Ⅰ 怎麼做蛋糕 用煎烤機
材料
配料：低筋麵粉80克(2/3 cup)，雞蛋100克（2個中等大小的雞蛋），蜂蜜40克(1/4 cup)，細砂糖40克(1/4 cup)，色拉油(無味植物油)30ML
烘焙：烤箱中層，上下火190度 （375F)，15分鍾。
做法
1、將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入雞蛋
3、鍋里倒熱水，把盛雞蛋的大碗放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發。
4、在打發好的蛋糊里篩入低筋麵粉。
5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式，將麵粉和蛋糊徹底拌勻。不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡。（麵粉最好分兩次篩入，將第一次的麵糊拌勻以後，再篩入第二次麵粉。）
6、在拌好的麵糊里倒入30ML的植物油，也採用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱，烤焙1分鍾左右，表面金黃色即可出爐。
Ⅱ 6寸榴槤千層蛋糕怎麼做
用料：
1、雞蛋 4個柴雞蛋
2、黃油 25g
3、砂糖 45g
4、鹽 1g
5、常溫淡奶油 25g
6、常溫牛奶 280g
7、奶油夾心部分
8、淡奶油 400g
9、細砂糖 45g
10、榴槤果肉 3大塊兒
製作方法：
1、麵糊部分的料都放在一起調好，攪拌均勻，小火開始煎餅。每次取一勺能剛好攤平在鍋里的量。不需要放油，每次煎完，把平鍋放在濕麻木上降溫再做下一張，煎出來的餅比較均勻。
2、煎完的餅放涼後，白糖加入淡奶油打發到起勾，就可以開始抹奶油和榴槤果肉。
3、做完放在冰箱里冷藏4-6小時口感更好
注意：
1、用柴雞蛋煎的餅，顏色金黃漂亮。
2、一定要用不粘鍋。
3、麵糊上鍋里煎的時候，鍋不能太熱，容易不成餅狀。
4、淡奶油打發後放冰箱里冷藏一會兒，會比較好抹。
Ⅲ 煎雞蛋糕的家常做法
1。 給微波爐的盤子側面和底部塗上黃油。
2。 將雞蛋打入， 加入鹽和辣椒， 用牙簽將蛋黃的膜刺破。
3。 用塑料膜將盤子蓋住，放入微波爐內，慢火做4 分鍾或直到雞蛋熟了以後。關火。
4。 將雞蛋在微波爐內多放上一分鍾後再食用。
材料
雞蛋 1個
洋蔥 1個
其他煎雞蛋圖片(15張)
你先把蛋打好，准備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放點鹽）跟著你就
試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。
荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，（調味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻）根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中
間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波爐煎荷包蛋(兩種) 1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質），可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然後打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然後放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉到微波那一項)，拿出來後在蛋上面撒一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，¼碗水
做法：用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：雞蛋， 蒜末，薑末，蔥末或者是韭菜，油，鹽
做法：將雞蛋打入碗中，放蒜末和薑末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之後倒入鍋中，等鐵鍋的一面顏色變黃之後就可以將上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。
香腸煎蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克,香腸100克
調料：鹽2克,味精1克,植物油75克
教您香腸煎蛋怎麼做，如何做香腸煎蛋才好吃
1. 雞蛋在碗內打好；
2. 香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；
3. 鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；
4. 蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
香腸煎蛋的製作要訣：
倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。
Ⅳ 用煎烤機蛋糕簡單做法
