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岩燒乳酪蛋糕做法

發布時間: 2023-10-09 04:50:15

如何做奶香四溢的岩燒乳酪,零添加更健康呢

如何做奶香四溢的岩燒乳酪,零添加更健康呢?

有一次逛一逛小吃一條街,邊走邊看著各種各樣的好吃的,有一家大家都是排長隊,遠遠地嗅到濃厚的奶香味,緊走幾步湊過去看一下,哦,DM上寫著「岩燒乳酪」,於是也排個隊買二隻嘗一嘗,哎呦喂美味!所以把味兒記牢可以回家自己做,之後愛吃就真方便。老話有些時候喜愛和朋友一起下午茶時間閑聊,恰好就可以做這一當小點心呦,做出來的大夥兒嘗之後一致好評,襲者宏說比那賣得還好吃誒

第一步

岩燒乳酪主要材料:白吐司4片百吉福芝士片4片牛乳60ml鮮奶油30g輔材:黃油20g糖10g鹽1g蛋黃1個奶油芝士10g杏仁片少量加工工藝:

牛奶吐司能夠自己做,也可以買現成的。切2cm左右厚片,切除四邊。擺入鋪錫箔紙的蛋糕模具上。提前准備用材。牛奶和芝士片放一個盆里,隔熱保溫水加熱。添加糖後加上鮮奶油。

② 正宗岩燒乳酪的做法

奶香四溢的岩燒乳酪,零失誤超簡單,一口接一口吃不停

第一次吃岩燒乳酪的時候就是被它的外表給深深的吸引了,看起來就是很好吃的樣子,於是就買回來嘗一嘗,沒想到竟然如此好吃。雖然這個岩燒乳酪被很多人喜歡,但是它的熱量同時也很高,像是減肥或者保持身材的小夥伴就不適合吃它了。就算是我也是很少吃的世森。

吃過了那一次之後就一直想著自己要是可以在家做的話那就太好了,研究了幾個菜譜的做法,就明白了,這已經是我做的不知道第幾回了。之前還嘗試過藍莓口味的,都非常的好吃,祥返讓感興趣的可以嘗試一下。

學會了這個岩燒乳酪的做法就不用再去外面的甜品店裡面排隊買了,自己在家裡面就可以做出來,想吃什麼口味都都可以准備,就是大家注意這個岩燒乳酪就要趁熱吃才最香呢,不要等它涼了再吃,口感不好,也沒有那種濃濃的乳酪味了。那讓我們看看奶香四溢的岩燒乳酪,零失敗超簡單,一口接一個吃不停。

【岩燒乳酪】

——所需食材——

吐司4片,芝士片4片,淡奶油30克,白糖10克,牛奶60毫升,黃油20克,鹽1克,奶油乳酪10克,蛋黃1個,杏仁片少量。

製作步驟:

1、我昨天做出來的牛奶吐司今天正好派上了用場,用刀切下來大小差不多的4片吐司。大家也可以直接去外面買現成的。將吐司四周的邊緣都切掉。

2、烤盤下面鋪上一層錫紙,把吐司擺在上面,之前留出來一點間距。

3、把剩下一會用到的材料准備齊,杏仁片,芝士片,黃油,淡奶油等。

4、將牛奶還有芝士片放進一個盆裡面,鍋裡面燒熱水,隔著熱水用手送打蛋器攪拌融化。

5、融化了以後放入白糖還有淡奶油攪拌均勻。後加入黃油,繼續講攪拌乳化買這時候可以適當的加一點鹽進去。

6、要是喜歡吃清淡一點的就不用放鹽了,這樣就可以了。還有喜歡吃香濃的可以在裡面加入1個蛋黃和一些乳酪奶油。攪拌好了以後用勺子澆在吐司片上面。流出來一點沒有什麼關系的,在表面撒上杏仁片就行了。

