① 12寸方形蛋糕尺寸
12寸方形蛋糕尺寸是多少呢?
主要看你的蛋糕是圓的還是方的,方的蛋糕盒就是在直徑寸數的范圍內畫一個最大的正方形就是盒子的規格,圓的就是以蛋糕坯的直徑計算。
一英寸就是2.54cm,12寸=12*2.45cm=29.4cm
12寸方形蛋糕尺寸圖片展示
12寸方形蛋糕尺寸圖片1:
12寸方形蛋糕尺寸圖片2:
12寸方形蛋糕尺寸圖片3:
12寸方形蛋糕尺寸圖片4:
12寸方形蛋糕尺寸圖片5:
② 10寸蛋糕怎麼拼成12寸
我也沒有計算過,大概思路
第一步10寸變12寸。如下:
計算原理:
計算不同尺寸的模具所需要的材料用量,實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。
圓柱形體積的計算公式為:底面積×高。實際製作中,盡管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一樣的,那麼體積的比值實際就是底面積的比值。
底面積的公式是:π×半徑的平方,實際上就是半徑的平方的比值。
例如,8寸的蛋糕圓模:10寸的蛋糕圓模=8/2的平方:10/2的平方=16:25=1:1.56
根據表格,可以查出10寸蛋糕轉化12寸蛋糕=1:1.44
表裡的數據是根據計算得出的精確數值。實際我們在換算的時候,可以取一個相對好計算的近似數值。比如我們平時遇到最多的,將8寸的用量換算成6寸用量,按表中數值來說應該是將所有配料乘以0.56,但為了計算方便,我們平時一般都是將配料直接減半,也就是乘以0.5了。
第二步 圓形轉換為心形狀。
心形面積計算比較復雜,涉及心形線集坐標與對稱軸的問題,公式為
心形線 ρ=a(1+cosθ) (a>0)
dA=1/2*ρ^2dθ =1/2*a^2 (1+cosθ)^2dθ
因為圖像時軸對稱的,所以只要求出其中1/2的面積即可然後二倍,其中∫上限π 下限0
當然了,你可以選擇∫上限2π
下限π
所以不同的模具底面積也不一樣,但是你可以大概看成心形大約是同尺寸圓形量的70%(可能預估量稍微多一些,寧多勿損嗎)。
安裝70%計算10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕=1:(1.44x70%)=1:1.008。
那就是說10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕基本上一比一的配方就可以了。
my god!!好復雜啊,看樣子想學烘焙還要先學好數學啊!!!
希望對您有幫助
又想到一個簡單辦法,前提是10寸蛋糕模和12寸蛋糕模具不是活底的
1、可以將10寸蛋糕模到滿水,把模具里的水倒在稱上面進行稱量,得出a
2、再把12寸心形❤蛋糕模到滿水,把模具里的水倒在稱上面進行稱量,得出b
3、10寸蛋糕換算12寸的心形蛋糕=a:b(我估計比例大概不會超過1:1.1這要看心形上限和下限的弧度,所以說接近於1:1)
吧這個比值記牢。。。。。。OK
再補充一下,如果是活底模也可以解決,用麵粉稱量把,難道做蛋糕還會缺少麵粉嗎,快些動手,不要等待,O(∩_∩)O哈哈哈~(答案修改了n次)
③ 十二寸蛋糕是多大
十橡租二寸蛋糕夠8-12個人吃。12寸蛋糕指的是直徑有12英寸,市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。
12寸方形蛋糕的對角線長是:12X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=30厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進12寸的蛋糕盒子。)
蛋糕尺寸:
6英寸蛋糕:2-3人左右食用。
8英寸蛋糕:3-5人食用。派物
12英寸蛋糕:8-10人食用。
14英寸蛋糕:10-12人食用。
16英寸蛋糕:12人以上食用。塵如液
蛋糕英寸和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM
以上內容參考:網路——蛋糕
④ 十二寸蛋糕直徑多少厘米
12寸蛋糕的直徑約為30厘米。
蛋糕店說的12寸,也就是12英寸,折算成厘米大概是30厘米,就是說12寸蛋糕的直徑大約30厘米。以重量來衡量的話,12寸蛋糕是4磅。
蛋糕一般多見的是圓形的、方形的、心形的,同樣12英寸的蛋糕,像是圓形蛋糕是指蛋糕直徑是30厘米,方形則是對角線是30厘米,心形通常是用圓形胚子切的。
蛋糕尺寸對照
6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸=25.4cm:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸=30.48cm:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸=35.56cm:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
18英寸=50.5cm:18-22人食用,適用於各類中型慶典活動。
20英寸=55.5cm:22-26人食用,適用於各類中型慶典活動。
多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
⑤ 多少寸的蛋糕盒可以放下4個4寸的小蛋糕
14寸的蛋糕盒可以放下4個4寸的小蛋糕
⑥ 蛋糕盒蓋子怎麼折
准備材料:蛋糕盒蓋子。
1、蛋糕盒的蓋子有三道摺痕,先把3號摺痕對折一下,如圖所示。
⑦ 6寸和10寸怎麼拼成12寸蛋糕胚子
把6寸的切成1寸寬的弧形,拼在10寸的四周。
但根據兩者的面積可能不夠拼6寸和10寸的面積是:3×3×3.14+5×5×3.14=106.76
12寸的面積是:6×6×3.14=113.04,所以怕拼不成。
⑧ 蛋糕盒怎麼組裝
首先選擇薄薄的木板,注意大小與顏色,一定要無毒,與蛋糕做處比較,切割成合適大小備用,清洗干凈,抹去稜角,打磨光滑,避免用戶刺到,使用膠水粘起來,嚴絲合縫,不行可以用小釘子釘起來,畫上面喜歡的花紋,寫上自己想要表達的話語,最後用絲巾包裝起來,等待備用。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗精)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。