味蛋糕
材料：
雞蛋 5個 低筋麵粉 85克
酸奶 200克 色拉油 40克
白砂糖 70克（48克加入蛋白中，剩餘22克加入蛋黃中）
配料：
白醋 小許
做法：
1、把所有材料准備好。
2、雞蛋磕開，將蛋黃和蛋清分別放進不同的盆里（放蛋白的盆子必須是無水無油的哦）。
3、往蛋清中滴入幾滴醋，並用打蛋器把蛋清打到呈魚眼泡狀時，加入1/3的白砂糖。
4、繼續順著一個方向攪打，並分兩次加入剩餘白砂糖，將蛋清打發為乾性，提起打蛋器時能拉出尖尖的小角。
5、把剩餘的白砂糖加入蛋黃中，用打蛋器輕輕打散。
6、加入色拉油，拌勻。
7、加入酸奶，充分攪拌均勻。
8、篩入麵粉。
9、用橡皮刀輕輕翻拌均勻。
10、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中發底部往上翻的方式拌勻。
11、翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。
12、用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊完全混合。
13、取小許色拉油，均勻地抹在電飯煲內膽壁上。
14、倒入混合好的蛋糕糊，抹平。
15、並輕輕震兩下，把內部的大氣泡震出來。
16、放進電飯煲中，蓋上煲蓋，並按煮飯鍵。
17、幾分鍾之後，電飯煲會自動跳成保溫鍵，這時用濕布把出氣口給蓋上。
18、繼續按煮飯鍵，直至再次跳成保溫鍵後，繼續蓋住20分鍾，這時就可以打開蓋子，用長竹簽插一下，拔出竹簽時，沒有粘上蛋糕糊就熟了。
Ⅱ 怎麼樣做蛋糕教程簡單
在炎熱的夏季，我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火，特別是小孩子，特別喜歡吃甜品，而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法，教會大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃過蛋糕，但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚，看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖)，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
二、蛋糕做法的步驟二
蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替)，再邊攪拌邊加入50ml牛奶
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
三、蛋糕做法的步驟三
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
四、蛋糕做法的步驟四
把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
五、蛋糕做法的步驟五
烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標准模式160，30--35分鍾(我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍准一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整)
六、蛋糕做法的步驟六
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)
准備材料：碗，打蛋器，烤箱
1、首先在碗里打入4個雞蛋。
2、倒入50克白糖。
3、接著用打蛋器打發蛋液，打發至蛋液呈現粘稠狀態。
4、倒入150克低筋麵粉。
5、把低筋麵粉和雞蛋液攪拌均勻。
6、把蛋糕液倒入烤盤里，可以給烤盤墊一層油紙便於脫模。
7、放入烤箱200度烤45分鍾。
8、最後把蛋糕取出即可。
如何在家自己做蛋糕,在家裡能做蛋糕無疑是十分愜意的事,可以做給家人和心愛的人吃。那種成就感也是無法言喻！廢話不多說直接上干貨！
第一種在家做簡單蛋糕：
准備材料：
蛋黃4個、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4個、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法：
1，蛋黃4個加糖20g打勻，再加入蜂蜜2大匙打到濃稠發白為止，加入沙拉油2大匙攪勻再加入牛奶2大匙勻。
2，低粉85g篩入 (1) 中，篩入前記得把沙拉油和牛奶攪勻（以免在之間若放置一段時間使得沙拉油和牛奶分離），然後立刻篩入麵粉拌勻
3，蛋白4個加塔塔粉1/4小匙打粗泡，加入糖50g，打至硬性發泡
4，取1/3蛋白與蛋黃糊拌勻，將拌好的蛋黃糊倒入蛋白糊中拌勻
5，烤箱預熱150C烤50分鍾
製作蛋糕時的幾項注意的:
1,塔塔粉沒有也可以用檸檬汁或白醋代替,但用量不能太多
2,低筋麵粉就看EIWEISS的含量是低於8的就可以了.
3,打蛋白很關鍵,如果你喜歡柔軟的蛋糕的話.打到硬性發泡就是把蛋白打到像糖霜的感覺,成極小的汽泡狀.檢驗的標准就是,拿起攪拌器,尖上倒掛著蛋白糖霜,不會往下掉就可以了.
