⑴ 電飯鍋做蛋糕有雞蛋腥味怎麼辦
沒有熟透的蛋糕就會有蛋腥味。
⑵ 電飯鍋做蛋糕為什麼有腥味
做不好會有的，放點黃油吧，基本上沒有腥味，奶香味
⑶ 為什麼我用電飯煲做出來的蛋糕都會有一股腥味呢
那是因為雞蛋本來就是有腥味的。在蛋糕店買的蛋糕都有腥味。只不過是奶油掩蓋住了。望採納
⑷ 電飯煲做蛋糕為什麼腥氣比較重
用到雞蛋就會有腥氣，在弄蛋糕液的時候加幾滴檸檬汁或是加一點黑朗姆酒去去腥
⑸ 我在自己家用電飯鍋製作蛋糕 但是做出來的蛋糕有腥味 怎樣除去這個腥味
干嗎我用電飯煲做的時候，那個按鈕老是會跳起來，而你做又不會的，有什麼妙方嗎？？
⑹ 用電飯煲做出的蛋糕為什有一股腥味.而且不會膨鬆.
1、蛋白裡面加一點檸檬汁或白醋，且必須打到乾性發泡，就是通常說的筷子插進去不倒的程度
2、蛋白混合蛋黃麵糊時不能畫圈，要自下而上的翻拌
3、麵粉用低筋的，市面上買的自發粉可以，或者普通麵粉摻一些玉米澱粉。可以加一點泡打粉進去。千萬不要用餃子粉。
4、有腥味可能是因為沒熟。延長時間試試。
5、最重要的，找一款合適的方子，麵粉雞蛋糖油配比一定要對。去網上搜戚風蛋糕的方子吧。
⑺ 用電飯煲做蛋糕時，怎麼做才能有效減少腥味呢
最近電飯煲蛋糕火了，很多的網友都在做電飯煲蛋糕，但也有很多的人都做不好，其實電飯煲蛋糕做起來並不難，沒做好的朋友，大多都是忽略了一些小細節，因此做出來的蛋糕，要麼開裂，要麼會塌陷不蓬鬆。其實你只要掌握了做蛋糕的一些小技巧，那麼你做出來的蛋糕，味道一定不會差，甚至可以媲美蛋糕店裡的蛋糕。
電飯煲蛋糕的製作比例和方法步驟，喜歡吃蛋糕的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，我每天都會更新分享不一樣的美食教程。
第四步：將一半拌好的蛋黃糊倒入到蛋白糊裡面，然後用鏟子翻拌均勻，翻拌的時候切記要上下左右翻拌，每次翻拌都要翻到底。一定不能攪拌，攪拌容易消泡，這樣做出來的蛋糕是發不起來的，容易出現塌陷的狀況。翻拌均勻之後，再將翻拌好的蛋糕糊，倒回裝有另外一半蛋黃糊的盆里，繼續翻拌均勻。
第五步：准備一個8寸的蛋糕模具，然後刷上一層油，再將拌好的蛋糕糊倒入到模具裡面，然後震動一下模具，震出大氣泡，然後放回電飯煲裡面，再啟動煮飯鍵，煮至跳閘就可以了。
這樣一道蓬鬆暄軟，色香味俱全的【電飯煲蛋糕】就製作完成了，取出來的時候，底部還有焦香味，鬆鬆的軟軟的，就跟烤的蛋糕一樣，喜歡吃蛋糕的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的。