⑴ 小熊麵包機怎麼做蛋糕
主料
蛋黃 4個
牛奶 60克
方法/步驟
1 將低筋麵粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。混合後過篩備用。
2 准備兩個大碗，用紙巾擦拭到碗內無水無油的狀態。
3 將雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝在兩個大碗里。
4 用打蛋器將蛋黃打散。
5 在蛋黃中繼續加入蛋黃4個，牛奶60克，色拉油60克，細砂糖60克，鹽1克。中的其他原料，一起混合攪拌到無顆粒狀存在。
6 此時可用刮刀測試上一步中的材料是否還有未打散的糖、鹽顆粒。
7 將過篩後的低筋麵粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。加入上一步的材料中，一起攪拌均勻。
8 拿起打蛋器測試，若是麵糊光滑細致且有流性就是成功的。
9 在裝有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10用電動攪拌器將蛋白打到起大泡泡為止。
11將蛋白4個，塔塔粉2克，細砂糖70克中的細砂糖分成3等分，取三分之一的量加入蛋白。
12繼續攪拌至起細泡泡為止。
13將三分之一的細砂糖加入，繼續攪拌至發泡。
14將剩餘的三分之一加入，繼續攪拌至乾性發泡，即為糖蛋白。
15取出三分之一的糖蛋白，加入步驟8的麵糊中攪拌均勻。
16將麵糊倒入剩餘的糖蛋白中一起混合攪拌均勻。
END
注意事項
這樣香草戚風蛋糕的麵糊就做好了。按書上的說法是「麵糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分鍾就烤好了」，直接將拌好的麵糊倒到麵包桶里（記得先把攪拌棒拿出來），然後選擇「烘焙」，因為不知道烘焙的溫度到底是多少，所以要時不時的去觀察一下，烤了35分鍾的時候去看了一下，中間看起來還沒熟，再烤了10分鍾，表面全變焦色了，於是按「停止」，拔了插頭，把麵包桶取出，倒扣取出蛋糕。
⑵ 奶油與蛋糕怎麼做要詳細步驟。必採納
2盒125g的奶油。 再買盒純牛奶，用量為350ml。 然後把奶油放在不銹鋼容器里， 用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。 這個過程很艱苦，要打很久(建議使用電動打蛋器，效率高還省力)。 奶油打好了，就成了香甜可口，松軟滑膩的蛋糕奶油了。
做法一折疊
食材准備
蛋糕底：富強粉750克 鮮蛋2公斤 白砂糖900克 粟粉150克
水油酥皮：富強粉700克 豬油350克 鮮蛋150克 奶油忌林糖800克 香蘭素適量
製作步驟
1. 將千層派皮用擀麵棍擀平放入抹了油的烤盤中；拿破崙蛋糕2. 將派皮表面用叉子搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約1小時；
3. 蛋黃與細砂糖（50克）用打泡器攪拌至淡黃色；
4. 加入融化的無鹽牛油、牛奶、香草精拌勻，再放入已篩的低筋麵粉與泡打粉輕輕拌勻；
5. 將蛋白打起泡後，分次加入細砂糖（60克）繼續打至偏乾性發泡，再分次加入蛋黃液中拌勻；
6. 取一個干凈的烤盤鋪上烤盤墊紙，將材料倒入並用軟刮板抹平；小熊家用蛋糕機
7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤約20～25分鍾取出放涼，即為蛋糕體；