第二種在家做簡單蛋糕：
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油，直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦！
第三種在家做簡單蛋糕：
把三個雞蛋（最好是新鮮的）的蛋清和蛋黃分開。
2、牛奶 7湯勺。（偶沒有牛奶,用的是椰奶，）幾滴色拉油打勻
3、把麵粉用喝湯用的湯匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋麵粉，偶用的中筋麵粉）
4、攪勻。（有的說可以劃圈攪，有的說不行，會出筋。以防萬一，
5、打打蛋黃，倒入4中拌均勻。
（2－5形成A、蛋黃糊 ，先放一邊）
6、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。先用打蛋器.打倆下，起泡沫後，蛋清里放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續打）
（6形成 B、蛋白糊）
7、把A、蛋黃糊和B、蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈，再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。
8、事先預熱的電飯煲。在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。按加熱即可，跳上來後，就不要再按了。堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鍾即可。
Ⅲ 在味多美官網訂的蛋糕門店自取以什麼憑證取蛋糕
在味多美官網訂的蛋糕官網會產生一個訂單號或者編碼，可以憑借訂單號或編碼進行自取。
訂購須知
1、味多美官網及微信商城可24小時自助在線訂購，當您操作不便時，您可以撥打我們的客服電話，將您想購買的商品名稱、規格、數量、詳細配送地址、配送時間、收貨人及要求等告訴我們的客服人員，客服人員會幫您完成商品訂購。客服熱線電話：4001-170-170（服務時間08:00-21:00）。
2、目前支持在線支付寶、網銀及微信支付，貨到現金付款、門店現金/銀聯/味多美充值卡等付款方式。
3、蛋糕價格變動以官網及門店價格為准，部分產品採用應季水果點綴，會隨季節的變化有所調整，產品以實物為准。由於供貨原因，全球選購的原料產地會有變化。
(3)美味蛋糕怎麼取出來擴展閱讀：
目前味多美支持在線支付寶、網銀及微信支付，貨到現金付款、門店現金/銀聯/味多美充值卡等付款方式。
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2、網銀支付：選擇網銀支付並完成訂單後，請進入所選銀行頁面進行支付（支持中國銀行、中國建設銀行、中國農業銀行等）。
3、貨到現金付款：如您的收貨地址屬於可送貨上門區域，您的貨款將在產品送達後由配送員直接收取。
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下單時，請您准確選擇支付方式，完成此操作時，您的訂單將不能修改。
Ⅳ 家用烤箱做蛋糕的簡單方法和步驟
今日的茶茶帶來的小甜點是超能量治癒系的可可旋風蛋糕卷，有著濃濃的巧克力香味，在心情低落的時候來一塊，能讓人變得踏實溫暖踏實起來...
可可旋風蛋糕卷攪拌幾下，烤一烤香味濃郁，新手也能做好，特別適合秋冬季！跟著茶茶一起看看具體的烹飪步驟吧！
可可旋風蛋糕卷
配料:
雞蛋4個、低筋麵粉60克、白糖（蛋黃用）20克、白糖（蛋清用）40克、植物油50克、牛奶50克、可可粉10克、熱水20克、檸檬汁少許
