『壹』 豆乳盒子的做法及配方
豆乳盒子的做法及配方:
配方有:
主料:蛋黃4個;低筋麵粉40克;細砂糖60克;玉米澱粉20克;熱豆漿400毫升;奶油乳酪100克;淡奶油100毫升。
輔料:蛋糕片適量;熟黃豆粉適量。
1、蛋黃4個加入細砂糖60g,攪拌均勻。
日式豆乳盒子蛋糕的做法
分離出三個蛋黃,加入45克細砂糖
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『叄』 豆乳盒子怎麼做
這幾年盒子蛋糕的熱度一直不減,因為小巧方便攜帶、口味豐富多樣受到了很多夥伴的喜歡。我個人也是盒子蛋糕的熱愛者,盒子蛋糕的口味很多,基本上所有大蛋糕都可以做成小巧的盒子蛋糕,像提拉米蘇盒子蛋糕、抹茶芝士盒子蛋糕、千層盒子蛋糕等都非常受吃貨們喜歡。
而我更偏愛其中的一種,它就是豆乳蛋糕,豆乳其實就是豆漿,豆製品在中國的歷史長河裡,一直是老百姓喜聞樂見的美食,無論是豆腐、豆漿、腐竹、百葉都是我們餐桌上的常客。豆製品富含卵磷脂、植物蛋白、大豆異黃酮等營養元素,可以說是好吃不貴、營養豐富的餐桌美食。
而以豆漿、黃豆粉作為食材的豆乳盒子更是將中國口味與西方甜品融合起來,打造出一道好吃不膩、口味清甜,富有東方特色的甜品。
開吃!豆乳的香氣與柔軟的蛋糕體融為一體,加上順滑的淡奶油,配上黃豆粉的清香;一口下去四重滋味,真的太美妙了,是吃貨就一定要試試喲!
『肆』 豆乳盒子怎麼做饞到大眾的豆乳盒子究竟放了哪些東西
工作那麼累,誰還不想回家的過程中可以悠閑地吃上一塊盒子蛋糕呢?可是想一想月光的薪水,再想一想也有那麼不劃算的地區,只能勸自身吃完會生胖來遏制口中玩命刷存在感的饞蟲。可是誰愛吃個盒子蛋糕就需要花去大幾十而心痛?不必急!豆乳小盒子蛋糕的做法來了!濃醇綿軟!多種口感!暖黃和乳白色那樣完美溫婉的顏色下是確保使你吃過一次就迷上的口味!一次性達到你要爽快吃盒子蛋糕的心願!
將豆乳篩粉後倒入鍋中,只開文火加溫拌和至鍋內的豆乳變為粘稠狀,隨後放進奶油芝士拌和到絲滑,到這一步豆乳醬就完成了,放到一旁靜放放涼預留就行。鮮奶油中倒進綿白糖消磨到順滑後,和豆乳醬放到一起勻稱混和,以後把混和好的豆乳醬放進裱花嘴裡邊。
用刀子黃油曲奇切割成樣子適合的小塊以後平放進到模貝中,在黃油曲奇上邊用裱花嘴擠上一層濃濃的豆乳醬。再一次蓋生日蛋糕隨後擠上豆乳醬後,在最上邊篩上一層用於作為裝飾設計的黃豆麵粉,大家的豆乳小盒子就做到啦!一咬下來,滿嘴豆香濃厚的味兒,不僅有生日蛋糕的甘甜,又有鮮奶油的順滑,還能品嘗到豆乳小盒子特有的芳香!多種口感!趕緊學好,就可以一次吃個夠啦!