可用電飯煲或帶蓋的平底鍋做，微波爐烤的不健康。 材料：150克低筋麵粉（普通麵粉也可以）。3-4個雞蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少許。
做法：1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離；
2、蛋黃中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散攪勻；
（加太多牛奶會很稀，不容易熟。）
3、打蛋器打發蛋清，分次加入白砂糖；
打到變成白色大泡泡沫的時候，加10克左右的糖再次打發蛋清；
待泡泡變小，糖全部融入蛋清後，第2次加入糖打發蛋清；
完全稠了，沒有泡泡時，第3次加入糖打到硬性發泡，將蛋清盆倒置，蛋清不掉落，留下就算硬性發泡了。
4、將第二步攪勻的蛋黃糊糊，分三次摻入打發的蛋清中，用打蛋器攪拌均勻，攪拌時間不能太長，不能打出麵筋，若打出麵筋，將影響蛋糕的發漲效果。
5、電飯煲按下「煮飯」預熱10秒左右，
鍋底有點熱就可以倒入少許的食用油，摸勻在鍋上的整個地方，以防蛋糕粘鍋。
6、倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。
7、按下「煮飯」3分鍾左右會自動跳到「保溫」這時打開電飯煲，將蛋糕翻一面。
再按下「煮飯」3分鍾後就好了！
8、趁熱將做好的蛋糕從電飯煲中取出，若不及時取出，再將電飯煲蓋上，蓋子上的蒸餾水滴下去，會影響蛋糕的效果，蛋糕會瘦身縮小。
用平底鍋的做法，以此類推：
前4步相同，
5、平底鍋預熱後倒入少許的食用油，摸勻在鍋上的整個地方，以防蛋糕粘鍋。
6、倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。
7、蓋上鍋蓋，中火加熱5－10分鍾，開蓋插入筷子，筷子稍稍轉動兩下，拔出沒有蛋糊，就ok了！可以不翻面。
Ⅳ 煎烤機蛋糕怎麼做簡單的
材料面餅糊：
1 cup All Purpose flour
1 tsp Baking powder
1/2 tsp Baking Soda
3 tbsp 糖
1 只蛋
1/2 cup 椰漿
1/2 cup 豆漿/牛奶
1/2 tsp 香草精
餡料：
1/2 cup 烤熟的花生
1/2 cup 烤熟的杏仁 （不用杏仁就用一杯的花生）
2 tbsp 烤熟的芝麻
糖 一茶匙
罐頭玉米（Cream type）
3 tsp butter
做法
把所有麵糊的材料混合均勻，擺一邊備用，大約20分鍾。
然後把花生杏仁芝麻攪碎，加入糖撈勻。
開始煎糕，熱上一口平底鍋，要小火，我用的是2號火。倒入1 cup的麵糊。然後加蓋，煮至面餅出現很多的洞洞。
註：我用的是十寸的鍋子，所以一杯的厚度剛剛好，如果用的鍋子小，請酌量減少麵糊。
這個時候在麵糊上均勻的撒上花生芝麻粉，然後把半茶匙的butter分幾個部分也分布在餅上，然後把1 tbsp的玉米均勻的撒在面餅上。然後再加蓋烘烘，至麵包的邊上變成褐色。
然後用個小刀或者鏟子，在面餅邊上劃一圈，然後把面餅對半折起。然後在表面薄薄的刷上一層butter。稍微放1-2分鍾才切開
Ⅵ 日本甜煎蛋怎麼做啊！怎樣切才是這樣的效果（見圖）
日本甜煎蛋
食材蛋 3個柴魚味精 1大匙細砂糖 1小匙醬油 1大匙
還可以加入自己喜歡的蔬菜，火腿等熟食。
步驟
(1)首先將蛋用打蛋器打散，並加入柴魚味精、細砂糖、醬油拌勻。
(2)將方形煎蛋鍋刷上少許油，並用中小火預熱。
(3)將蛋液徐徐倒入方形煎蛋鍋中。
(4)直到蛋液平均布滿鍋底就可以了。
(5)將鍋子前傾讓蛋汁流向前方，再將鍋後方的蛋液煎熟。
(6)等到後方的蛋煎熟了，再將鍋子往後傾讓未熟的蛋液往迴流，即可再煎前方的蛋液，重復幾次讓蛋汁收乾後離火。
(7)利用筷子輔助將蛋捲起，一開始卷時要一定要緊密才不會散開。
(8)卷到最後時，稍微壓住使蛋卷定型即可。
蛋液可以第一次在裡麵包裹上蘆筍，香腸碎，之類的食物，能讓蛋卷更好看。
Ⅶ 芒果草莓千層蛋糕怎麼做好吃
芒果草莓千層蛋糕做法
主料
牛奶375克
雞蛋3個
方法/步驟
1
牛奶+糖+雞蛋，攪拌均勻，雞蛋一定要全部打散了。
2
篩入低筋麵粉。
攪拌到無乾麵粉顆料，黃油放進微波爐中叮1分鍾軟體，牛奶雞蛋麵糊中加入軟化好的黃油。
調好的麵糊放在冰箱冰藏半小時左右。取出麵糊過篩一遍。
平底鍋在爐灶上預熱一會兒，改中小火，倒入一勺麵糊，轉動平底鍋攤成薄餅，麵糊凝結起小泡就煎好了，用牙簽在邊緣劃一圈，取出煎好的餅皮，平鋪晾涼。全部麵糊同樣的方法煎好。
水果清洗好，切成小塊。
淡奶油加適量糖打發到有明顯的紋路狀態。
取一張餅皮放在蛋糕紙托上。
抹一層奶油，再蓋一張皮在奶油上。
再抹上一層奶油，中間均勻的放上自己喜歡的新鮮水果粒。
水果粒上再抹一層奶油。然後蓋上2張餅皮。
重新蓋餅皮和加水果粒的步驟，一般中間夾3到4層水果就可以了。（2層餅皮加一層水果粒，最上層也是蓋2層餅皮，這樣可以很好的支撐蛋糕體不容易塌。）
Ⅷ 用煎烤機如何做蛋糕
>材料：煉奶，雞蛋，麵粉，白砂糖，白芝麻，香蕉，植物油，葡萄乾。。
>步驟：
1，將三個雞空旅高蛋打入碗中，攪拌，然後倒入適宜麵粉，不宜太多，否則蛋糕不松軟。
2，攪拌均勻後，加入煉奶、植物油、芝麻、白砂糖和香蕉（1/3根香蕉，用勺子搗成泥）。
3，混合後，用力攪拌均勻。。
4，煎斗尺烤機預熱，然後倒入糊狀，鋪勻，撒上鎮兆葡萄乾。蓋上蓋子，選擇蛋餅功能。