8. 將千層派皮，放入已預熱200/200℃ 烤箱烘烤約50分鍾；
9. 派皮呈現茶色時取出放涼後，裁切成長條狀；
10. 先將蛋糕體均勻抹上打發的鮮奶油，再放入派皮。[1]
蛋糕與水油酥製成後，先將一盤蛋糕去掉底紙，塗上一層奶油忌林糖，然後在上面蓋上水油酥，塗上奶油忌林糖，又將另一盤蛋糕蓋壓在面上，再塗上奶油忌林糖，用刀切成日字形，把水油酥擦碎撒在每件蛋糕兩頭中間，留下一些空的位置唧忌林糖即成。
注意事項
1.蛋糕要冷卻後才好塗上奶油，否則熔化流漿。
2.水油酥皮要擀至薄而均勻，並與蛋糕的長、寬度一樣才放入餅盤用刮刀打入小孔，入爐烘烤至酥脆。
3.蛋糕與酥皮夾好後一定要在面上壓實才切件。
做法二折疊
原料
淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。
做法
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；草莓慕斯蛋糕製作過程(11張)
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡；
4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合；
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
點評
新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，並且自家製作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
⑶ 小熊蛋糕機c6111與c601有什麼區別
小熊蛋糕是孩子都愛吃的點心之一
族閉中文名 小熊蛋糕 外文名 Little bear cake 材 料 色拉油、蛋黃 做 法 將低筋粉和泡打粉過篩
目咐穗臘錄
1 材料
2 做法
3 做法二
? 用料
? 輔料
? 小熊蛋糕的做法
? 烹飪技巧
材料編輯
色拉油、蛋黃、蛋清、低筋粉、牛奶、泡打粉、糖。
做法編輯
1、將[1] 低筋粉和泡打粉過篩。
2、黃油小火加熱至溶化後放溫。
3、蛋白加入砂糖打發均勻。
4、加入低粉拌勻。
5、最後倒入黃油。
6、混合均勻即可。
7、模具抹上一層黃油。
小熊蛋糕製作步驟圖
小熊蛋糕製作步驟圖 （7張）
8、將麵糊裝入模具，約8分滿。
9、烤箱200度預熱，中層，約15分鍾。
10、稍涼後脫模。
11、巧克力加衡滑熱至溶化，用牙簽畫出小熊的眼睛，嘴巴，掌印。
⑷ 周記四年級300字
周記四年級300字1
記得去年，天空晴朗，我和爺爺吃完中午飯便高高興興的去放風箏了。
我們來到未名園廣場，已經有很多人在放風箏了。看，那老鷹飛得多高啊！還有小金魚、蝴蝶好多的風箏。看到如此情景，心裡想：我的風箏一定要比它們飛得還要高。
我讓爺爺端端正正地舉起我的蜻蜓風箏，我拿著線軸，迎著風一邊往後退，一邊放線，等退到十幾米的時候，我大聲對爺爺說了一聲：」放！「爺爺把風箏一松，我就轉過身拽著風箏飛快地跑了起來。 跑著跑著，突然風箏掉在地上。我很沮喪，但是，沒有泄氣，到了一片更大的空地上來放風箏，這回終於把風箏放上去了，我邊跑邊放線，不時地拽一拽風箏線，我的風箏越飛越高。看，我的大蜻蜓多 么漂亮啊！翅膀扇來扇去，彷彿在天空中跳舞一樣。我的心情一下子變得好了起來。
