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蛋糕籃的做法

發布時間: 2023-10-11 11:24:34

怎麼做花籃裱花蛋糕才好吃 花籃裱花蛋糕的做法步驟

食材

  • 主料

  • 6寸戚風蛋糕

    1個

  • 淡奶油

    100g

  • 細砂糖

    10g

  • 輔料

  • 色素

    少許

  • 步驟

  • 1.用料

  • 2.將蛋糕削平頂面,清理掉碎屑

  • 3.淡奶油加糖攪打

  • 4.打發至帶小彎鉤的狀態

  • 5.抹面

  • 6.將頂面和側面抹平

  • 7.調淺棕色奶油,用尖齒花嘴編織花籃

  • 8.將整個側面覆蓋

  • 9.用貝殼紋收底邊

  • 10.用S形在頂端邊緣做出花籃的邊

  • 11.圍上一圈

  • 12.調紅色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花籃的邊緣

  • 13.在玫瑰花的旁邊擠出小花

  • 14.再做幾朵呈弧形分布

  • 15.調綠色,用葉子花嘴在每朵花的旁邊擠出綠葉

  • 16.換細裱袋,在間隙出擠出藤須

  • 17.將太空的地方也點綴些許藤須

  • 18.完成

  • 小貼士

  • 蛋糕碎屑要清理干凈,以免混入奶油中,影響抹面。
    擠花的時候心靜手穩,就能擠得比較均勻。
    花籃的顏色可以再淺一點。

㈡ 籃球造型奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

1.兩個6寸蛋糕摞起來
2.用刀子修出球形
3.淡奶油放冰箱冷藏一晚上,取出,打發
4.把球形蛋糕上抹上奶油
5.用牙簽在蛋糕上畫上足球的花紋
6.取一小部分,加入適量可可粉
7.拌勻
8.用兩種顏色的奶油擠上星星花即可

㈢ 我怎麼用空氣炸鍋的烘培籃做蛋糕西點

主料:低筋麵粉(風箏牌)依00g 、 雞蛋四個 、牛奶依00ml 輔料:鹽貳小勺 、 糖陸0g 、玉米油少量 香草精 第一步,蛋白和蛋清分離。 第二步,打發蛋清,打發的過程中,分三次加入糖,糖能幫助增強打發效果。 第三步,蛋黃打散,加入牛奶。用打圈攪拌的方法即可,不用打發。 第四步,在第三步攪勻的蛋液中分次加入麵粉,攪勻。分次的目的是為了避免麵粉太多而起泡。 第五步,將第二步中的蛋清加入第五步的蛋黃麵粉液,打圈攪拌均勻。 第六步,加入香草精貳滴。香草精真是做甜點的必備神器啊,只要一小滴,香草味道就很濃了。其實香草精滴入的時間不限,只是我在混合物已經攪拌完成之後才想起可以用香草精提味。 第七步,空氣炸鍋貳00°C預熱三分鍾,取出烘烤籃,加入少許玉米油(我是覆蓋整個籃底的),將第六步的麵粉糊倒入後,將錫紙蓋在烘烤籃上放入炸鍋,調到依吧0°C炸三0分鍾,拿出來之後筷子戳進去不粘就表示做好了

㈣ 韓式裱花花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

韓式裱花花籃蛋糕

㈤ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。

400克動物淡奶油打發,抹一層奶油擺一層水果粒。

兩層夾層全部擺滿,蓋上第三層蛋糕。

表面用淡奶油抹一層,平整就可以了,不要求細節,因為下一步還要編花籃。

意式奶油霜(做法略)調色後裝入裱花袋,用齒形平口花嘴編花籃。

最後裝飾白色雛菊和葉子。

㈥ 花籃蛋糕的做法步驟圖,花籃蛋糕怎麼做好吃

花籃蛋糕的做法

  • 第一層蛋糕片抹奶油夾草莓

  • 最後將裱好的康乃馨和五瓣花裝上,加上葉子

㈦ 怎麼做好吃,花籃心形奶油霜蛋糕的家常做法

花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟11.用全蛋的方法烤了個6寸海綿蛋糕坯。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟22.用打發的淡奶油抹面。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟33.用扁口花嘴裝入奶油霜擠出蛋糕的圍邊。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟44.事先擠好五瓣花兒,放冰箱冷凍。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟55.把凍好的五瓣花兒放蛋糕上面。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟66.忘記擠花芯了,這時候我補上了。
花籃心形奶油霜蛋糕的做法步驟77.又擠了三朵玫瑰放中間,用葉子花嘴擠上葉子。完成了。