㈠ 自發面用空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
空氣炸鍋蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法
食材:雞蛋4個,牛奶一袋,細砂糖,玉米油,低筋麵粉
做法:
取兩個無油,無水的乾燥大碗,分離蛋清和蛋黃,大碗放蛋黃,小碗放蛋清;
2.蛋黃打散,倒入一袋純牛奶,,充分攪拌均勻;
3.撇出浮沫,然後加入低筋麵粉與泡打粉,朝著一個方向攪拌均勻;
4.蛋清中加入兩勺白糖,用打蛋器打散,打至起泡第二次加入三勺白糖,繼續打散,第二次打至蛋清冒尖,然後再次加入三勺白糖,繼續打散,所有蛋液成奶油狀即可;5.最後兩步特別關鍵,第一次取三分之一打發蛋白導入蛋黃碗中,朝一個方向上下翻拌,翻拌均勻即可6.第二次加入剩餘的蛋白,按照之前的手法,上下翻拌均勻;
7.導入空氣炸鍋中,輕輕晃動,排出起泡,160度考45分鍾即可出鍋。
香噴噴的蛋糕就熟啦,家裡人都說好吃,你們也快來試試吧
㈡ 請問大家會用空氣炸鍋製作紙杯蛋糕和烤丸子嗎
姐妹們,家裡的空氣炸鍋別閑置了! !真的用起來呀!賊啦方便,最近解鎖各種空氣炸鍋美食,我已徹底愛上空氣炸鍋製作美食。
1、紙杯蛋糕
今天給大家分享用一個紙杯蛋糕的做法,以前我都是在店裡買,今天才發現原來紙杯蛋糕這么簡單。
我覺得杯子蛋糕比戚風蛋糕更加簡單。
喜歡的姐妹們趕快做起來吧。
㈢ 紙杯蛋糕(空氣炸鍋版)的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
雞蛋 四隻
低粉 50g
植物油 50ml
糖粉 50g
鹽 5g
空氣炸鍋版紙杯蛋糕的做法
1.取3個蛋清加入糖和鹽打發。
2.剩下的一個整蛋和3個蛋黃加食用油攪打均勻。
放入低粉攪拌均勻。
3.將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊,並攪拌均勻。
4.將打好的蛋糕糊倒入紙杯,7分滿即可。
5.空氣炸鍋180度預熱五分鍾後放入紙杯,10分鍾即可。
祝你生活愉快
㈣ 空氣炸鍋做紙杯蛋糕
空氣炸鍋做紙杯蛋糕的方法如下:
主料:低筋麵粉50克、雞蛋2個。
輔料:白砂糖30克、黃油8克、奶油20克、檸檬汁20毫升。
1、把材料准備好,雞蛋和黃油放至室溫。
㈤ 非常非常簡單的紙杯蛋糕該怎麼
其實現在很多東西都是眼睛會了,手沒有會!何不到南寧優美西點烘焙,參加紙杯蛋糕體驗課呢,自己動手做更有樂趣喔
㈥ 空氣炸鍋蛋糕 空氣炸鍋版紙杯蛋糕怎麼做
1、用料:中等大小的雞蛋4個、中筋麵粉96克、玉米澱粉24克、白糖(蛋黃) 30克、白糖冊尺斗(蛋清)65克、純牛奶50毫升、玉米油50克。
2、澱粉與麵粉混合均勻。
3、雞蛋清、黃分離,注意無水。將白糖、牛奶、油州磨加入蛋黃攪打均勻,再把上步的混合粉過篩加入,拌勻。
4、用一切手段打發蛋白,期間分三次加入白糖。
5、取一半蛋白入蛋黃液中翻拌均勻。
6、將拌好的蛋黃液倒進剩餘的蛋白中繼續翻拌均勻。
7、蛋糕液入紙杯,待空氣炸鍋預熱5分鍾後,入鍋。150℃,20分鍾,期間不困唯時瞄兩眼,酌情增減時間。