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蛋糕懶人做法

發布時間: 2023-10-01 10:22:02

A. 五分鍾懶人蛋糕怎麼

雞蛋打散,加入原味蛋糕粉,和成可流動的麵糊,倒入模具中,放入預熱好的烤箱將蛋糕烤至表面金黃即可,下面介紹具體做法:


主料:原味蛋糕粉

輔料:雞蛋4個


製作步驟:

1、雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。


注意事項:

1、加入蛋糕粉就無需打發雞蛋了,如果沒有蛋糕粉,就需要將雞蛋打發。

2、注意上火不能高於下火,否則蛋糕頂部容易開裂。

B. 懶人蛋糕的做法步驟圖,懶人蛋糕怎麼做好吃

步驟
懶人蛋糕的做法步驟11.准備好所有食材
懶人蛋糕的做法步驟22.將雞蛋3枚 牛奶75g 糖120g 攪勻
懶人蛋糕的做法步驟33.蛋糕粉250g 奶粉25g 泡打粉10g混合均與過篩。加到混合好的蛋液中。最後再加入30g的椰蓉攪拌
懶人蛋糕的做法步驟44.攪拌到細滑無顆粒
懶人蛋糕的做法步驟55.分4次加入玉米油,每加一次都要攪拌到油和麵糊充分融合,直到加完最後一次油
懶人蛋糕的做法步驟66.將調好的麵糊倒入保鮮袋或裱花袋中。也可直接倒入蛋糕紙杯中
懶人蛋糕的做法步驟77.排除空氣,在最下方剪一小口,倒入紙杯中
懶人蛋糕的做法步驟88.放入葡萄乾。烤箱預熱170度,上下火
懶人蛋糕的做法步驟99.烤制25分鍾,中途交換一下位置,使蛋糕受熱均勻。這是烤制過程中的圖片(烤制的時間,溫度也要參考自家的烤箱)
懶人蛋糕的做法步驟1010.叮...熱騰騰,香噴噴的蛋糕出爐了

C. 懶人版榴槤蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材:雞蛋3個,白砂糖90克,純牛奶280克,淡奶油520克,黃油20克,低筋麵粉120克,榴槤300克,鹽1克,檸檬汁3滴。

做法:1.把雞蛋打入盆中,然後加入細鹽、白砂糖,攪拌至糖融化。

2.加入淡奶油、牛奶攪拌均勻,然後在把融化成液體的黃油攪拌均勻。

3.把低筋麵粉也加入進去,攪拌至均勻。

榴槤千層蛋糕,奶香濃郁的勁道薄嫩的餅皮,包裹細膩軟糯的奶油和榴槤肉,咬一口,有說不出的美妙滋味兒。如此可口的美味,吃貨們就不僅僅滿足於吃了更要做出讓人無法拒絕的榴槤千層蛋糕。其實榴槤蛋糕的做法非常的簡單。不需要烤箱,沒有復雜的手法。

D. 麵包機怎麼做懶人蛋糕

主料:低筋麵粉60g

輔料:雞蛋160g、玉米澱粉20g、棉白糖60g、牛奶30克

1、准備所有食材。

E. 有哪些適合懶人簡單好上手的蛋糕做法

蛋糕的製法其實就是幾個步驟,製作的時候嚴格執行要求就可以做出好吃的蛋糕。最簡單的蛋糕製作方法如下:

配料:雞蛋300克,低筋麵粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意嚴格按照這個比例來。

1.雞蛋黃與蛋清進行分離。把300克雞蛋去殼,並把蛋黃與蛋清進行分離,這個要靠手感或蛋清分離器。

F. 懶人蛋糕的做法電飯煲

懶人蛋糕的做法電飯煲

懶人蛋糕的做法電飯煲,蛋糕是很多人都喜歡吃的甜品,但是外面買的蛋糕實在是不夠吃,自己在家裡其實也可以很簡單的做蛋糕,下面和大家分享懶人蛋糕的做法電飯煲。

懶人蛋糕的做法電飯煲1

第1步,准備好要用到的食材:生雞蛋6個,牛奶50克,低筋麵粉90克,玉米油適量,細砂糖的用量也根據自己的喜好來,喜歡吃甜的就多放一點,不喜歡吃甜的就少放一些。我們先拿兩個干凈的大碗,把雞蛋打到一個碗里,將蛋清和蛋黃分離開,分別放到兩個碗里。