風箏雖然很難放，可是，放風箏是一件多麼有趣的事情啊！
周記四年級300字2
星期六，濮陽廣播電視報小記者組織了一個活動，去紅香行做蛋糕比賽，我們好多小記者都報名參加了。地點是桃園酒店，我們到了那裡，蛋糕房的叔叔給我們講了一下怎麼擠奶油，我們就開始比賽了 。
我首先在考好的圓蛋糕上一點兒一點兒的抹上一層白色的奶油，又把它修平；接著我在蛋糕上擠上一圈白色奶油當花邊；又在中間擠了一些粉色奶油做裝飾；最後我把紅櫻桃、綠櫻桃放在粉色奶油的旁 邊，一個名叫「櫻桃世界」的蛋糕就完成啦。經過評選，我的「櫻桃世界」被評為一等獎，我高興地舉著蛋糕和同學們合了影。
活動真是太快樂了，我不僅學會了做蛋糕，還體驗到了勞動的辛苦。中午，我把蛋糕拿回家，全家人都說我做的蛋糕好吃，看來勞動是快樂的。
周記四年級300字3
10月1日，我和爸爸媽媽一起去了湖州，那裡風景如畫，尤其是湖州的南太湖，景色真是太迷人了！
晚上，我們來到了太湖邊，最先看到的是那閃閃發光的「太湖明珠」月亮酒店。原來，這個酒店的整個外牆上，都安裝了一個個小燈泡。這些小燈泡亮起來不僅非常漂亮，而且還會變顏色。各種美麗的色彩都映在了太湖上，彷彿一輪五顏六色的明月。
太湖的橋也是燈光閃爍，橋上的每一級階梯上，都有正在變色的小燈泡，一會兒是藍色，一會兒是綠色，一會兒又是紅色……今天晚上，月亮也剛好露了出來，那月亮倒映在水裡，彷彿像一隻小船，慢慢地從湖中劃過。
太湖不僅風光秀麗，而且物產豐富。最有名的就是「太湖三白」了，它們分別是銀魚、白魚、白蝦。銀魚無刺，鮮嫩爽口；白魚細骨細鱗，銀光閃爍；白蝦殼薄，晶瑩味鮮。只要你嘗過後，肯定會贊不絕口。
這樣一個美麗的地方，你跟我一起來玩吧！
周記四年級300字4
今天我的阿姨來我家做蛋糕。需要的材料有麵包，巧克力，草莓，獼猴桃，奶油，草莓果醬，花生碎。工具：打蛋器，蛋糕模具。
第一步：先把奶油用打蛋器打十分鍾。要打成濃稠狀，能豎起筷子。
第二步：在麵包四周抹上厚厚的奶油，並且在麵包塗上一層果醬。如果想吃大點的就多放幾層麵包。今天我們做了三層蛋糕。
第三步：在頂上的麵包抹上奶油，注意要抹平哦！
第四步：在頂部放上水果，再把奶油擠到用磨具里，落到蛋糕邊上，這樣蛋糕就初步形成了。
第五步：把長方形的巧克力貼在蛋糕壁上。
第六步：為了好看，也為了增加營養，在巧克力的空隙上撒上花生碎。
這個好吃又好看的蛋糕就做好了！我們都瘋搶蛋糕，幸虧有媽媽還有阿姨在維護秩序。之後阿姨又做了雞蛋卷。在這里我要謝謝阿姨給我們做蛋糕。
周記四年級300字5
今天，我們廣播電視報小記者又有活動了。真激動啊！因為這是我第二次參加小記者活動。我們這次要去桃園紅香行做蛋糕。
媽媽把我送到綜合樓南門集合的地方，看見許多小朋友都已經到了。在老師的帶領著我們到了桃園紅香行，有一隻紅色的兔子和一隻維尼小熊在門口迎接我們呢。
開始做蛋糕了，我們的任務是裝飾蛋糕。蛋糕房的阿姨先給我們做了示範，該我自己動手了，我卻緊張的不知該道從哪開始？我小心的用粉紅色的奶油做了花邊，然後用綠色的櫻桃和幾片橙子放在 蛋糕中間，本來想再用幾顆紅色的櫻桃，可是都有被小朋友們用完了，就這樣我的蛋糕就完成了！
我們的蛋糕還通過投票評出了特等獎和一等獎，我沒得獎，但是我的好朋友小藝得了特等獎，獎勵一杯冰粥，她說等領冰粥時要和我一塊吃。
中午回家，爸爸媽媽和我一起分享了我的蛋糕，他們都說特別好吃。今天我真是太高興了！
周記四年級300字6
暑假，我參加了小記者做蛋糕活動。