7、烤箱提前預熱好,把吐司放在上層,200度烤10分鍾,在烤箱的外面觀察出現岩燒的樣子就可以了。注意觀察不要烤糊了,因為這個火候還是蠻大的。

8、烤好了的岩燒乳酪,非常的香濃,好吃到沒有朋友。上面濃濃的乳酪香,咬一口脆脆的,好吃極了。烤出來的乳酪可謹局以當成早點還可以當成下午茶來吃,都非常不錯的。還是蠻符合大眾口味的。學會了以後就不用出去買了,在家就可以自己做,簡單簡單。

【小貼士】:

1、麵糊塗在麵包上面不要太稀了,就塗上厚厚的一層就行,流出來也沒有關系的,反正做出來也是咱們自己吃,不要吝嗇哦。

2、黃油還有白糖都可以根據自己的口味進行調節。

3、烤吐司的時候注意透著烤箱的外面好好觀察裡面吐司的狀態,要是表面開始變焦了,發黑就趕緊蓋上錫紙,想吃嫩一點的可以減少烤制的時間。

③ 岩燒乳酪蛋糕的詳細做法

岩燒乳酪嚴選澳洲純天健康食材,以天然乳酪、奶油 100%澳洲純鮮奶等食材純手工製成,精良製作,一絲不苟,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香。怎麼做岩燒乳酪好吃?學做岩燒乳酪需要哪些原料和廚具?下面跟著我一起去看看吧。

岩燒乳酪蛋糕的製作材料:

主料: 厚吐司片4片,牛奶60g,淡奶油60g,芝士片3片,砂糖40g,黃油35g,杏仁片適量

岩燒乳酪蛋糕的做法步驟:

1. 材料集合

2. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加熱,把芝士片攪拌融化

3. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黃油和淡奶油,攪拌至黃油融化

4. 做好的芝士糊均勻塗抹在麵包片上(不要塗太厚,烤箱加熱後上面的芝士糊會流下來)撒上杏仁片,進烤箱

5. 烤箱210度,8-10分鍾,根據上色情況而定~ 烤好出爐!熱乎乎香噴噴,奶香濃郁的岩燒乳酪就烤好啦

小貼士:

黃油可以選擇有鹽或者無鹽的都可以,喜歡吃帶點兒鹹味兒的就選擇有鹽黃油,或者單加1g左右鹽也可以~ 再就是吐司片盡量選擇厚一點的,烤出來口感會比較好

④ 最近比較火的岩烤乳酪,怎麼做適合孩子吃

今天為大家帶來一道懶人早餐食譜——岩燒乳酪吐司。說起這道點心,算是一款網紅美食了,在麵包店裡賣的還是很不錯的。一次偶然的機會吃到,非常喜歡,咸甜的口感搭配適宜,濃郁的黃油芝士奶香味脆香的吐司邊緣,而內部依然保持柔軟細膩的口感,每咬下一口都是美妙的味蕾體驗。

其實對於網紅食品我從不排斥,我會換個思路,如何才能在家做出真材實料、好吃又健康的網紅美食呢?經過一番研究和測試,在家也能吃到我喜歡的岩燒乳酪吐司了,咸甜可口,烤的時候滿屋子都是芝士的香氣,太誘人了!


7、【省時秘訣】早晨起床就把乳酪醬調好,略涼以後刷在吐司表面烘烤,利用烘烤的時間進行洗漱,等准備工作完成以後就可以開開心心、怡然自得的吃早餐了!曬個朋友圈也可以有喲!

8、【乳酪知識課堂】乳酪就是芝士,英文名cheese,在這款美食的製作中應用了兩種芝士,一種奶油芝士,通常用於製作芝士蛋糕,比如紐約芝士蛋糕、輕芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等;另一種是切達芝士,多用於漢堡、三明治的夾餡。至於為什麼叫「岩烤」主要取它類似於岩石的花紋之意。

總的來說,這款岩燒乳酪吐司做起來非常簡單,只需要花一點時間將所有材料充分融化、過篩以後刷在吐司表面,其他的事情就交給大魔法師——烤箱吧,等待時間的見證,還你一個美味的享受!