烹飪步驟:
1.准備所需食材和工具，以免做的時候手忙腳亂。
2.蛋清，蛋黃分離，然後先把蛋清放進冰箱。
3.蛋黃加入植物油，充分攪拌均勻
4.再加入牛奶，白糖，攪拌均勻
5.篩入低筋麵粉，畫Z字或者井字切拌均勻
6.拌好的麵糊待用
7.蛋清取出來開始打發。打發蛋清，這個不用多說，一般都會打發，蛋清加入檸檬汁，白糖分三次加入，這里注意打發程度：打發到濕性發泡即可，提起打蛋器呈現彎尖，不是直立尖。做蛋糕卷和做戚風有區別。
8.取三分之一打好的蛋清到蛋黃糊里，翻拌，切拌均勻，再取三分之一加入。
9.然後把拌好的麵糊倒進蛋清的盆里，繼續翻拌均勻。要快且輕柔。
10.可可粉加熱水，融化成可可糊。這時候打開烤箱預熱。
11.拌好的蛋糕糊分成兩份，一份多點一份少點，少的這一份加入可可糊翻拌均勻。
12.烤盤里鋪油紙，我用的是油布。把原色蛋糕糊倒進去，刮平。
13.可可麵糊倒進裱花袋裡面，剪一個小口。
14.然後擠在原色麵糊上面，
15.開始劃線，用食指，劃S形曲線。
16.然後調轉方向，再劃一遍。
17.也就是先按照黑線的軌跡劃，劃好後再按照白線的軌跡劃，劃線的時候手指插到底，接觸到烤盤底，而且速度不要太快，還要一氣呵成，不能重劃。記住第二次劃線的方向，因為卷的時候要平行於第二次劃線的方向。劃好後，端起來，輕震兩下。
18.烤箱中層，上下火，160度，烤20分鍾，
19.烤好的蛋糕
20.反過來，放在晾網上晾一下。
21.晾網會在蛋糕表面留下一些痕跡，沒關系。這個痕跡反而可以幫助更好的捲起來。蛋糕放在新的一張油紙或者油布上。切掉蛋糕的四邊，然後在要卷的兩端都斜著切掉一點邊。黑色畫線區域。在白色畫線區域，切幾道痕跡，但是不要切斷。然後藉助一根擀麵杖捲起來。也可以抹上奶油或者果醬。我為了花紋好看什麼也沒有抹。
22.卷好以後放在冰箱冷藏室放置半小時，定一下型。這樣再切就不會散。
23.取出切去兩頭，再切成等寬的小段即可。
24.可可旋風蛋糕卷。也可以反過來卷。可可色卷在外面，原色在裡面。
Ⅳ 蛋糕烤好脫模時，應該注意哪些
相信有許多小夥伴是非常熱愛烘焙的了，看著從自己的手上做出一個個精美又可口的蛋糕，真的是一個無比驕傲的一件事情呢，蛋糕考好之後，並不是萬事大吉了，還有最後一個重要的步驟，就是給蛋糕脫模，脫模不成功翻車了，要多難受有多難受的了，那麼下面就來介紹一下其中的小竅門吧！
我們先把從烤箱裡面拿出來的蛋糕晾涼一會，然後把海綿蛋糕倒扣，這樣模具就很好取出來了，然後就是下面的油紙，輕輕把它揭開，把海綿蛋糕倒回來就可以了呢！
美味的蛋糕給人充滿幸福、甜蜜的感受，希望大家也能夠找到屬於自己喜歡做的事情呀！
Ⅵ 在家該怎麼做出美味的蒸蛋糕，好吃不上火呢
蛋糕口感松軟，是不少人的最愛，有的人覺得在家沒有烤箱就不能做了，其實不然，蛋糕也能直接蒸出來，口感甚至比烤出來的更好，好吃不上火，非常適合老人和小孩子吃，搭配酸酸甜甜的飲品是再適合不過的了。
然後把攪拌好的麵糊直接倒入模具里，可以把盆子在桌上震一下，這樣能把裡面殘留的氣泡弄碎，再在盆上面蓋一層保鮮膜，放入蒸鍋，開中小火蒸四十分鍾左右就可以取出來了。
不過在製作過程中需要注意的一點就是蛋白霜的製作過程，如果沒能把控好，那麼不同情況下的蛋白霜能製作的蛋糕也有所不同。如果偏濕那就只能做蛋糕卷了，如果偏干就是和做輕乳酪，如果是比較硬挺的話，那就只能做戚風蛋糕了。如果都不是以上的三種狀態，那就不能使用了，打發過度很容易讓其變成水絮狀，只能重新來過。
以上就是在家蒸蛋糕的簡單步驟講解，如果你有更好的建議或想法可以直接發表在評論區~
Ⅶ 魔獸食譜壞掉的蚌肉 鬧鬼的青魚 上周的猛獁肉 美味蛋糕 還有美味巧克力蛋糕怎麼獲得