坐上計程車，像蛋糕店開去，「滴滴滴……滴！」路上的車輛堆在了一起，喇叭聲不停地響；「嗞——嗞嗞！」車子不停地往前擠，剎車的聲音處處聽得見。
到了蛋糕店，「嘩嘩——嘩！」錢從錢包中抽出來，「嗒嗒——嗒」媽媽的高跟鞋與地面來了一個熱情的.擁抱，「嘭！啪！」計程車的門被我狠狠地關上了，推開了蛋糕店的門，「吱吱——吱！」也 許椅子撐不住我的重量，發出了呻吟聲。
老師為我們一人發了一個蛋糕的內芯。「嘭啪——」盤子和茶幾親在了一起。
要為蛋糕化妝了，老師為我們發了一雙一次性手套，「嘩啦——嘩啦」大家迫不及待帶上了手套，准備為蛋糕化妝。
拿出奶油，「沙沙——沙」奶油被迫從塑料袋中擠了出來，做成了一個個奶油圈，成了一個小笑臉，又將水果插入在蛋糕的中間。
半個小時後，蛋糕被我變成一個水果王國，「哈哈哈」「哇塞！」大家在欣賞別人做的美麗蛋糕，「咔、咔、咔」這一段美好時光，被照相機留了下來，大家高興得合不攏嘴！
「嘩哩，嘩」蛋糕被我們親手裝進了盒子中，告別了老師，告別了同學。
回到家裡，與家人一同分享了蛋糕，「哈哈，啊！」一家人樂了，我也樂了！
周記四年級300字7
童年有許多有趣的事情，有一件有趣的事情讓我終身難忘。
記得那一天，媽媽帶我去拔牙，來到牙科。我指著那個寫著牙科的牌子說：「媽媽，我知道上面的字叫『牙糖』。」媽媽為了不讓我害怕，只好說：「乖，寶貝，對就是牙糖，走咱們進去吃牙糖 。」我高興地拉著媽媽的手走了進去。可是，怎麼沒有牙糖呢？我不解地問。媽媽對我說：「看見那個房間了吧！只要你走進去躺在軟椅上合上眼睛，張開大嘴，那個叔叔就會給你吃牙糖了。我高興地 按照媽媽說的做了。可是實在想看看牙糖是什麼，便把眼睛睜開了，我看見叔叔拿了個小鑽頭向我的嘴靠近，我不解地問身旁的站著的媽媽，媽媽說：」這是注射糖的工具。我感到一點都不好奇了，我 合上眼睛。我等呀對呀！還沒感到糖到我嘴裡。忽然，感到牙齒上很痛。我睜開眼一看，少了一顆牙，我傷心地對媽媽說：「牙糖把我的牙齒吃掉了。」這時，媽媽笑著對我說：「你的牙沒有被吃而是 拔掉了。聽了媽媽的話我大哭起來。別哭了，牙會長好的，媽媽心疼地說。我這才停止了哭。
現在，每當我路過」牙糖「一定會大笑起來。
周記四年級300字8
我的課餘生活多姿多彩，像一幅美麗的畫。有時看書，有時寫字，還有時畫畫……真是有趣極了。可是我最喜歡看書了。
我喜歡看各種類型的書籍，如《世界之謎》、《中國通史》（少年版）、《動物趣聞》等，都是我的最愛。我喜歡看《中國通史》，因為它的印刷很精美，還有很多漂亮的插圖，可以幫我學到許多歷史 知識。我還喜歡看《動物趣聞》，它可以幫我解開動物身上的密碼。我也喜歡看地理書，它可以讓我游遍祖國的美好山河，還會讓我知道有哪些省份、城市和山川河流。
關於看書，我還鬧過一次笑話呢！有一次，爸爸開著電腦，我在看書。爸爸讓我聽著水燒開了沒有，我看書入了迷，不知不覺地問道一股糊味，這才發現水燒幹了，結果一看差點把水壺燒壞了。
我還有一個愛好：做數學題。有次媽媽給我出了一到難題：243÷3＝？我不一會兒就算出來答案，告訴了媽媽，媽媽還說教我乘法呢！
課餘生活給我帶來了快樂，也給我帶來了學習的興趣，這就是我快樂的課餘生活！
周記四年級300字9
鳳凰山在寧波，那裡風景優美，項目很多，有激流、摩天輪、釣魚池、餐廳、、、、、、、在鳳凰山門外能看見7個大字——鳳凰山港灣樂園。走進鳳凰山，人真多啊！有的在一邊坐著摩天軟弱一邊欣賞美麗的風景。有的一邊坐在海盜船上，一邊吶喊。有的在一邊看海獅表演，一邊拍照片。
