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金冠蛋糕如何 2025-02-13 15:30:12

三層立體蛋糕教程怎麼做

發布時間: 2023-09-16 02:52:40

❶ 3d立體蛋糕怎麼

3D立體蛋糕的做法如下:

一、製作蛋糕胚。把蛋黃、糖、玉米油和牛奶打勻倒入過篩的低粉和玉米澱粉,拌至無顆粒狀態,把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。取1/3蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。再倒入剩餘的2/3蛋白糊里翻拌均勻倒入模具里,用力震幾下,震出大氣泡。放入預熱了350F/180C度烤箱,烤40-50分鍾。取出倒扣放涼、脫模。

三、上述混合液做成的進行脫模、修整,組裝成想要的形狀,組裝可用牙簽但要做的明顯一點以防傷人。四、奶油塗抹,不同顏色做出立體效果進行後續的完善。撒堅果碎、水果碎之類添加口感,不馬上食用的話放入冰箱冷藏。

❷ 大三層婚禮蛋糕怎麼做

三層蛋糕的做法
1:備好材料。
2:蛋黃分離放在干凈乾燥無油無水的盆里。
3:蛋白分離放在另一盆中。
4:蛋黃里和牛奶、色拉油和20g細砂糖混合。
5:用手動打蛋器攪拌均勻。
6:篩入低筋粉。
7:攪拌均勻。
8:蛋白加入白醋,分3次加入90g細砂糖,用電動打蛋器打至硬性發泡。此時烤箱開始預熱,烤箱160°烤箱170°
9:取1部分蛋白,加入到蛋黃麵糊里,用刮刀翻拌均勻,再倒回蛋白里翻拌均勻。
10:分別倒入大模具里。
11:中層模具里。
12:和最後的小模具里。
13:170°中層和小模具烘烤40分鍾左右。大模具160°烘烤60分鍾。
14:烤後在烤架上放涼,脫模。
15:開始裱花。

❸ 創意糕點部中三層蛋糕到底怎麼做

材料要求:

1.解鎖大盤子。未解鎖大盤子,可參見:創意糕點部大盤子

2.解鎖罕見的乳酪蛋糕。未解鎖的玩家,可參見:罕見的乳酪蛋糕做法

材料添加順序:罕見的乳酪蛋糕+奶油+奶油+奶油+藍莓醬

甜點數據:數據如下圖所示。綜合等級2A的蛋糕,你值得擁有!

❹ 三層的蛋糕怎麼切

多層蛋糕的切法
1)如果蛋糕是圓的,可以先沿著對角線切成一個大塊,然後再分成小塊。
2)如果蛋糕多層的,那就從底層開始切,然後中層,然後最上面
3)另外,像父母這輩的的人都多半沒有在婚禮上切過蛋糕,可以為雙方父母在婚禮上准備一個,讓他們也來個切蛋糕儀式!

❺ 做蛋糕的詳細過程

新手做蛋糕詳細步驟:
1、先准備好蛋糕食材,純牛奶60g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖42g(甜度可按個人口味添加減少),帶殼雞蛋260g,檸檬汁少許。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃(我一般不選用土雞蛋,土雞蛋的蛋清比例要少一點)。
3、將牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油點,有點稠。
4、牛奶與玉米油打好後如上圖所示。
5、牛奶和玉米油混合物中逐個加入蛋黃,攪拌均勻,可以很自然流動。
6、篩入麵粉,不規則攪拌均輪碰勻至沒有顆粒,做成虛耐濃稠有光澤的蛋黃糊(要從不同方向攪拌以免生筋)。
7、打發蛋白(分三次加入糖粉或砂糖)(圖上是我已經颳了三分之一到蛋黃糊中了)。
8、將打好的蛋白分三次加到蛋黃糊中拌勻(最終形態是稠稠的,若很稀即為失敗)。
9、蛋糕糊在不高出緩緩倒入蛋糕模具中,用橡皮刀將表面抹平,輕震幾下,震出大氣泡。
10、放烤箱上火120度,下火100度烤70分鍾(四層就放倒數第二層,三層就放最下面一層臘譽談)。
11、烤好後放涼一點脫模,淡奶油加少許糖打發好後抹上奶油放上喜歡的水果即可

❻ Purble Place的Comfy Cakes三層的蛋糕怎麼弄

1 根據右上角的蛋糕選盒子

2 選擇底部蛋糕

3.選擇蛋糕的裝飾顏色

4.最關鍵的第四部 要退回去給蛋糕加第二層的盒子 不然蛋糕放不起來。

5.最後加上頂部裝點就完成啦

❼ 三層的草莓蛋糕怎麼做

蛋糕胚子分開切三層,底放一層加入慕斯糊冷凍再放入一層蛋糕胚在放入慕斯糊冷凍就可以。

❽ 小猴子三層蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸、6寸、4寸戚風蛋糕 各一個

紙杯蛋糕 2個

奶油 1L

色素 少許

小猴子三層蛋糕的做法

  • 8寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(250g)和水果,簡單抹面。

  • 6寸戚風蛋糕,片三片,夾奶油(150個)和水果,簡單抹面。

  • 4寸戚風蛋糕,片兩片,頂層邊緣略修剪成弧形,做出來的猴子臉會更有立體感,夾奶油和水果,簡單抹面。

  • 打發450g淡綠色奶油,將8寸和6寸分別抹面,8寸約250,6寸約150g。多餘的綠奶油先留著,可以加點綠色色素做葉片。

  • 將6寸抬到8寸上。

  • 4寸擺到6寸上,兩個紙杯蛋糕修剪成耳朵狀,擺在兩邊,如果怕掉,可以插兩根牙簽固定。

  • 用牙簽大致畫出猴子的臉部特徵,然後打發淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量約100g。此處可用巧克力奶油。

  • 用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵

  • 剩餘的深咖奶油可用圓孔嘴在6寸和8寸之間勾藤蔓,再調少許深綠奶油點綴葉片

  • 小貼士

    1、括弧中奶油的克數是加糖前的,一般淡奶油10g兌1g糖。