壞掉的蚌肉、鬧鬼的青魚、上周的猛獁肉、美味蛋糕 這四樣有個前提，要求烹飪等級達到350以上才會出。而且理論上是諾森德所有小怪隨機掉落，沒有什麼規律，FB里出的幾率挺大，尤其是冰冠堡壘之類的大型FB。不過我練了10個職業部落的滿級號，整體上還是感覺有幾個地方得到食譜的次數比其他地方多點，當然純粹是感覺：嚎風峽灣復仇營地下面（78，38）附近的整片區域殺人形怪出過美味蛋糕和壞掉的蚌肉、北風苔原戰歌要塞（49，56）附近區域刷長毛犀牛時得到過上周的猛獁肉、龍骨荒野阿格瑪之錘下面的小湖殺海象人鬼魂出過幾次鬧鬼的青魚和壞掉的蚌肉。綜合來講，感覺跟食譜名字相關的怪出的幾率大點，像人形怪出蛋糕，猛獁犀牛出猛獁肉、海象人出青魚蚌肉。有興趣的話可以去試試，不過要有心理准備，這些完全看運氣的，而且幾率本來就低……至於美味巧克力蛋糕圖紙，這個是TBC時代就有的東西，做達拉然烹飪日常，或者在沙塔斯西北角地精發布的烹飪日常，完成後拿到「一桶魚」或者「一箱肉」，都能隨機開出來美味巧克力蛋糕的食譜，不過幾率有點小，偶爾出了也多是別的食譜，真想要的話，就得按下耐心每天堅持去做日常，早晚會出的……當初我LR號用了將近一個月才把那幾個食譜開齊全。
Ⅷ 夢幻西遊手游美味蛋糕活動解析 蛋糕製作原料怎麼獲得
夢幻西遊手游美味蛋糕是歡樂盛典第二階段中的一個活動，通過該活動，玩家可以製作獲得帶有各種效果的蛋糕。那麼美味蛋糕活動的蛋糕都有什麼用?蛋糕製作原料怎麼獲得呢?下面，小編就為大家帶來夢幻西遊手游美味蛋糕活動解析，一起來看下吧。
推薦閱讀：夢幻西遊手游歡樂盛典第二彈
歡樂盛會蛋糕宴
活動時間：
活動期間(2016年3月25日-2016年4月1日)全天可參與
參與條件：
等級≥40級，單人
活動解析：
這是一個單人任務，玩家只要達到40級以上就可以接取了，而且這個活動非常簡單，只要將獲得的蛋糕原材料交給盛典蛋糕NPC，就可以對話各種美味的蛋糕了哦。蛋糕的種類不同，其效果也不一樣，比如搗亂蛋糕，就可以臨時改變其他玩家的染色哦，此外，還有一些其他一些比如臨時加強屬性的強力蛋糕。
需要注意的是，該活動時不受雙倍點數的影響的哦，同時也不獲得活躍度獎勵。
蛋糕原材料獲取方法：
蛋糕原材料不需要玩家特意去獲取，只要完成日常任務就可以獲得了。
以上就是小編為大家帶來的夢幻西遊手游美味蛋糕活動解析，希望對各位玩家能夠有所幫助。更多有關夢幻西遊手游的最新資訊，敬請繼續關注。
Ⅸ wow兒童周成就美味巧克力蛋糕圖紙怎麼獲得
食譜美味巧克力蛋糕食譜：美味巧克力蛋糕拾取後綁定需要 烹飪 (1) 使用: 教你學會烘焙美味巧克力蛋糕。
美味巧克力蛋糕使用: 如果你花費至少5秒來進食，你將會變得非常快樂，持續60分鍾。
需要: 麵粉(8) 冰鎮牛奶(4) 甜香料(4) 小蛋(8) 波爾多酒(1) 魔皇草(3) 獲取於物品一箱肉，該物品內包含21種東西，隨機給3個，其中1.51%幾率可以獲得美味巧克力蛋糕食譜當玩家烹飪技能達到375的時候，可以在沙塔斯城NPC巨石洛克處接到烹飪日常任務，任務完成後可選擇獎勵一箱肉或者一桶魚，一桶魚也有幾率獲得該，但是比一箱肉要略小
Ⅹ WOW中美味巧克力蛋糕圖紙在哪弄
沙城一個地精NPC的烹飪任務給.
下面是食譜出處
[食譜：美味巧克力蛋糕]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：風暴牛排]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：金布勒寵物食品]從[一桶魚]或[一箱肉]中開出。
[食譜：燒烤血鰭鯰魚]從[一桶魚]中開出。
[食譜：熱辣塔布羊]從[一箱肉]中開出。
[食譜：骨魚湯]從[一桶魚]中開出。