在過山車旁邊，就能看見一個個大圈兒，一列列過山車從那一個個大圈兒上穿過，每穿過一個大圈兒就會有一聲吶喊。
站在激流旁邊，就能看見長長的小河上有一條大約能坐1個人的大船和一條長河通向山洞，長河如同一條巨龍洶涌澎湃，正如李白寫的詩：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
最精彩的要算海獅表演了。它一會兒用頭頂著一個球，用尾巴夾著一個球。有時會突然越出水面跳過繩子，還有時會越出水面向我們打招呼。
鳳凰山可真是一個好玩兒的地方。
周記四年級300字10
今天，媽媽在網上買的蛋糕機送來了。我打開包裝一看，蛋糕機是桔黃色的，翻開蓋子可以看到裡面有七個形狀的模具：有小狗、小貓、貝殼、笑臉、雪糕等。
我跟媽媽買回來糖、泡打粉、雞蛋、葡萄乾等做蛋糕的材料，就在餐桌上做起了蛋糕。第一步：把2個新鮮雞蛋打好放入盆中；第二步：用打蛋器攪拌直至雞蛋發白；第三步：加入白砂糖2勺， 用打蛋器攪拌；第四步：放入2勺草莓果醬和少許葡萄乾攪拌；第五步：加入兩勺麵粉；第六步：加入2。5g的泡打粉；第七步：加入2勺食用油；第八步：拿起打蛋器用力攪拌，直到液體稠度成直線非常 流暢，靜靜的放15分鍾，這時蛋糕機要插上電源預熱；第九步：把調好的蛋糕糊倒入量杯，再倒入蛋糕機內的模具里，蓋上蓋子等5分鍾，蛋糕就做好了。打開蓋子，就可以看到七個金黃色的小蛋糕。
我拿起叉子叉起一個笑臉形的小蛋糕送進嘴裡，哇！真香呀！又香甜又松軟，自己做的食物就是好吃。
⑸ 製作蛋糕的方法步驟
主要材料：低筋麵粉300克，無鹽黃油150克，麵粉5克，鹽3克，淡奶油20克。
1、倒入低筋麵粉，加無鹽黃油、鹽，攪拌均勻，揉成面團。
⑹ 蛋糕機小蛋糕製作方法是什麼
主料：雞蛋2個、低筋麵粉100g
輔料：色拉油適量、鹽1勺、白砂糖6勺
1、雞蛋蛋黃和蛋清分離；
⑺ 小熊蛋糕機做蛋糕為什麼不蓬鬆
蛋清打發好了嗎？蛋清要完全打發的倒扣滑不下來，才行的，這個和蛋糕機沒有什麼直接的聯系
⑻ 做蛋糕日記
做蛋糕日記範文8篇
有趣的一天又要結束了，想必有很多難忘的瞬間吧，因此我們要寫好日記了。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？以下是我幫大家整理的做蛋糕日記9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做蛋糕日記 篇1
今天上午，我要做個蛋糕，首先用水、面、雞蛋混合起來，又和了和，再弄到盤子里，又打了一個雞蛋，再放進烤箱烤一烤，還沒烤完，爸爸就拿出來了，爸爸說：我們做水餃吧！我生氣的說： 剛放進烤箱里，你就給我拿出來了！然後爸爸繼續和面，很快面和好了，我又說了一遍我想做蛋糕，不想做水餃，我想用一多半面，爸爸不讓我用，還說沒有蛋糕粉做不成，上次就沒做成。結果，沒有 做，我非常失望！
做蛋糕日記 篇2
今年寒假由於受新型冠狀病毒的影響，我們開學日子推遲了。
在家無聊的時候就想著和媽媽學做蛋糕，我們准備好了材料，蛋糕就正式開始了，首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、麵粉，充分攪拌均勻，直到沒有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用，現在我來攪拌蛋清了，蛋清里放糖、放兩滴白醋。家裡沒有打蛋器，媽媽教我一個妙招，用純凈水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米寬度的長條，就用這個長條來打蛋器，經過漫長的一個小時，我和媽媽交換打蛋清，終於打好了，蛋清變成白白像泡沫的東西，就像一個寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過來，也掉不下來。最後就是把蛋清和攪拌好的蛋黃再次攪拌均勻，倒進刷了油的電飯鍋里煮就可以了。