第2步,把蛋黃用筷子攪散,加入玉米油和牛奶,攪拌均勻,把低筋麵粉過篩篩到裡面,用手隨意地攪拌,攪拌至蛋黃糊像絲帶一樣沒那麼稀的感覺的時候就可以了。

第3步,把蛋清用打蛋器打出細砂糖,分三次加入細砂糖,打蛋器的速度調低一些,打到蛋清的氣泡變小、感覺打蛋器有阻力的時候就可以了。

第4步,先取一部分蛋清放到蛋黃糊里,攪拌均勻,然後把剩下的蛋清全部放進去,用刮刀順著一個方向刮,直到攪拌成細膩有光澤的蛋糕糊就可以了。

第5步,把蛋糕糊倒進電飯煲內膽裡面,最上面用刮刀刮平。然後按下「蛋糕」功能鍵,靜靜地等它停就可以了。或者電飯煲沒有蛋糕功能的,可以用「燜飯」的功能,但是時間上可能就沒那麼好掌握了,可以先燜50分鍾打開看看,根據情況調節。

美味又細膩的蛋糕就做好了,這樣用電飯煲做蛋糕的方法跟戚風蛋糕的做法是很類似的,只不過用的工具不同。電飯煲烤的蛋糕也是很細膩的,而且這樣做少油少糖,相對來說還是很健康的,也不容易上火。

懶人蛋糕的做法電飯煲2

首先准備低筋麵粉,雞蛋,牛奶,玉米油,白砂糖,檸檬汁。第一步打雞蛋,干凈的盆里放入四個雞蛋,因為是不需要將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,所以直接將完整的雞蛋打入盆裡面就可以了,當然還是擠入幾滴檸檬汁的,因為雞蛋都是有腥味的,那檸檬汁可以很好的`去除這股腥味兒,讓做好的蛋糕口感更加的好。

雞蛋液裡面滴注檸檬汁攪拌均勻之後加入少許的白糖,白糖的量也是可以根據自己的口感來決定,然後藉助打蛋器快速的攪拌,雖然雞蛋液是黃色的,但加入了白糖之後,隨著攪拌顏色也是會發白,攪拌成白色的糊狀接下來進行第二步,第二步就要做蛋糊了。

第二步,將准備好的麵粉過篩,然後放入雞蛋液裡面,這個時候不要用打蛋器再攪拌,而是要使用勺子上下翻拌,這樣蛋糊就不會起筋,吃著更香軟,攪拌至沒有乾麵粉,沒有顆粒狀,然後鍋中倒入牛奶和玉米油,小火熬煮,煮至稍微有些濃稠,牛奶玉米油煉乳就做好了放涼倒入蛋糊里,上下翻拌勻。

第三步,蛋糊做好了之後,就可以倒入預熱刷過油的電飯鍋里,蓋上蓋子,按蛋糕按鍵或者是煮飯按鍵,40分鍾後蛋糕就做好了,出鍋的蛋糕金黃燦燦,切開之後裡面就像海綿似的,按壓一下,立刻就彈了回來,太香軟,太好吃了,做法還簡單

懶人蛋糕的做法電飯煲3

准備好所有材料,蛋清分離,蛋清裡面不能有水、油和蛋黃,一定不能有蛋黃,否則會導致打發不起來。

將玉米油、牛奶、低筋麵粉(需要過篩)依次加入蛋黃裡面攪拌至無顆粒狀態,電飯鍋開始預熱。

開始打發蛋白,擠幾滴檸檬汁或者白醋高速打發,細砂糖分三次加入,打發至魚眼泡狀態時加入第一次糖,打發至細膩的時候加入第二次糖,出現紋路加入最後一次糖。

打發至提起來有小尖角且倒扣不易脫落這個狀態就可以了。加三分之一蛋黃糊過去翻拌均勻,再將蛋黃糊倒入蛋白糊裡面翻拌均勻,像炒菜那樣翻拌。

輕震幾下,放入電飯鍋點蛋糕功能,沒有蛋糕功能的按煮飯功能,熟了之後不要馬上打開,燜15分鍾,一冷一熱怕回縮。

好了之後拿出來輕震幾下,倒扣脫膜就完成啦,好好吃哦,上面也可以加上葡萄乾,蔓越莓干。

注意事項

蛋黃糊翻拌均勻時切勿轉圈圈,因為這樣容易消泡。

G. 有哪些適合懶人簡單好上手的蛋糕做法

吐司版芋泥酸奶蛋糕


食材

紫薯60克,香芋250克,純牛奶60~80克,糖15克,吐司3片,濃稠酸奶150克

做法

1紫薯香芋,去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。

2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶,打成芋泥。

3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥,外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~

H. 懶人蛋糕的做法

蛋糕的做法很簡單,只要記住配方,嚴格按照步驟來做就可以。具體製作步驟如下:

配料:雞蛋300克,低筋麵粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意嚴格按照這個比例來。

1.雞蛋黃與蛋清進行分離。把300克雞蛋去殼,並把蛋黃與蛋清進行分離,這個要靠手感或蛋清分離器。