『壹』 電飯煲做蛋糕失敗
蛋液已經打發了，還發酵干什麼？直接烘烤就成了。等你再放60分鍾，打發的蛋液也塌架了，根本就虛不起來。
『貳』 電飯鍋做蛋糕失敗的原因
是不是你的雞蛋放在冰箱裡面太冷了，有了水汽？還是你的牛奶是冰的，做蛋糕一定不能用冰牛奶的哦，要不帶有水份這樣做出來的蛋糕就不夠蓬鬆了。總之從頭到尾都不能沾一點點水的。
『叄』 電飯煲做蛋糕超級失敗，請大家幫下忙
我是糕點師傅啦，其實雞蛋放多了沒關系，主要是麵粉和糖。一定要涼鍋放蛋糕液，不過，你抹油了，很好。蛋糕有蜂窩越多越好，所以，麵粉里要放一些酵母，要不直接用自發粉，這樣開鍋後就不會回縮了，但是放得不適量，還是會變成雞蛋餑餑。我的方式是打發蛋清後再加糖，其實怎樣都行。蛋黃里最好不要放牛奶，放自發粉和糖就行了，攪拌起來很乾，但是，記住，不要放任何稀的東西，牛奶就是稀的。如果你擔心還會粘鍋，可以在電飯鍋底部鋪一層保鮮膜。如果你想做牛奶蛋糕，可以放一些奶油蛋糕上的那種奶油，超市有賣，蛋糕店也有；如果你想做巧克力蛋糕，可以放巧克力醬；水果蛋糕就放果醬。也可以在蛋糕上放一些水果，奶油，巧克力……如果可以，你也可以試一試冰淇淋蛋糕，也很簡單！小同學，希望你做的蛋糕會很好吃！！！
『肆』 電飯煲蛋糕又失敗了，求有經驗的進！
是不是器皿上有水
『伍』 為什麼我用電飯鍋做蛋糕失敗了
蛋清打發程度不夠，我曾經記過時，需要連續打1小時40分鍾，蛋糕做出來非常松軟、美味！
『陸』 用電飯煲做蛋糕失敗了，
蛋糕當然不能用高筋麵粉，如果買不到低筋麵粉就用普通麵粉來混合玉米澱粉。另外打發蛋清這一步也很關鍵，不知道你打發到什麼程度，還有就是麵粉和蛋液等混合時要用上下翻動的方式來拌勻，而不能用攪動的方式拌。
『柒』 我用電飯煲做蛋糕失敗了,有懂的朋友快速幫偶解決一下
蛋糕塌陷和出水主要是蛋液沒有打發,蛋糕回縮是你的面起了筋,做蛋糕是不能轉圈攪拌的,不知道你攪拌的情況,不過回縮的話80%的可能是面起筋了,正常的蛋糕做出來時膨大的,涼了才會回縮.油多了會比較酥不會出水.我覺得還是你蛋液打發的有問題.我建議還是用電動打蛋器打發,手動打發很困難.你可以試試隔水打發,這樣比較容易