過了四十分鍾，蛋糕出鍋了，媽媽幫我裝飾了一下，我把草莓放上去，於是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕，那味道回味無窮，非常美味！
這次做蛋糕讓我深切體會到做什麼事都要堅持下去，體會到了勞動帶給我的快樂！
做蛋糕日記 篇3
今天晚上，弟弟睡著了，我和媽媽准備做草莓蛋糕，因為我們家裡有一台蛋糕機。
媽媽說製作蛋糕要買一些材料，像牛奶、雞蛋、糖、油、草莓等等。
我就趕快對媽媽說：「我要吃蛋糕！」媽媽無可奈何地說：「行。」
我好像聞到了蛋糕的香味，口水都要流出來了。我多想吃到鮮鮮的、香香的、軟軟的蛋糕呀！
做蛋糕日記 篇4
今天是我的農歷生日，作業特別少，正好媽媽帶我出去做蛋糕。我們到了一個地方，裡面有叔叔阿姨專門教我怎麼做。
叔叔先讓我剪了幾片透明的魚膠，泡在水裡，說這是用來凝固蛋糕的。然後讓我搭盯攪拌奶油，開始我很害怕那個電動攪拌機，但發動起來發現還好。我要做的是草莓慕司，所以叔叔給奶油裡面加了草莓漿，我把它攪拌均勻，就成了粉紅色，而且聞起來很香很甜。再下面，就是在溫牛奶里加進魚膠，再不停地加熱攪拌。我覺得手好累呀！然後兩樣東西混合在一起，攪拌攪拌就變得稠稠的了。叔叔拿出來一個模子，是小熊模樣的，下面鋪了一層烘好的蛋糕。我把粉紅色的奶油倒進了模子，我以為可以烘了，誰知道叔叔把它放進了冰箱，並且讓我們等三十分鍾。我真不想等啊！
終於可以從冰箱里拿出來了，這時候，上面的奶油已經凝固了。叔叔讓我自己動手往上面畫。我用巧克力奶油擠在上面畫了它的眼睛和耳朵。再用一個粉色的花朵做成一個嘴巴。很象一隻粉色的樹袋熊！我還覺得沒玩夠，又用黃色的奶油來裝飾。給它描了一圈邊，看著樹袋熊變成了一隻貓！當然最後，我還在蛋糕邊上寫上了我的英文名！我做的第一個蛋糕完成了！
最後叔叔把它裝進漂亮的盒子里，讓我帶回家！
我吃著我自己做的蛋糕，覺得特別好吃！我能讓家人穗褲吃到我親手做的蛋糕，我覺得更開心！
做蛋糕日記 篇5
其實，媽媽也是一個名副其實的「美食高手」，她做出來的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水「飛流天下三千尺，疑是銀河落九天」。
今天，媽媽說要做蛋糕，我答應了，就急匆匆地跑到樓下，為做蛋糕，做好了充足的准備。
媽媽把要做蛋糕的「工具」放在了桌子上，就開始做那美味可口的蛋糕知族和了。
媽媽先把凝固著的蛋清慢慢地擠到盆子里，然後把蛋黃放到另一隻盆子里，媽媽把這一個動作連續做了幾十遍之後，就開始打蛋清了。
媽媽先用電動打蛋器，伸到盆子了。然後把蛋清緩緩的打碎，到一定的時間之後，要加適量的糖。媽媽把一會兒打蛋，一會兒加糖，把蛋打得凝固了，就說明蛋清已經打得差不多了。
接著，媽媽開始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的麵粉（製作蛋糕用的麵粉）加好後，就使勁的攪拌，攪拌到看見只有小小的顆粒，這樣，就說明蛋糕已經做了一半了。
