澳美琪,一個國產品牌,不知道怎麼樣,但是可以肯定離世界頂差點遠,一顆米其林認證都沒有,(廣州澳美琪投資管理有限公司是一家集食品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓於一體的大型餐飲管理公司)
Dalloyau達洛優
這家甜品店於1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上,如今已有許多分店。覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎,而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。
Stohrer施特雷爾
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之後又有了朗姆酒糖漿版本;而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心,它不僅是路易國王的最愛,也是如今情人節時情侶們的必備品。除此之外,店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
La Bague de Kenza
巴黎不乏受到其他文化影響的蛋糕店,比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店,其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果,這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包,在雨天食用最佳。其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
❷ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元 ( 含 全年房租 )
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即: 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。 客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等
❸ 六安陽光巴黎春天怎麼樣好不好值不值得買
樓盤名稱:六安陽光巴黎春天
城市:六安
樓盤位置:六安市皖西大道與長安路交叉口(七里站大圓盤東北側)
開發商:安徽成功置業有限公司
產權年限:70年
建築類型:多層,小高層,高層,
公交線路:1路 8路 14路 15路 17路 19路 301路
其他交通方式:1路 8路 14路 15路 17路 19路 301路至東七里站下車
規劃信息:其佔地面積為113329平方米,容積率,綠化率36%,共0棟樓,停車位車位數:2726
車位比:1:1
周邊配套:餐飲:老鄉雞、香門第潭魚頭火鍋六安總店、威爾康大圓盤店、留香食府、錦泰園酒店、郁興發牛肉湯館、杜傻酒樓、杜傻蝦王、聚富酒樓、蛋糕蜜語、鳳凰餐飲管
金融:交通銀行、建設銀行、工商銀行、六安農商銀行、郵政儲蓄
醫院:市人民醫院、市人民醫院東區、疾病控制中心、普仁耳鼻喉醫院
超市:興隆超市(皖西大道)、翔盛超市、美佳佳超市、三邦超市、人之初母嬰超市、利民煙酒超市、偉傑平價超市
學校:一中東校區、人民路小學東區、皖西鍾書學校、皖西學院東區、六安中學、必松希望小學、皖西衛校
休閑:東方魅力娛樂會所、世佳網吧、東七網城、佳緣網吧、靈通網路會所、新一佳網吧、飄已網吧、信天游網吧、雁揚天網吧、極限網吧
賣場:愛客滿天星、東七農貿市場、銀河菜市場、名派國際家居、六安大市場
公園廣場:夢中湖、中央森林公園、人民公園
其他:郵局:中國郵政
幼兒園:小區自帶幼兒園
(所載信息僅供參考,最終以售樓處信息為准。)
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❹ 六安陽光巴黎春天周邊環境怎麼樣生活便利嗎
樓盤名稱:六安陽光巴黎春天
城市:六安
公交線路:1路 8路 14路 15路 17路 19路 301路
其他交通方式:1路 8路 14路 15路 17路 19路 301路至東七里站下車
規劃信息:其佔地面積為113329平方米,容積率,綠化率36%,共0棟樓,停車位車位數:2726
車位比:1:1
周邊配套:餐飲:老鄉雞、香門第潭魚頭火鍋六安總店、威爾康大圓盤店、留香食府、錦泰園酒店、郁興發牛肉湯館、杜傻酒樓、杜傻蝦王、聚富酒樓、蛋糕蜜語、鳳凰餐飲管
金融:交通銀行、建設銀行、工商銀行、六安農商銀行、郵政儲蓄
醫院:市人民醫院、市人民醫院東區、疾病控制中心、普仁耳鼻喉醫院
超市:興隆超市(皖西大道)、翔盛超市、美佳佳超市、三邦超市、人之初母嬰超市、利民煙酒超市、偉傑平價超市
學校:一中東校區、人民路小學東區、皖西鍾書學校、皖西學院東區、六安中學、必松希望小學、皖西衛校
休閑:東方魅力娛樂會所、世佳網吧、東七網城、佳緣網吧、靈通網路會所、新一佳網吧、飄已網吧、信天游網吧、雁揚天網吧、極限網吧
賣場:愛客滿天星、東七農貿市場、銀河菜市場、名派國際家居、六安大市場
公園廣場:夢中湖、中央森林公園、人民公園
其他:郵局:中國郵政
幼兒園:小區自帶幼兒園
(所載信息僅供參考,最終以售樓處信息為准。)
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❺ 做蛋糕師這個行業怎麼樣
是一個非常非常不錯的行業。你可以細致了解一下。但是我建議進行系統化的學習才可以做到,在店裡當學徒去跟師傅學習成效不是很好。建議選擇專業的西點學校進行學習,歐米奇是您不錯的選擇。石家莊歐米奇你值得擁有。
❻ 加盟巴黎天使蛋糕店怎麼樣
不怎樣,今天剛剛去他們店面考察了很冷清,後面去歐風麥田那邊看了還不錯。
❼ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
拓展資料:
開蛋糕店有什麼必備條件?
一切的創業不論是小是大都應該謹小慎微,這樣才能少跌跟頭。蛋糕店是當下很火熱的項目,以好利來、巴黎貝甜等為首的品牌廣受消費者歡迎,所以市場勢頭非常好,可以加入到蛋糕店的風口中。
一、開蛋糕店的必備條件之相關證件辦理
1、准備好相關材料,關鍵是房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證,身份證,照片;有些地方可能還需要排污許可;
2、帶上資料先去工商部門核名稱『(如果不要名稱可以不去)
3、帶上名稱核准通知書去食葯部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食葯可能已於工商合並為市場監督管理局)
4、食葯部門會來實地檢查的,按照要求進行整改;
5、辦好餐飲服務許可證之後,去工商部門辦理營業執照,不需要錢。
二、開蛋糕店的必備條件之製作技術和特色
蛋糕店你開一個小店相對於連鎖店來講,是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來,製作技術和口味精良,宣傳突出,才有可能斬獲市場。
開蛋糕店的必備條件之地址要選好
開蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價,周邊購買力能夠跟上,店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷,錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!
三、開蛋糕店的必備條件之服務要跟上
不論是進店體驗還是外賣,你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等,都能給人家一樣的感覺,這樣就不會缺少回頭客了。