但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鍾之後，就可以把蛋黃和蛋清融為一體了。
我們需要准備一個盆子、一次性紙和一張錫箔紙，就可以把融為一體後的蛋倒入一次性紙的裡面，使蛋平鋪均勻，就可以放入烤箱里了。
媽媽把烤箱轉到40分鍾、上下管……我們在外面等呀等，等呀等。我的「狗鼻子」聞到了一陣香味，就趕緊沖入廚房，看一看蛋糕有沒有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鍾後，才能吃到那香噴噴的.蛋糕呀！
叮叮叮，哦！蛋糕終於可以吃了，我開心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡直是太美味了。
從這一件事中，我獲得了一個道理：做什麼事情都要學會等待！
做蛋糕日記 篇6
星期五那天是我們學校的校慶。下午第三節課，我們為了慶祝校慶，老師帶來了一個蛋糕機和我們一起做蛋糕。
老師用心教我們做蛋糕。首先，放進一兩個雞蛋，加點油，然後放點糖，開始用攪拌器攪拌。等收攪開了，再放點粉，然後再用攪拌器攪拌。攪拌完後，把攪拌出來的東西倒入蛋糕機的容器中，過 了三分鍾後蛋糕就熟了。
示範完後，老師叫了一些表現好的同學上去做蛋糕。我被請上去把那些東西倒入容器中，因為倒得不夠滿，所以作出來的蛋糕也是怪模怪樣的。
今天校慶我真是太開心了。
做蛋糕日記 篇7
今天是外婆的生日。一大早，我就和媽媽迫不及待地去訂做蛋糕。
來到蛋糕店，正好沒有別的顧客，第一個就輪到我們做蛋糕。只看到阿姨先把一塊圓圓的雞蛋糕放在一個圓托盤上，再用白色的奶油均勻地塗在雞蛋糕上，塗好後，又用紫色的奶油在蛋糕的四周勾花邊 ，接著，阿姨又用白色的奶油勾出一個個菱形的花邊。
因為外婆屬牛，我們決定在蛋糕上畫一頭牛。只見阿姨用白色的奶油先雕出牛的形狀，再勾出牛的輪廓線，畫出眼睛，一頭栩栩如生的奶牛出現在蛋糕的正中央。「牛要吃草呀」，我嚷著要阿姨畫一些 綠草。阿姨不僅在蛋糕上畫草，還畫了六朵花，花有紅的和黃的這兩種顏色。這個蛋糕終於做好了。
我和媽媽提著蛋糕高高興興地到外婆家去。
做蛋糕日記 篇8
星期一下午，我、姑姑和姐姐去商業街做蛋糕。
首先，我們把兩個雞蛋打碎，用攪拌機把雞蛋攪成白色。我們攪得像風一樣快，姐姐還把手給攪麻了。然後放點麵粉，再次攪拌。
我們把奶油倒進杯子里，再用攪拌機攪，蛋糕的模型出來了。把蛋糕放進微波爐里烤三十分鍾。
時間到了，我們套上手套，把烤好的蛋糕從微波爐里取出來。再把蛋糕用刀切成兩半，把奶油塗在蛋糕上，然後放入冰箱。最後，又從冰箱里取出來。
好了，現在是時候給蛋糕「化妝」了。先用奶油塗在蛋糕的底層，接著在奶油上貼水蜜桃。
現在開始裝飾了，我畫了課小樹，兩個愛心，一個蘋果。我們還把名字寫上去了。
做好了，我興奮地說：「我要大吃一頓嘍！」
⑼ 在家做甜點，奶油打發多久才算好怎麼樣可以打發好奶油
我們平時在家自己做甜品時，常常會用到奶油，作出好吃的甜點，奶油的打發也是很重要的一個環節。奶油打發好啦，不但可以讓甜品的口感更好，還可以起到一定的裝飾設計關鍵。奶油打發看上去非常的簡易，可是忽略了這3點，打出的奶油不僅不細密，甚至還會結團沒法成形，下面小編就告訴你們怎麼正確打發奶油，2分鍾就能打發順滑奶油。
只要用心在打發奶油的過程當中記牢這3點，2分鍾就能打發出綿密的奶油哦，是否比較簡單，快來試一試吧。